从古至今,人们一直都喜欢美食,而中国美食文化渊源流长,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,希望美食让你心情好身体更好。美食对于你的意义是什么呢?为此,小编特意呈上“美食科普:支气管炎咳嗽、吐粘痰黄痰可以用白茅根泡水喝吗?”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
慢性支气管炎患者经常咳嗽、吐粘痰或黄痰,有经验的中医会建议患者用白茅根泡水喝,往往具有意想不到的治疗作用。
慢性支气管炎是常见的呼吸系统疾病,比如感冒引起的急性支气管炎,治疗不及时就会转变为慢性支气管炎,常年吸烟的人也容易患上慢性支气管炎,等等。
总之,当你经常咳嗽,吐粘痰和黄痰的时候,就有可能已经患上了慢性支气管炎。
针对慢性支气管炎,有经验的中医往往会建议患者用白茅根泡水喝,经常能收到意想不到的治疗效果,方法如下——
取4克白茅根干品放入保温杯中,冲入约200毫升沸水,加盖闷泡10分钟左右即可饮用,每天早晚各冲泡一次。
这道药茶,对反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、舌苔发黄的慢性支气管炎患者特别有效,尤其适合因常年吸烟导致气管疾病的烟民患者。
白茅根是典型的清热凉血药,它最大的功效就是能清除肺胃之热。绝大多数慢性支气管炎患者,都是因为肺热不能宣发而导致的疾病。
所以,用白茅根治疗慢性支气管炎可以说十分对症。而且,白茅根的药性较为平和,清热而不伤胃,滋润而不粘滞,凉血而不伤阴,非常适合普通人日常服用。
慢性支气管炎患者,除了可以用单味白茅根泡水喝之外,还可以选用以下配伍,对慢性支气管炎导致的咳嗽、黄痰、燥热等症也有良效——
1、荆芥绿茶:绿茶5克,荆芥穗3克,蜂蜜适量。将荆芥穗捣碎,和绿茶一同装入纱布袋,放入保温杯中。加入250毫升沸水,冲泡10分钟之后,加入适量蜂蜜即可饮用。每日一剂,可以反复冲泡3次。方中荆芥穗有清肺、止咳、消炎、化痰之效。
2、杏仁冰糖水:苦杏仁和冰糖各5克。将苦杏仁和冰糖一起捣碎,装入纱布袋,放入保温杯中。冲入250毫升沸水,泡10分钟之后饮用。每日一剂,早晚各冲泡1次。方中苦杏仁可以降气化痰、镇咳平喘,润肠通便。冰糖则有润肺功能。
3、雪梨乌龙茶:雪梨一个,乌龙茶3克,蜂蜜适量。雪梨去皮去籽,切成块状,放入榨汁机中榨汁。乌龙茶放入茶杯中,用150毫升沸水冲泡5分钟,将雪梨汁、蜂蜜倒入乌龙茶中搅拌均匀即可饮用。每日一剂,冲泡1次,直接饮用即可。
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美食科普:白茅根的正确煮法,白茅根怎么煮效果好?
新鲜白茅根和干品的煮法都很有讲究,民国中医泰斗张锡纯认为,如果不遵循正确的煮法,极有可能会让白茅根功效尽失。
一、新鲜白茅根的正确煮法
1、新鲜白茅根首先需要除去细小的须根,再除去膜质叶鞘,然后用清水反复漂洗干净。
2、接下来,还要把洗净的白茅根切成小短段,切的越短越好,越细越好。
3、切好的白茅根冷水下锅(通常是1斤新鲜白茅根用3斤冷水),大火煮到沸腾后马上离火,过半小时左右看看白茅根是否全部沉到锅底了。
4、如果白茅根已经全部沉底了,就算是煎煮完成了。如果白茅根还没有全部沉底,就再次大火烧开,再离火冷却半小时左右,如此反复。
5、等所有白茅根都沉到锅底了,这个白茅根汤就算是煎煮完成了,这样煮出来的白茅根汤,清热效果才是最好的。
张锡纯强调说——
如此煮法,服之方能有效,煮的时间太短则药效不能充分发挥。但是,如果煮的时间太长,清凉之性和宣通之力就减小了,服用后没有效果。
二、白茅根干品的正确煮法
在没有新鲜白茅根的时候,就只能选用白茅根干品了,而干品的煮法也是很有讲究的。
针对白茅根干品,张锡纯老先生推荐采用如下煮法——
1、将白茅根干品切成很短的小段(通常都是卖家提前切好的),放进锅里,倒入滚开的白开水(通常是1斤白茅根干品用9斤白开水),盖上锅盖浸泡至开水凉透。
2、接着,用最小的火把水烧至温热,不可让水沸腾(快要沸腾时就关下火),大约用小火煮60分钟左右即可关火。
3、继续盖着锅盖浸泡一段时间,等所有白茅根全部沉底就可以喝了。
美食小知识:白茅根常见的伪品,如何识别真假白茅根?
