“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化已在中国普及,随着人们观念的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是如何看待健康食疗的呢?经过收集,小编为您献上食疗大全:健康美食应对有良方 对付夏季5个苦夏症状,仅供你在工作和学习中参考。
夏季由于气温高、湿度大等气候因素,导致植物神经功能紊乱引起了人体体温调节中枢发生了功能障碍,产热和散热功能也就趋于紊乱,于是就引起了功能性低热。加上夏季气候炎热,大量出汗,汗液带走了很多水分和盐分,使身体的电解质失去平衡,所以就出现浑身酸懒无力等症状。这些都是苦夏症状,那如何应对这些症状呢?小编今天针对五个苦夏症状推荐五道美食,对付苦夏症状要对症下药哦!
苦夏症状1:燥热难耐
典型症状:由于身体的状况引发各种情绪掺杂,燥热的情绪会随着温度的升高越演越烈,这种情绪会影响心情、食欲及精神状态。
美食方案:
1、多吃新鲜蔬菜和水果。夏季正逢各类新鲜瓜果上季之时,可以在燥热难耐的时候多食用一些消暑佳品,专家建议多吃六种瓜类,如:西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜;少吃温热性的荔枝、芒果等。
2、多食用绿豆粥。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,还富含淀粉、脂肪、蛋白质及多种维生素及锌、钙等矿物质。不仅可以解热、止渴,还能补锌。
3、吃苦味食物,如苦瓜、莴笋等,能够以苦攻苦,可以达到很好的消暑降火功效。
消暑降火食谱:紫薯苦瓜卷
准备食材:苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。
做法:
1、紫薯去皮切小块,紫薯块放保鲜袋里,撒入一点水,高火微波炉转3分钟,微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。
2、然后淋入蜂蜜,搅拌均匀成泥。
3、苦瓜洗净去两头,中间切两段,去瓤。
4、水烧开,焯一下苦瓜。
5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥,压紧实即可。
苦夏症状2:食欲不振
典型症状:由于夏季天气炎热,人体的消化功能下降,导致消化液分泌减少。加上大量出汗,容易造成脾胃不和,引起食欲不振。
美食方案:
1、少量多餐。针对胃口欠佳的情况,不要强迫自己一次吃太多,每天可吃6-8餐。要减少油脂摄取,以免胀气加重导致食欲不振。
2、自制清淡营养美食。在酷热的夏天,可以尝试调制一些美味的开胃爽口水果蔬菜沙拉来保证自己的营养均衡。
清淡爽口食谱:南瓜玉米沙拉
准备食材:南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把,橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许。
做法:
1、玉米粒焯一遍水沥干,绿叶蔬菜洗净沥干。
2、鸡蛋煮熟后,切开去蛋黄,只留蛋白切小碎丁。
3、南瓜去皮切小块或者用星星模具,压成星星形状。
4、南瓜冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。
5、不粘锅中放入少量橄榄油,放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。
6、将玉米、蛋白和时蔬一起放入碗中搅拌。
7、橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁,所有食材倒入沙拉碗,淋入沙拉汁拌匀即可。
苦夏症状3:食之无味
典型症状:口中无味。苦夏时节的天气原因亦会导致吃什么都没味道,继而影响食欲,导致营养跟不上。
美食方案:
1、多吃天然调味。可使用蒜泥、姜末、食醋等调味品,以增强食欲。用柠檬、西红柿等作为材料来烹饪食物以增加食欲,也可以少量添加一些醋来调味。
2、少吃过多辛辣食物或调味品来刺激胃口。如辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。
开胃营养食谱:凉拌西红柿
准备食材:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。
做法:
1、番茄清洗干净。
2、切成厚一点的大片。
3、番茄片放入盘中。
4、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。
5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。
小编TIPS:多吃西红柿,不但能消除皱纹和雀斑,还能补充多种维生素。
苦夏症状4:营养失衡
典型症状:由于受到热气候的影响,人体的脾胃功能本来就有所减弱,如果进食过于油腻的食物,势必更加影响脾胃的消化吸收功能,食物停留胃中难以消化,使胃口锐减,反而容易造成营养失衡。
饮食方案:
1、远离油腻。在苦夏时令要注意保护脾胃功能,调节饮食需达到饮食均衡。应该以清淡为主,远离油炸油煎的烹调方式,保持良好的饮食习惯。
2、多食健康食物。多食用奶、豆制品、鱼类,瘦肉等,减少或避免肥腻的动物食品。比如每天应该喝奶能补充大约1000毫克的钙,酸奶、奶酪也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。
补钙养胃食谱:蘑菇豆腐焖虾
准备食材:虾250克,蘑菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水淀粉少许,小葱少许。
做法:
1、虾子洗净去头去壳(留着不要扔),从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。
2、锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点),直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃,给狗狗补充钙质也很不错)。
3、把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。
4、锅中余油爆香葱姜末(如果油多,可以盛出来一部分)。
5、把蘑菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味。
6、最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡,起锅撒上葱花即可。
小编TIPS:蘑菇可以提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
苦夏症状5:疲倦无力
典型症状:夏天炎热,容易感到疲劳、懒散、浑身无力、无精打采、四肢乏力,疲倦感如影随形,怎么也摆脱不掉。
饮食方案:
