俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，随着社会的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？为此，小编特意呈上“秋葵的保健作用有哪些”，仅供参考，大家一起来看看吧。
秋葵是最近一段时间才流行起来的食物，我国是从20世纪初期开始种植秋葵的。秋葵目前主要生长于我国南方地区，是常见蔬菜。秋葵的做法多种，比如有人热炒秋葵来吃，有的人将秋葵做成蔬菜沙拉，还有的人用秋葵来烧汤，其实秋葵生吃凉拌也是可行的。就会具有很好的保健作用，下面来大致介绍一下。
秋葵还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
橱柜最主要的特点就是爽滑鲜嫩，口感极其独特。近些年来秋葵越来越受到人们的欢迎，运动员吃秋葵能够增强身体耐力，身体虚弱的人吃秋葵能够提高免疫能力。秋葵的种子还可以榨成植物油。秋葵这种食物老少皆宜，不但在我国流行，而且南亚等地区也十分流行。
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燕窝的保健作用有哪些呢？
燕窝是非常名贵的补品，燕窝的功效与作用有很多，这是大家都知道的尝试，但是燕窝并不是随随便便吃就能够有很好的功效的，所以吃燕窝的时候有很多的注意事项，而且大部分的人认为燕窝仅仅只是给女性补身体用的，其实不然，燕窝还是有很多其他的养生功效的，而且是老少皆宜的补品。
燕窝的养生保健功效主要有以下几方面。
抗疲劳
研究发现燕窝中含有某种成份具有抗疲劳的作用，也正是因为这样在如今这一个快节奏的生活方式下，越来越多的人喜欢利用燕窝养生保健了。
抗氧化
最先研究发现燕窝中含有一种超强抗氧化剂，其具有排毒的功效，特别是对于女性而言长期食用就具有抗衰老的作用。
提高抵抗力
研究发现燕窝中含有一种叫丝分裂原的物质，这种物质就具有促进T细胞分裂的作用，而淋巴系统是人体重要的免疫细胞，因此经常吃燕窝就可起到提高人体免疫力的作用。
安胎
在《本草从新》中就有“燕窝大养肺阴、化痰止咳、补而能清、为调理虚劳之圣药。说的其实就是燕窝的强大的养生保健功效了，此外研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成份，其对优生优育，特别是对于促近胎儿的视力发育、脑部发育等具有一定的帮助。产后恢复身体健康都有很好的帮助事实上在一些经济较发达的地区都有孕妇利用燕窝进补的习俗。
美容作用
对于肤色较暗的人而言，常吃燕窝还可以起到美容的作用，这是因为燕窝中含有一种叫“ECG”的具人刺激细胞分裂、组织重建的作用，因此也被女性们称为“美容圣品”。
最后提醒一下，燕窝虽然是很好的补身体的食物，但是因为产量不高所以价格比较贵，所以太便宜的燕窝最好不要买，可能是不法商家卖的假燕窝，这样吃了反而会引起身体不适，另外如果经济条件一般的话，则不建议一定盲目跟风吃燕窝，从而给家庭带来过大的经济负担。
黑芝麻饼干的保健作用有哪些？
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢？以下是小编为大家整理的“黑芝麻饼干的保健作用有哪些？”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。
黑芝麻富含丰富的蛋白质，以及维生素A和E、钙、铁等成分，各式各样的美味佳肴中都少不了黑芝麻，黑芝麻老少皆宜，味道香甜，味道让人爱不释口。下面来介绍一下黑芝麻饼干的保健作用。
黑芝麻饼干具有降低血糖作用，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。黑芝麻含有大量蛋白质和维生素，具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用，可用于治疗肾虚，从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；同时，黑芝麻含有的维生素E和铁等微量元素可以有效预防贫血、降低血脂。
黑芝麻饼干是一种非常有营养的食物，它提供了许多难得的天然无害的植物性蛋白和不饱和脂肪酸，同时含有大量维生素和微量元素，不仅不产生大量的油脂，还能够补充身体所需的重要营养物质，营养利用率非常高，而且不会像肉类食品那样容易导致血脂升高。黑芝麻饼干中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有者延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
做法是这样的：淡奶油放置室温温度、面粉备用，黄油搅打至乳霜状，加入黑胡椒粉白胡椒粉，分次加入淡奶油，每次确认搅打均匀后再加入，加入熟的黑白芝麻，翻拌均匀，加入过筛后的低粉，翻拌均匀，然后揉合成面团后冷冻起来。
黑芝麻饼干不仅甜润可口，还具有补肝肾、滋润头发等食疗效果，白头发较多的人可以多多食用，产奶量较少的女性也可以食用。了解到黑芝麻饼干的保健功效后，是不是想马上买一些尝尝？在这里要说一下，患有肠道炎症、腹泻者就不要吃了，以及肾功能不好的朋友也要控制不要吃的太多。
叶绿素的保健作用
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在长期的生活中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？小编特别从网络上整理了叶绿素的保健作用，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
学过生物的朋友们应该都是知道叶绿素的，叶绿素是植物进行光合作用的必要条件，所以叶绿素对于植物们来说是非常重要的，植物也是通过光合作用来制造氧气的。但其实叶绿素对于人体还有一定的保健作用的，这点大部分人都是不清楚的。那么，关于叶绿素的保健作用有哪些呢？这也是很多朋友想要了解的一个问题。