白茅根是临床常用的中药材,市场上有很多假冒的伪品,今天介绍白茅根常见伪品的识别方法,让你轻松识别真假白茅根。
一、正品白茅根的基本特征
要学会识别真假白茅根,咱们首先要明确了解正品白茅根的基本特征。据《中国药典》记载,正品白茅根有如下特征——
1、白茅根为禾本科植物白茅干燥根茎,呈细长圆柱形,直径0.2~0.4cm。
2、白茅根外表呈黄白色或淡黄色、微有光泽,表面可见粗而浅的纵皱纹,节间距在1.5~3cm之间。
3、白茅根质轻而柔韧,断面皮部有多数裂隙,有如车轮状,中柱淡黄色或中空,易与皮部剥离。
4、白茅根气微、味微甜。
以上就是《中国药典》记载的正品白茅根基本特征,大家牢牢记住这些基本特征,才能更快速准确地识别出白茅根伪品。
二、白茅根常见的伪品
白茅根常见的伪品有如下几种——
1、伪品白草根茎:
这种伪品是禾本科植物白草的干燥根茎,呈稍弯曲的圆柱形或扁圆柱形,直径0.15~0.25cm,明显比白茅根细小,且髓部空洞比较大。
伪品白草根茎外表为淡黄色,表面的纵皱纹极不明显,手感比较光滑,而且节部稍微有点膨大。
伪品白草根茎质硬而脆,断面皮部无裂隙,中央部多有白色髓心,很少有中空。
伪品白草根茎口尝基本上没有甜味,很淡。
2、伪品获草根茎:
这种伪品为禾本科植物获草的干燥根茎,呈弯曲的扁圆柱形,直径0.25~0.5cm,髓部中空。
伪品获草根茎外表为黄白色、略有光泽,表面略见纵纹,节部常有极短的毛茸,常有侧芽。
伪品获草根茎质硬而脆,断面皮部裂隙极少,皮部紫红色,断面淡黄色,中心有一小孔,小孔周围粉红色。
伪品获草根茎的甜度也非常淡,基本上尝不出甜味。
3、伪品光孚茅香根茎
这种伪品为禾本科植物光孚茅香的干燥根茎,呈扁圆柱形,直径0.15~0.3cm,比正品细小,髓部空洞较大。
伪品光孚茅香根茎外表为棕色或棕红色、无光泽,表面可见细纵纹不明显,节部凸起,有明显的须根痕,节间距在2~4cm之间。
伪品光孚茅香根茎质柔软而松泡,断面皮部无裂隙,折断可见纤维,中心孔隙较大。
伪品光孚茅香根茎带有香味,甜度也非常淡,基本上尝不出甜味。
三、识别真假白茅根的关键要点
综上所述,要识别真假白茅根,关键是抓住两大要点——
一是气味,没有特殊气味的是正品,有香味或其它异味的是伪品或次品。
二是甜度,正品白茅根口尝微甜,没有甜味的是伪品或次品。
了解美食:蒲公英治实火还是虚火,虚火可以用蒲公英泡水喝吗?
很多人认为蒲公英性味苦寒,只可以用来治疗实火,但其实蒲公英适合一切虚火实热之证,实火和虚火都可以服用蒲公英。
中医认为,凡性味苦寒者,都是用来治疗实火的,所以蒲公英适合治疗实热之证,而虚火患者不宜服用蒲公英,但明末中医泰斗张锡纯并不这么认为。
在张锡纯所著的《医学衷中参西录》中,记载了一个用单味蒲公英治疗眼疾的方子——
组方:鲜蒲公英四两,根叶茎花皆用,花开残者去之,如无鲜者可用干者二两代之。
用法:上一味煎汤两大碗,温服一碗。余一碗乘热熏洗。
功效主治:有清热解毒之功效,主治眼疾肿疼,或胬肉遮睛,或赤脉络目,或目睛胀疼,或目疼连脑,或羞明多泪,一切虚火实热之证。
张锡纯在这个方子里明确指出,蒲公英适合“一切虚火实热之证”。由此可见,无论实火还是虚火,皆可服用蒲公英去火。
中医常说虚火不可泻,而蒲公英是泻火的,张锡纯为什么要说蒲公英适合“一切虚火实热之证”呢?这其中的道理我也想不明白。
但是有一点是完全可以肯定的,作为明末时期的中医泰斗,张锡纯是绝对不会信口胡说的,更不会把毫无根据的东西写进《医学衷中参西录》。
美食知识科普:没有黄油,可以用其他的东西代替吗?
