俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国食疗文化渊远流长，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你对健康食疗的态度是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“豆腐和西红柿怎么做更营养”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始意识到饮食对健康的重要性，但是在我们的生活中有很多人还是认为大鱼大肉才是最营养的，其实这样特别容易导致我们出现高血压和高血脂等疾病，如果我们多吃些豆制品和青菜就能够让身体得到很好的缓解和健康，其中豆腐西红柿就是浙江菜当中最常见的一种，它对高血压还有很好的缓解作用，但是想要把它做的营养我们需要掌握好制作方法，下面一起了解一下豆腐和西红柿怎么做更营养。
豆腐和西红柿怎么做更营养
·配料
大番茄 1颗.蛋豆腐 1盒(正方形).铝箔纸 1张.枸杞5颗.葱花 少许.鲜奶油球 1个.盐 少许
操作
(1)先将菜洗净沥干，分别切好备用；番茄切薄片，取4片备用。
(2)将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样，固定好，分别在四边放入各1片番茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。
(3)将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。
·营养价值：
西红柿- 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症。
豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。
上面就是对豆腐和西红柿怎么做更营养的介绍，通过了解之后我们知道豆腐炖西红柿是做非常简单的，但是我们平时在制作的过程中尽量选择成完全成熟的西红柿，这样才能使西红柿的番红素更好的发挥作用。
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菠菜鸡蛋面怎么做更营养
菠菜鸡蛋面，到底应该如何制作，可能在生活当中很多人都不太掌握它的方法和步骤，所以煮出来的菠菜面，可能并没有自己想象中的那么好吃，有时候面也会糊掉，所以针对这样的哭闹现象，下面就为大家介绍一下，菠菜鸡肉面的制作方法，了解这些方法以及步骤制作起来就会变得简单。
一、准备材料
辅料：菠菜 50克 鸡蛋 100克 胡萝卜 10克
调料：姜 10克 花生油 20克 盐 8克 味精 10克 鸡精 5克 香油 2克 蚝油 10克 各适量
二、制作方法
1. 嫩菠菜去老叶、根，洗净;
2. 生姜去皮切丝;
3. 胡萝卜去皮切片;
4. 在碗内放入盐、味精、鸡精、麻油、蚝油、花生油;
5. 用锅烧开水，倒入碗内调成汤汁;
6. 另烧锅加水，水开时下入面条、胡萝卜，待面条快熟;
7. 打入鸡蛋，下入菠菜，煮至熟透捞起，盛入挂汤汁的碗内即成。
因为并不是所有的人，每天都有一大半的时间去厨房里，准备营养美味的食物，所以我们就需要了解这些，健康营养吃面的技巧，这样就可以花最短的时间，做出最美味， 而且对我们身体健康又有力的面食。
冻豆腐鲜豆腐哪个更营养
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”中国人非常讲究食疗，随着人们观念的进步，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。怎么样才能做到健康食疗的呢？在此，你不妨阅读一下冻豆腐鲜豆腐哪个更营养，请继续阅读本文相关内容！
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有2100多年的历史，深受大家的喜爱。
冻豆腐味道更鲜美
豆腐的营养成分非常丰富。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。
鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相连通，有的闭合成一个个小容器，这些小孔里面都充满了水分。水有一种奇异的特性，在4℃时，它的密度最大、体积最小;到0℃时，水结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。
当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更容易入味，味道也更加鲜美。
冻豆腐更能留住营养物质
鲜豆腐含有丰富的水分，其中的水溶性营养素，比如矿物质、维生素等很容易随着汁液的渗出而有所流失，反而不如冻豆腐好保存营养。而冻豆腐的水分主要以冰碴状态存在，能及时锁住鲜豆腐中的汁液，保留住其中的水溶性营养素。有些人担心化冻时营养素会丢失，其实只要在豆腐没化冻之前下锅与新鲜蔬菜一起加工成清淡的炖菜，就可以防止营养素随汁液渗出。