叶绿素的保健作用其实是有很多的，不过一般人对此也是没有太多的了解的，这也是很正常的，因为毕竟这方面涉及到专业方面的知识的。叶绿素的保健作用对于人体而言是有很多益处的。那么，针对这种情况，下面就来具体说说有关叶绿素的保健作用。
一、 具有消炎、抗溃疡作用
叶绿素在上个世纪多用于加速伤口的愈合和促进增血功能，在二次世界大战中，美军曾将麦绿素与消炎药同时使用，效果非常理想。
现代医学发现，叶绿素可促进溃疡伤口肉芽新生加速伤口愈合。特别是久治难愈的胃溃疡，叶绿素的作用比传统的抗溃疡胃药还要好。
叶绿素还有保护胃壁和抗胃蛋白酶的作用，对慢性胃炎有良好的辅助食疗效果。消炎药对慢性结肠炎已束手无策，但许多食用富含叶绿素的麦绿素后患者反映，他们的结肠炎症状明显得到改善。证明叶绿素对肠部炎症伤口也有极好的消炎、促进愈合作用。
二、 具有脱臭作用
叶绿素的另一作用就是脱臭。叶绿素对脚臭、腋臭、以及由于消化不良引起的口臭都有良好的除臭作用。其作用机理在于叶绿素可抑制代谢过程中产生硫化物。目前，叶绿素广泛用于口香糖中，以增强消除口臭的效果。
三、 抗胆固醇作用
麦绿素能明显降低血清胆固醇水平，这种作用通过一种特殊的成分----二十六烷醇抑制胆固醇，尤其是低密度脂蛋白的肠吸收而达成，实验研究证明麦绿素具有预防血栓的作用，这些血栓是脑梗塞、心肌梗塞的罪魁祸首。
通过上面文章的详细介绍，相信大家现在应该也都已经了解到了有关叶绿素的保健作用。其实正如上文说到的那样，叶绿素的保健作用是很多的，而常见的一般就是：消炎、抗溃疡的作用、脱臭的作用以及抗胆固醇的作用等等，所以了解了叶绿素的保健作用之后，大家在以后的生活中就要利用其叶绿素来进行保健。
夏季常吃丝瓜有保健作用
夏季常吃丝瓜有保健作用
夏季常吃丝瓜有保健作用
丝瓜嫩时可以做蔬菜食用，老了就是丝瓜络，常用来刷锅洗碗，现在还用来做鞋垫，不仅透气耐用，还有能除脚臭，有很好的保健作用。
丝瓜一身是宝，嫩的丝瓜有清热化痰，凉血解毒的功效；丝瓜子可以清热利水，通便驱虫；根可以活血通络，清热解毒；丝瓜络通经活络，解毒消肿；花清热解毒，化痰止咳。
丝瓜是夏天常吃的蔬菜，炒菜、做汤都很好吃，与贝类搭配再合适不过了，味道非常鲜美。不过丝瓜不适合生吃，而且丝瓜本身味道清淡，烹调时应该少油少盐，清淡一些。尽量不要放酱油、酱等口味较重的调料。下面给大家介绍两款丝瓜做的美食。
丝瓜蘑菇排骨汤
原料：排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。
做法：
1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。
2、葱切断，姜切片，与焯过水的排骨一起放入锅中，加少许醋，大火煮开后转小火，煲一个小时。
3、丝瓜洗净去皮切滚刀块，蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中，继续煲30分钟。
4、加盐和白胡椒调味即可。
丝瓜炒虾仁
主料：丝瓜（1根）、虾仁（200克）、鸡蛋（1个）、红椒（半只）、青椒（半只）、姜（适量）、蒜（3瓣）。
腌料：盐（1/3汤匙），海天铁强化金标生抽（1/2汤匙）。
调料：盐（1/3汤匙）、酒（1/2汤匙）。
制作方法:
1、用刀将丝瓜皮轻轻刮掉，切成条状待用；姜蒜拍碎，青、红椒洗净后，切丝待用。
2、将虾仁处理干净挤干水分，用1/3汤匙盐，1/2汤匙生抽腌制10分钟。
3、取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。
4、重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。
5、下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。
6、倒入虾仁、鸡蛋以及青红椒，用1/3汤匙盐调味后，煸炒片刻即可上碟食用。
酸蒜苔的做法及食疗保健作用有哪些？
腌制酸菜是很多家庭主妇都会做的事情，自己腌制的酸菜卫生，品种也会更齐全，更受大家的喜欢，随着人们口味的不断变化，腌制品也种类也增多，比如人们喜欢的酸蒜苔，酸蒜苔的做法是很简单的，与一般的酸菜做法相似，并且酸蒜苔有很好的食用功效，经常吃能开胃，那么酸蒜苔的做法及食疗保健作用有哪些？
酸蒜苔的做法：
主料：蒜苔1500g
辅料：盐20g
步骤
1.新鲜蒜薹将花穗处辫成辫子状。
2.洗净，沥干水分。
3.用细棉线将辫好的辫子套牢。
4.用晾衣架挂好，悬挂在阴凉处，稍稍风干水分。
5.蒜薹切不足1cm的小粒，加入适量盐，拌匀。
6.装入干净容器内(最好密闭性能好的玻璃容器)。
7.盖紧瓶盖，置阴凉处保存(夏季2-3天即可食用)。
8.腌制好的蒜薹，酸酸的很开胃。
食疗保健作用：
1、防止预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用：蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
2、杀菌作用：蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
3、通便防痔：蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
酸蒜苔的做法及食疗保健作用就介绍到这里了，喜欢酸蒜苔的人们可根据步骤制作成美味的酸蒜苔，但要注意腌制品不能经常食用，对身体会有危害，建议患者食用的时候适当的吃一些新鲜的蔬菜，能缓解酸蒜苔引起的不适，当然患者在饮食中要注意食物的正确的搭配，防止食物之间出现相克，或是食物中毒，危害就更大。
秋葵的作用有哪些
秋葵也叫黄秋葵，羊角豆，可能还有人对其不了解，但不得不说的是秋葵真是全身都是宝，所以针对秋葵的作用是不言而喻，秋葵的根、叶、花、果实都有其特殊的功效，秋葵对人的胃，肾都有很好的保养工作，同时还有缓解疲劳，排毒护肝等功效，总之秋葵很有用。那么，秋葵还有什么其他的作用呢？让我们一起来了解一下。