在家庭烘焙中,要想使用其他东西来代替黄油要看你想要制作什么。
黄油的营养和风味无法被替代营养丰富 奶香浓郁
在烘焙过程中,要想替代黄油来达到跟黄油一样的起酥等效果,一般是可以达到的。
动物黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,它有着浓重的奶香味,黄油在一定程度上不能被替代,是因为其他油脂类,虽然可以达到跟黄油一样的作用,但是却代替不了黄油的风味。
天然黄油富含多种维他命、矿物质等等多种营养物质,这点也是其他油脂无法替代的原因之一。
固态黄油的无法替代性
用固态黄油制作的食物是无法用其他油脂来代替的
例如酥脆的曲奇,当然,饼干也最好是用打发的黄油来制作。黄油在打发时,将空气打入,起到一定膨化作用,让曲奇更加酥脆。这一点是液态油脂无法达到的效果,也是无法替代黄油被使用的。
可以替代黄油来制作的食物很多人并不喜欢黄油的味道,就像很多人不喜欢牛奶一样,有很多好吃的,我们在制作的过程中也可以用植物油等来替代呢。
比如煎牛排、制作蛋黄酥、制作蛋糕、饼干、面包等,都可以使用植物油来替代黄油,并且对食物的组织状态差别并不大。
可以替代黄油的油脂
椰子油、猪油、玉米油、人造黄油等
根据自己要制作的食物,根据自己的口味来选择你喜欢的油类。
虽然其他油脂可以达到黄油能达到的效果,但是味道是远远不能跟黄油媲美的。
了解美食:白茅根和鱼腥草的区别,如何识别白茅根和鱼腥草?
白茅根和鱼腥草是两种完全不同的植物,两者之间存在着很大的区别,今天就教你如何轻松识别白茅根和鱼腥草,防止混用。
一、白茅根和鱼腥草的区别
白矛根是禾本科植物白茅的干燥根茎,它是以根茎入药的,有凉血止血和清热利尿的功效。
鱼腥草是指三白草科植物蕺菜,它是以地上部分入药(包括茎叶和花穗),有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效。鱼腥草的根茎只能当作蔬菜食用,不可入药。
二、如何识别白茅根和鱼腥草
有些人会用鱼腥草根冒充白茅根销售,咱们购买白茅根时要注意鉴别,因为鱼腥草的根茎没有药用功效。
1、形状不同:白茅根多为长圆柱状,外表为白色或者暗黄色,而鱼腥草则是扁圆的柱形外表,以白色为主。
2、气味不同:白茅根带有青草的独有香气,口尝微甜。鱼腥草根带有浓郁的鱼腥味,且口尝无甜味。
美食知识问答:哪里产的白茅根效果好,白茅根的道地产区是哪里?
古代医学典籍中没有白茅根道地产区的记载,但从现代医学研究结果来看,福建邵武所产的白茅根效果最好,为白茅根道地产区。
白茅根是凉血止血和清热利尿的良药,最早记载于《神农本草经》中,倍受中医泰斗张锡纯的推崇。
但是,白茅根的生命力很强,全国各地几乎都有白茅根,到底哪里的才是白茅根的道地产区呢?!
笔者翻阅了很多古代医学资料,结果没有发现关于白茅根道地产区的记载。
白茅根的主要有效成分就是白茅根多糖,主产于我国福建邵武、湖北武汉、江西新建、河北石家庄、安徽亳州等地。
为了确定白茅根的道地产区,现代医学专家利用科学仪器进行了含量检测,结果证明——
福建邵武产地的白茅根多糖含量最高(711.45mg/g),其次为湖北武汉产地含量(604.89mg/g),江西新建产地含量最低(300.88mg/g)。
所以,白茅根的道地产区应该是福建邵武及湖北武汉,大量临床实践也证明,这两个地区的白茅根效果最好。
了解美食:尿道炎可以用赤小豆煮水喝吗,赤小豆治疗尿道炎的偏方?
