只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？为此，小编花时间整理了无花果怎么做好吃_无花果的做法大全，供你参考，希望能帮到你。
别名：文先果，奶浆果，树地瓜，映日果，明目果，密果，阿驲，阿驿，底珍，天生子，优昙钵，蜜果，文仙果，品仙果，挣桃禁忌人群：脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。适宜人群：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。97msw.Com扩展阅读
无花果挞
食材明细：
主料：：低筋面粉130克，无花果2个，杏仁粉40克，黄油80克，
辅料：：牛奶15克，鸡蛋2个，水30克，
配料：：盐1克，糖粉40克，
无花果挞的做法步骤：
1.挞皮做法：将130克低筋面粉和40克黄油（无需软化），切成小丁后与盐混合在一起
2.用手捏将黄油和面粉捏搓成碎末状
3.蛋黄加水混合均匀，倒入黄油粉中。
4.揉成面团，用保鲜膜包好冷藏30分钟。
5.馅料：将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀
6.分三次加入鸡蛋液，搅打均匀后再加入剩余的蛋液，直到蛋液完全被吸收打匀
7.加入40克杏仁粉和15克牛奶，搅拌均匀备用
8.取出冷藏好的挞皮面团，擀成圆形，铺在挞模上，用叉子在饼皮底部叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
9.再铺上锡纸，压上重物，烤箱175度预热，上下火，中层烘烤15分钟后取出。取出锡纸和压在饼皮上的重物，再烘烤15分钟。
10.涂抹上杏仁馅料，铺上无花果
11.170度烘烤20分钟至表面泛金黄色即可
小贴士：
不喜欢无花果，可以用其他水果代替
无花果鱼汤
食材明细：
主料：：草鱼700g，西洋参50g，无花果10g，植物油适量，
辅料：：姜适量，
无花果鱼汤的做法步骤：
1.准备食材
2.草鱼剖洗干净，至炒锅里慢火煎至两边微黄以去腥味；无花果，西洋参洗净，切片。
3.将草鱼，生姜，无花果与西洋参放置美的电炖锅1.6L大内胆中，加入适量的水。
4.将蒸格放入美的电炖锅不锈钢内胆中，加入适量的水（不低于最低水位，不高于最高水位）
5.将1.6L大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中，盖上盖子，选择功能键：排骨，然后按开始键。
6.炖2小时30分钟，美味的无花果鱼汤完成
小贴士：
清热润燥，强身健体
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