（一）秋葵的功效【性味】 淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。
（二）秋葵的作用助消化，护肠胃。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。耐缺氧。可提高耐缺氧能力。保护肝脏。黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。防肠癌。黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。补钙。黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。减肥。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物; 延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。补肾。
黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。去疲劳。对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。装饰。秋葵植株高，夏、秋开花，花大美丽，适用于篱边、墙角点缀，包可作林缘、建筑物旁和零星空隙地的背景材料。
短短的两段内容却详细的把秋葵强大的功能给介绍了出来，也不得不让我们对秋葵心生敬意，小小的植物竟然能够对我们有这么多的功效。秋葵不仅仅是女性的滋补品，也是男性的福利，所以不管是什么类型的人们，多食用秋葵肯定是有好处的，从植物饮食上进行保养肯定要好过任何药物，绝对无副作用。
高丽红参茶有什么保健作用
“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的不断发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？下面是小编为大家悉心准备的“高丽红参茶有什么保健作用”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。
高丽参红茶，其实有很高的养生保健功效，因为它可以帮助我们补气养血，还能够有效的对抗衰老，尤其是对女性而言，是延缓衰老的最佳饮品，男性饮用高丽参红茶，也可以有效地帮助他们缓解疲劳，强化体质，预防各种疾病的伤害，所以说饮用高丽参红茶，其实有很多惊人的功效。
1、抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定性。
2、改善女性更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女性如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
3、改善男性性功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。
4、抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
从上面的内容介绍我们会发现，不管是男性还是女性，其实都可以放心的饮用高丽参红茶，因为它带来的保健价值是比较高的，所以说在生活当中，大家都不要忽视这些饮品带来的保健功效，科学地运用它们，都可以为身体健康护航。
每种蔬菜有它独特的保健作用
每种蔬菜有它独特的保健作用
每种蔬菜有它独特的保健作用
芥蓝补维生素C。
芥蓝富含维生素C，远远超过菠菜和苋菜等被人们普遍认为维生素C含量很高的蔬菜。在烹调上，芥蓝最好采用快炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它色美质脆的特点。不过，芥蓝味道微带苦涩，炒前最好用水焯一下，炒时可以放点糖，掩盖苦涩味。
芥末杀菌。
芥末中的活性物质能杀死金黄色葡萄球菌等致病菌，并抑制食物中霉菌等有毒菌的生长。目前，有些抗菌药中已加入芥末成分。芥末常常作为蘸料食用，比如放入饺子醋里或寿司酱油里。研究表明，西兰花蘸芥末吃，防癌作用会增强。
小白菜护眼。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其胡萝卜素含量是大白菜的74倍，可护眼明目。另外，小白菜中富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解压力的功能，多吃有助于保持心态平和。小白菜不可以生吃，制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。
紫甘蓝抗衰老。
紫甘蓝含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒、凉拌或做泡菜等，因含有丰富的天然色素，是拌色拉或西餐配色的好食材。在煮或炒紫甘蓝时，最好加少许白醋，可以避免紫甘蓝受热后变黑。
白萝卜提高免疫力。
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。白萝卜的吃法很多，除了炖肉，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。
芥菜补钙。
《中国食物成分表》显示，每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高，研究显示，人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜做法很多，可用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果更好。
感谢您阅读“97美食网”的《秋葵的保健作用有哪些》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了食材有哪些专题，希望您能喜欢！