中医认为尿道炎是湿热引起的疾病,多见于女性,用赤小豆煮水喝有非常不错的疗效,同时配合用鱼腥草煎汤坐浴效果更好。
由于女性生理结构的特殊性,非常容易患者尿道炎这种难言之隐。中医认为,尿道炎其实是湿热下注引起的疾病,用赤小豆煮水喝疗效颇佳。
赤小豆治疗尿道炎的方法如下——
组方:赤小豆30克,扁蓄3克,瞿麦3克。
做法:赤小豆提前用清水泡胀,冷水下锅烧开,加扁蓄和瞿麦小火熬至赤小豆软烂熟透,滤去药渣喝汤即可,每天一剂。
赤小豆利小便,能将体内湿热通过小便排出体外,同时起到冲刷尿道的作用。
扁蓄和瞿麦都是清利湿热的,专门作用于尿道,对尿道炎和膀胱炎的治疗效果非常好。
如果没有扁蓄和瞿麦,也可以改为:赤小豆和玉米须各50克,煮汤饮用,每日1次。
在用赤小豆煮水喝的同时,如果同时用鱼腥草煎汤坐浴,效果更好,治愈的速度也会更快。
因为鱼腥草具有良好的清热解毒、广谱抗菌、消炎利湿作用,对细菌感染引起的尿频、尿痛等有一定疗效。
鱼腥草煎汤坐浴的方法如下——
每天取鱼腥草干品10—30克(鲜品加倍),煎水坐浴即可。需要提醒的是,因鱼腥草含有挥发油,所以不宜久煎,水开即可。
多说两句:
市场上的赤小豆有很多伪品,购买之前一定要学会如何鉴别真假,如果买到假货就没有效果了。
美食百科:什么时间的白茅根效果最好,新鲜白茅根怎么保存保鲜时间长?
民国中医泰斗张锡纯特别推崇鲜白茅根,而且研究出一种鲜白茅根的保存方法,能保鲜很长时间而不会腐烂,以秋季采挖的白茅根效果为佳。
一、什么时间的白茅根效果最好
按《中国药典》的规定,新鲜白茅根应当于春秋两季采挖,这两个季节的白茅根有效成分含量最充足,效果最佳。
其实,更准确地来说,到了秋季,等白茅根的地上部分枯萎之后采挖的白茅根,效果才是最好的。
为什么说秋季的白茅根效果最好呢?这是因为在白茅根没有枯萎之前,根部要时刻不停地给茎叶输送营养,等地上部分枯萎之后,所有的营养精华才会尽归于根部。
所以,对于以根部入药的中药材来说,都应当在地上部分枯萎以后才能采收,此时采收的根部有效成分最充分,效果最好。
比如怀山药等以根部入药的中药材,都要求在地上部分枯萎后才能开始采挖出来,当作中药材使用。
二、新鲜白茅根怎么保存
中医泰斗张锡纯认为,新鲜白茅根的药用功效更强。但是,新鲜白茅根并不是随时都有的,如何才能让白茅根长时间保持新鲜呢?!
张锡纯推荐了一种很实用的保存方法——
刚刚挖出来的新鲜白茅根,不要清洗,也不要除去须根,尽快用湿土包起来,放在室内阴凉通风处即可。
隔几天就观察一下,发现泥土变干就喷点水,让泥土始终保持着不干不湿的状态,因为太干了会让白茅根缺水死亡,太湿了会让白茅根腐烂变质。
据张锡纯老先生自己介绍,用这种方法保存新鲜的白茅根,只要泥土始终保持着合适的湿度,白茅根可以永远保持新鲜,而不会腐烂或死亡。
亲爱的朋友们,如果你也喜欢用新鲜白茅根养生,不妨试试张锡纯老先生的这个保鲜方法,名医大家绝不会信口胡说的。
美食知识问答:白茅根治疗鼻出血的方法,白茅根怎么吃治鼻出血效果好?