鲜豆腐含有大量的类黄酮、卵磷脂，这些成分都不会因冷冻而减少。补充类黄酮和卵磷脂等有助于预防老年痴呆症，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的首选食品。目前检测结果显示，相同重量的冻豆腐比鲜豆腐水分减少。
血脂异常者吃冻豆腐更好
冻豆腐的脂肪中约60%是亚油酸和多不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸具有降低人体内总胆固醇水平的作用。此外，不饱和脂肪酸中所含的卵磷脂在人体内可形成胆碱，具有预防动脉粥样硬化的作用。
同时，冻豆腐与鲜豆腐相比，膳食纤维含量更丰富，可促进胃肠蠕动，具有促进脂肪排泄的作用。同时，冻豆腐上有很多空隙，这些空隙可吸附油脂，也能在一定程度上起到减脂排油的功效。冻豆腐结构比较疏松，更容易入味，烹饪时最好少盐、少油。血脂高的患者食用冻豆腐时，最好不要与肉类同煮，因为冻豆腐里的蜂窝组织会吸收大量油脂，反而会引起血脂升高。
红枣和黄芪泡水怎么做？
红枣和黄芪泡水，是一道非常简单易做的补气养血的好东西，秋冬季节，喝上一杯红枣黄芪茶，在暖身的同时，还能够感觉到浑身的气血通畅了，是秋冬的滋补汤品。千万不要小看了红枣黄芪水，它的营养价值可不低哦，可是，你知道红枣和黄芪泡水是怎么做的呢？有什么作用吗？接下来，我们来了解下。
红枣具有补益气血，健脾养胃的作用;枸杞具有温肾补阳，明目降脂，增强人体免疫力的作用;黄芪具有补气升阳，固表止汗的功效，具有很好的增强人体免疫力、改善微循环和强心利尿的作用。此汤是价廉效多之中药方，可促进活性增强抗力，以及延缓衰老。
黄芪红枣水具有增强及调节免疫力的功能，每日服用可以达到预防疾病及治疗效果，也有助于改善自体免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症状。黄芪红枣水由于其补气补血，药性平和，无特殊药味，易于接受，泡制方便，在冬天可以长期服用。如果阳气不足，浑身怕冷可加入生姜两片一起加热饮用，也可当凉茶饮用。
做法一
原料：生黄芪：15克、大枣：5枚。
做法：将黄芪和大枣洗净，放入砂锅内，加两碗清水，盖上锅盖，先大火烧开，再转小火煮半小时，弃渣喝汤，每周饮用2-3次。
做法二
用料：黄芪15克，红枣15枚。
制法：取黄芪、红枣加水适量，文火煮1小时以上。
用法：每日1剂，分2～3次服，食枣喝汤，连服15天为一疗程。
红枣和黄芪泡水的做法就为大家介绍到这里，大家了解了吧，在这里小编要提醒大家：红枣去要去核，才不会感觉太燥热了，可以经常饮用，如果感觉味道可以适当的加一点冰糖或者是蜂蜜下去，这样口感会比较好。但是红枣和黄芪泡水不能天天喝，因为这个火气比较旺，最好是一周喝一次。
午餐营养搭配怎么做？
午餐是指中午或者中午之后吃的一餐饭，都是在十一点至下午一点，中餐是一天中最重要的一餐，因此很多人都会选择在午饭的时候多吃一点，一定要吃得饱，而到了晚上则是要吃得少。只要七分饱就可以了，所以午餐的营养搭配是非常重要的，下面是小编找到的关于午餐的营养搭配。
米饭+土豆炖鸡。中午吃米饭比较撑时候，不至于下午过早的感到饿。土豆炖鸡营养全面，要把鸡炖熟了再放土豆。
02
芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头。芹菜富含粗纤维，帮助人体的肠道蠕动。西红柿鸡蛋汤既美味又能补充每天人体所需。
03
宫保鸡丁+米饭+玉米粥。宫保鸡丁很下饭，能增进人的食欲，玉米常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，对人体大有裨益。
04
米饭+把子肉+卤豆腐。把子肉香而不腻，能补充很多的营养物质。米饭再浇上肉汤，更是美味无比。
05
白菜粉条猪肉大包。把白菜、粉条、猪肉切碎了，做成大包子吃，再熬上一锅小米粥，营养更丰富了。
碳水化合物：可以选用不是很精细的米饭，面食。
蛋白质：适当的摄入肉类来获得人体所需的氨基酸。可以选用鱼肉，禽肉，牛肉等来代替猪肉，这些肉类的饱和脂肪酸含量都会低于猪肉。
纤维素：可以通过食用蔬菜来获得，蔬菜可以做汤，小炒，也可蔬菜沙拉生吃。
从上面这些搭配好的午餐来看，确实营养对人体所需真的非常重要，一天三餐之中就只有午餐是要吃得饱的，所以午餐要荤素搭配，不能够只吃蔬菜也不能够只吃肉类，不应该养成挑食的习惯，要做到营养均衡，这样才是对人体健康有益的。
营养滋补汤怎么做
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着人们观念的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家整理的“营养滋补汤怎么做”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