1、补充维生素B。适当的矿物质如钙、铁及充足的维生素等能舒缓身体的不适。含有维生素B群的食物有蛋、奶酪、全谷类主食、豆类、海产类、瘦猪肉、奶类、酵母粉、绿色蔬菜、坚果类等,这些可以帮助消除疲倦感。
2、 针对性补铁。瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。如果体内储存的铁不足,人体就会感到极易疲劳,所以通过瘦肉补充足够的铁就极为重要。
补铁健身食谱:黄金肉脯蛋
准备食材:猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量。
做法:
1、肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀,腌制30分钟备用。
2、胡萝卜和藕擦成碎准备好。
3、加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
4、往餐具塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。
5、取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
6、上面可撒少许香葱碎,淋上少许酱油。
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厨房烹饪:5个健康美容食谱 健康美容食谱
民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,一些食疗方法已被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?下面是小编为大家收集的“厨房烹饪:5个健康美容食谱 健康美容食谱”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
海带富含大量膳食纤维和不饱和脂肪酸。它是美容护肤、减肥瘦身的上佳食材。下面就给大家介绍三种以海带为材料的美容食疗菜。
海带美颜汤
它的主要原材料包括海带、紫菜、冬瓜皮、西瓜皮以及调味品。
制作方法:首先,将紫菜和海带发泡好,海带切成小块;冬瓜皮和西瓜皮去除绿皮后切成块。
然后,将所有的原材料一起放入汤煲中,并加入适量的清水,先用大火将其煮沸,再改小火熬煮一个小时左右。最后,加入调味品即可出锅。
海带美颜瘦身汤
它的主要原材料包括海带牛肉,蒜末,以及调味品。
制作方法:首先,将海带发泡好并洗干净;大蒜切成末。
然后,将牛肉洗净切成薄片,并用大蒜、香油进行腌制。接着,往锅里倒入适量的豆油,并加入海带和牛肉翻炒一会儿。最后,再加入适量的清水熬煮,加入调味品即可出锅。
海带排骨美肤汤
它的主要原材料包括海带、排骨、葱、姜、黄酒以及调味品。
制作方法:首先,将海带发泡好,并切成小块;姜切成姜片;葱切成葱段;排骨洗净剁成小段,放入沸水中飞水,并洗去表面浮沫以作备用。然后,往锅里加入适量的清水、排骨、黄酒、姜片和葱段,并用大火将其煮沸,除去浮沫。接着,转成中火熬煮二十分钟左右,这时倒入海带。最后,再用大火熬煮十分钟左右,加入调味品即可出锅。
应注意,患有甲亢的患者不能食用海带。除此之外,吃完海带后,最好不要立即吃酸性水果。
食疗大全:夏季健康减肥 饮食有原则
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,自有文字记录以来,这些食疗文化并非随意编说。我们该如何去看待健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家整理的“食疗大全:夏季健康减肥 饮食有原则”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
本文导读:肥胖者吃什么好?对于减肥的朋友而言饮食是极为重要的,如果吃错食物或饮食安排不恰当不但不利于减肥,反而会使体重增加。因此,减肥的朋友应掌握以下饮食原则。
两餐之间吃水果,能在某种程度上解决减肥期餐前饥饿感。由于水果中的膳食纤维先期到达肠道,等待食物糜流的通过,届时果胶类物质与胆固醇类迅速结合排出体外。
2、高纤维膳食
高纤维食物对于粮食来说是指那些未经过精加工的食品,如全麸的谷类、全麦面粉等。它们分解出来的碳水化合物比精细食物分解的碳水化合物消化吸收要慢得多,所以能使体内的血糖在较长时间内保持进餐时的高水平状态,人不感到饥饿就不会多吃,因而也就不会增胖。
3、提前进餐
由于人体生物钟的新陈代谢是有规律的,如果试着打破原有一日三餐的进餐规律时间,把每餐进餐时间分别提前2小时左右,就可以在不减少和降低食物质和量的情况下,达到减肥健美的目的。
4、饭前运动
这是因为饭前运动可提高体内代谢率,在运动停止后,代谢率仍处于高水平并继续消耗人体剩余的热量。另外,饭前运动还能降低糖原的储量,使从食物中摄取的碳水化合物比较容易储存起来,而不转化为脂肪。
5、改进主食
就是将日常所食用的主食变成减肥食品。如熟的米饭、馒头放入冰箱,在2℃~4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。这是由于主食淀粉得以老化后再进食,不易被机体吸收并减少饥饿感。
营养健康美食法有什么?
美食可是备受人们喜爱的,而且很多美食本身的营养价值就是很高的,因此平时做到合理膳食,多吃一些营养丰富的食物还是很有必要的,这样才能让身体越加健康。其实在各种养生保健措施中,饮食养生就是很常见的一种方法,毕竟饮食与我们的生活息息相关,那么营养健康美食法有什么?
1、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。
做法:乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。
功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。
2、党参红枣煲牛腩
材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克,生姜3片。
做法:各物分别洗净。党参稍浸泡;红枣去核;牛腩切块。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:牛腩,它是牛肉一部分,多用于焖,现初冬时与党参红枣搭配尤为佳,有暖中养气、补肾健胃之功。
3、苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。
做法:药材浸泡、洗净;羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
功效:补肾壮阳。动物脏器含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。
通过上面的介绍,大家对营养健康美食法有什么也都很清楚了。平时不管自己的身体健康状况如何,都是需要不断调理和改善的,除了要合理膳食之外,还需要注意规律作息,并养成运动的好习惯,这样一来就可以让自己的身体更健康了。
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