白茅根对血热出血导致的流鼻血有良好治疗作用,今天介绍用白茅根治疗这种鼻出血的常见方法,看看哪种方法更适合你,效果更好。
导致鼻出血的原因很多,可能是鼻粘膜内层的毛细血管壁太薄太脆弱,也可能是血热出血导致的症状,日晒过热、饮酒过多、各种感染、血液疾病和其它疾病也会导致鼻出血。
肺开窍于鼻,所以鼻子干燥出血,其实是肺热表现出来的症状,而白茅根善于清除肺胃之热毒,刚好对症。
白茅根有凉血止血的功效,临床可用于多种血热出血症的治疗,仅对血热出血导致的流鼻血有良好疗效,鲜用或干用均可。
如果选用白茅根干品,每30克鲜品换算成10克干品即可,其它中药材如果没有鲜品,也按这个比例换算成干品。
但是,白茅根干品的煮法很有讲究,要先把水烧至沸腾,再下入白茅根干品,煮至白茅根能全部沉底方可(大约需要煮30分钟左右)。
白茅根治疗鼻出血常见用法有如下几种(儿童用量减半)——
1、白茅根汤:鲜白茅根50克,加水煎煮10分钟左右即可饮用(可加冰糖或白糖调味),每天喝一次即可。
2、生地二根饮:鲜生地、鲜白茅根各30克,鲜芦根50克(可不用),水煎服,每日1剂,代茶饮,连用3天可治愈。
3、茅根藕汁饮:鲜白茅根300克,带藕节的鲜藕300克,分别打碎榨成汁,取等量汁液调匀后煮开(可加白糖或冰糖调味),放至温热后饮用,每天一剂。
4、白茅根炖鸭:鸭肉味甘微寒,有滋阴补血、益气的功效,和白茅根搭配更适合身体虚弱的人,既能凉血止血,又能滋阴补血,疗效佳而且药味香甜可口,实为标本兼治之良法。
白茅根炖鸭的具体做法如下——
原料:老鸭肉约1500克,鲜白茅根250克(干品用100克),黄酒2汤匙。
做法步骤:
1、鸭肉去毛去内脏(留下鸭肝),治净后剁成大块,放入砂锅,加入适量冷水大火烧开,打尽浮沫后加入黄酒。
2、盖上锅盖改用小火炖煮2-3小时,至鸭肉软烂适度即可加盐调味。
用法:每日2次,每次半碗,吃肉喝汤,分3天吃完(隔夜必须烧沸后食用)。
炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
炼乳可以用奶酪代替
炼乳可以使用奶酪代替,炼乳是将新鲜牛奶高温消毒、浓缩并加入白糖或蔗糖不断搅拌处理制成。处理后的炼乳里面的水分已经大部分被去除,体积会浓缩到原来的1/4或1/3左右,但糖分含量极高。
而奶酪是用牛奶经过特殊处理发酵制成固体食物,营养价值比起炼乳会更加丰富。一般情况下,每10公斤牛奶才能浓缩成1公斤奶酪,所以奶酪里面的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分含量非常高。
炼乳和奶酪从制作工艺来看,两者都是将牛奶进行浓缩,只不过炼乳仍然是液体,而奶酪浓缩程度更高变成了固体。从两者营养来看,可以将奶酪比喻为浓缩的炼乳,因为浓缩后的奶酪营养成分要比炼乳高很多。
美食科普:熬夜导致眼睛干涩用什么泡水喝效果好?
加班熬夜会导致肝火旺盛,容易引起眼睛干涩肿痛或视物模糊等眼疾,用枸杞子搭配杭白菊泡水喝效果很好,也非常适合用眼过度的人群。
一、熬夜为什么会导致眼睛干涩
加班熬夜也是很伤肝的行为,会过度损耗肝脏中的阴血,导致肝阴亏虚,肝血不足。当肝血不足以抑制肝阳时,患者就表现为肝火旺盛。
中医认为肝开窍于目,眼睛要靠肝血的滋养才能正常运转,而肝血不足就会导致眼睛干涩肿痛或视物模糊等多种眼疾。
二、喝枸杞菊花茶治治疗眼疾
治疗加班熬夜引起的眼睛干涩等眼疾,可以用枸杞菊花茶泡水喝:枸杞子1小把(约20-30粒),杭白菊5-6朵,用沸水冲泡后代茶饮用即可。
枸杞子平补肝肾,杭白菊清肝养肝,两者结合清中有补,补中有泻,且寒热搭配,不寒不燥,非常适合熬夜引起的眼疾,也适合经常用眼过度的人群。
枸杞菊花茶不仅可以治疗肝阴虚导致的眼疾,平常喝喝也有很好的预防效果,体格偏胖者还可以加少许山楂和冰糖,既能消脂减肥,又能改善口感。
三、喝蒲公英根枸杞茶治疗眼疾
除了枸杞菊花茶之外,用蒲公英根和宁夏枸杞泡水喝对这种类型的眼疾也有良效:枸杞子1小把(约20-30粒),蒲公英根10-15克,用沸水冲泡后代茶饮用即可。
蒲公英根能清各经之火,尤其是清肝火和养肝护肝的效果较好,对肝火旺盛导致的各种眼疾均有良效,和滋补肝肾的枸杞搭配使用效果更好。
注意事项:
1、枸杞菊花茶中的枸杞指的是宁夏枸杞,菊花指的是杭白菊中的胎菊,蒲公英根要选用3年生的老根,如果用错了则效果不佳。
2、经常需要加班熬夜、容易发火生气,或者需要长时间使用电脑的人群,家里应该常备些宁夏枸杞、杭白菊胎菊和蒲公英根,肝火旺盛时喝可以治疗眼部疾病,平常喝则可以预防。
3、如果将枸杞菊花茶和蒲公英根枸杞茶用于日常养生,用量要减少至一半以下,且女性月经期要停止饮用。
4、如果眼睛干涩的症状较重,在服用枸杞菊花茶或蒲公英根枸杞茶效果不佳的情况下,可搭配服用明目地黄丸进行治疗。
美食科普:茯苓可以泡水喝吗,茯苓怎么煎煮服用药效最好?