生活条件越来越好，那么人们对一些养生保健工作也会越加的重视，因为身体健康才是革命的本钱，所以说每个人在生活当中，都应该注重身体的滋补保健，那么下面要为大家介绍的是营养滋补汤， 在生活当中大家都可以尽量去尝试这些滋补的食物，提供更多营养价值。
五福临门煲的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 五福临门煲的制作材料： 主料：白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；
2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。友情提示：不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋，上锅蒸5分钟即可。
以上就是营养滋补汤的一些制作介绍，在了解了这些常识介绍之后，大家在生活当中就可以，去制作这些营养滋补靓汤，因为如果我们能够重视这些食物以及食材的选择，都可以更好的为身体补充营养，从而达到更好的养生保健功效。
孩子营养汤怎么做
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着时间的发展，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“孩子营养汤怎么做”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
在孩子成长的过程中，身体是需要各种营养物质的，但是不少孩子有挑食的毛病，平时的饭菜就是不好好吃，很容易造成身体营养不良。因此，这个时候给孩子制作一些营养汤，不仅比较美味，而且多数孩子都是比较喜欢的。那么，孩子营养汤怎么做？下面咱们就来详细了解一下吧。
冬瓜蛋花汤
【原料】冬瓜100克，鸡蛋1个，鸡汤300克，植物油8克，精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮，切成菱形小片，鸡蛋磕入碗里，搅匀待用;锅置火上，放油烧热，下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
鳗鱼肉丸汤
【原料】鳗鱼肉250克，肉末100克，豆苗或菠菜适量，干淀粉100克，酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量，鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂，再搅成细泥，加精盐、料酒拌匀，一边徐徐倒入清水250克，一边朝一个方向搅打至上劲;加入干淀粉调和;肉末放入碗内，加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;锅置火上，放入开水，左手抓一把鱼糊，右手取适量肉馅，放入左手鱼糊中间，然后合拢左手，从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子，用勺盛住，再倒入清水锅中煮;如果汤已经沸腾，点入些冷水，不使其翻滚，鱼丸浮至水面即可捞出;锅再置火上，放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒，撇去浮沫，加入豆苗或菠菜、味精，汤沸后盛入碗内即成。
竹笋肝膏汤
【原料】肝150克，笋丁30克，鸡蛋1个，蘑菇10克，料酒、精盐、肉汤各适量，葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净，撕掉筋膜，放在砧板上排敲成细微的浆，放于碗中，加入肉汤用筷子拌匀后，倒入纱布中过滤去肝渣;笋、菇要切成极小的丁;肝浆放在浅碗中，放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精，用筷子打匀，放入笼里蒸15分钟左右，蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤：将肉丝(片)冷水下锅，烧沸后改用文火慢煮，可使肉中营养成分充分溶解，汤味更加鲜美。
鸡汤：用新鲜的鸡做汤，应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤，可温水下锅;用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。
鱼汤：应沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜无腥味。
骨头汤：先将“浸”骨头的血水入锅煮沸，捞起浮沫，再放入骨头炖制，可使汤鲜味浓。
上面就是对孩子营养汤怎么做的介绍，希望对大家的认识有帮助。营养汤的做法多种多样，这些都是比较常见，也是深受大家喜欢的款式，家长朋友们完全可以自己进行练习，都是比较简单的，只要肯努力，一定能够做出孩子比较喜欢的营养汤。
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