茯苓是不可以直接泡水喝的,必须切成薄片或捣成碎末,再经过煎煮后服用才能发挥出最好的药效,否则很难达到理想的效果。
一、茯苓为什么不能直接泡水喝
很多人都说茯苓可以泡水喝,甚至包括许多中医也这么说,但实际运用中却发现疗效很差,这是怎么回事呢?!如果你买的茯苓确实是正品,那就是服用的方法错了。
笔者也是中医,经常给人开方治病,后来发现,凡是以茯苓为主药的方子,效果总是不太理想,百思不得其解:茯苓是从孟老二淘宝店买的,而且是品质最好的中心丁,经过各种检测确实是正品啊!
幸好笔者从小就有喜欢学习的习惯,在读张锡纯《衷中参西录》时突然找到了答案。张锡纯老先生原文是这样写的:“茯苓若入煎剂,其切作块者,终日煎之不透,必须切薄片,或捣为末,方能煎透。”
再继续查阅与茯苓相关的医学文献,结果发现山东一家中医院的专家早就做过专门的研究:将1cm见方的茯苓块煎煮1小时后,取出切开后发现仍有干芯,切成厚片煎煮30分钟左右也有干芯。
看到这里我终于明白了,茯苓效果不好的原因并不是诊断错误,也不是方子用错了,更不是孟老二家的药材假了,而是煎煮方法有问题。
既然想明白了就马上动手验证——
我先把茯苓块按常规方法煎药,然后取出茯苓块用刀切开,结果发现里面有很大一起干芯,果然是煎不透的。这样说来,10克茯苓最多只能发挥4克左右的药效,难怪以茯苓为主药的方子效果不好了。
由此可见,用茯苓块直接泡水喝纯属哄人,丝毫起不到养生的作用。原因很简单,切成薄片的茯苓经过30分钟煎煮都无法煎透,你用整块的茯苓泡水能用啥用!
二、茯苓怎么煎煮服用药效最好
搞清楚茯苓药效不好的真正原因之后,凡是方子中需要用到茯苓的,我都仔细交代患者,必须将茯苓碾成碎末,或者用料理机打成粉末,然后再进行煎煮。
自从改进了煎煮方法以后,原先要吃7副药才能痊愈的患者,往往吃完3副就痊愈了,效果真的令人叹服。
可见,有人把张锡纯称为中医泰斗,绝非浪得虚名,其用药心思之细腻堪称一绝。
都说重要的事情要强调三遍,我就再说一遍吧:凡是用到茯苓的方子,煎药之前必须碾成碎末,或者用料理机打成粉末,这样才能让茯苓发挥出最强的药效。
三、茯苓块怎么泡水喝养生效果好
办法都是人想出来的,如果你非要用茯苓块泡水喝,就采用如下方法吧——
先将茯苓块用清水浸泡一夜(天热时冷藏浸泡),然后取出茯苓块洗净,用适量清水大火烧开,再用小火煎煮1小时左右,倒入茶杯中,喝完以后再加沸水继续冲泡即可。
同样道理,如果你喜欢用茯苓块煲汤喝,也需要将茯苓块至少浸泡4小时以上,取出洗净后才能用来煲汤。
茯苓还有一种更简单的服用方法,就是把它洗净后扔进豆浆机里,搭配其它食材打成浆服用。
注意事项:
除了茯苓需要捣碎煎煮之外,芍药、浙贝、柏子仁和杏仁等中药材也需要捣碎后煎煮,否则会让效果大受影响。
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