“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着生活的提升，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢？下面，小编为大家整理的“女性预防脑卒中需要多吃含钾食物”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
该效果在未患高血压的女性中更加明显，摄取量最多的小组脑卒中的发病风险减少21%，其中脑梗塞的发病风险减少27%，风险大幅降低。而对于患高血压的女性来说，则只有死亡风险降低，而其他疾病的发病风险未见降低。
钾摄入不仅降低脑卒中风险同时降低死亡风险
在本次研究中，从一项针对50-79岁已绝经的女性进行了平均11.1年的跟踪调查数据中，选择了未患过脑卒中的研究对象90137人（平均年龄63.6岁）进行问卷调查，并由此推算他们每天饮食的钾摄入量。
根据钾摄入量将研究对象分为四组，相比钾摄入量最少的一组（每天钾摄入量不足1925毫克），其他组的脑卒中及死亡风险都更低，钾摄入量最多的一组（每天钾摄入量超过3193.5毫克）脑卒中风险减少12%（仅脑梗塞发病就减少16%），死亡风险减少10%。但如果将脑卒中的发病范畴限定在脑出血，则风险未有任何减少。
该效果在未患高血压的女性中更加明显，摄取量最多的小组脑卒中的发病风险减少21%，其中脑梗塞的发病风险减少27%，风险大幅降低。而对于患高血压的女性来说，则只有死亡风险降低，而其他疾病的发病风险未见降低。
每日钾摄入量达到推荐量的仅占2.8%
Seth等人在本次研究中指出：美国通过饮食摄入钾的量远远达不到推荐值，想要预防脑卒中，应当大力推荐更有效的饮食结构。
在美国，女性的每日钾摄入推荐量为4700毫克以上，而本次研究中，达到该推荐量的女性仅占2.8%，即使以推荐量较为宽松的世界卫生组织推荐量的每日3510毫克来看，达到该推荐量的女性也仅有16.6%。Seth表示：如果不能改变这种以加工肉为主，蔬菜水果摄入量减少的饮食方式，钾摄入量就不会有任何改善。
富含钾的食物以土豆、香蕉等为典型代表，可以适当多食用一些，但考虑到肾脏病人排出较为困难，肾脏病人应当注意高钾食物的摄入。
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含钾高的食物有哪些？含钾高的食谱推荐
含钾高的食物有哪些？玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼等等都是含钾高的食物，有含钾高的水果、有含钾高的蔬菜，当然也有含钾量较低的食物，你需要补钾吗？你知道你要吃什么补钾吗？和本网站小编一起看看吧。
含钾高的食物有哪些含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：
玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：
各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些
1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果
以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾高的蔬菜有哪些
1、海带
每100克干海带中含钾4.36克，另外含钙2.25克，磷0.21克，铁0.15克，碘0.34克，另外还含有锶，钛，钒，锰，锌，钴，铜等大量的微量元素，所以说海带的含钾量十分高。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐有降压作用；藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用；热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖能防治高血糖。
2、紫菜
海藻中钾含量居各种蔬果之首，其钠元素含量也非常丰富，特别是紫菜，每百克含钾量就达到1640毫克。在人体中，钾元素通常和钠一起作用，维持肌肉的正常活动，调节细胞内外的渗透压和水分的平衡，使体液不致过量流失。夏季多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
3、菠菜
菠菜营养价值属中等，可是，各种营养含量均衡，且还富含钾等微量元素，具有较好的食疗作用。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
日常食谱中含钾量比较高的蔬菜还有油菜、韭菜、番茄、香菇、蘑菇、豆类制品，及坚果类等，另外深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等的钾含量也高。
哪些食物含钾低
1、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量39千卡，磷39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有钾87毫克，热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
含钾高的食谱推荐
海带紫菜猪骨汤
材料：猪扇骨2块，紫菜10克，海带20克，淡菜10克，冬瓜500克，盐适量
做法：
1、将紫菜和海带发好。
2、与猪骨、淡菜、冬瓜(不用去皮)一起入锅，加清水适量，烧开后文火煮2小时下盐调味酒好。
卤海带
材料：海带100公克，传统卤汁200㏄，香油少许，牙签适量
做法：
1、海带洗净沥干，再以牙签固定备用。
2、取锅，加入传统卤汁，放入作法1的海带，改转小火卤约5分钟即可捞起。
3、食用前，将海带切成小块状，再洒上少许香油拌匀即可。
香菇油菜烧豆腐
材料：北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉
做法：
1、北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟。
2、香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净。
3、奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用。
4、另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味。
5、加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成。
素煎韭黄香菇鸡蛋春卷
材料：韭黄适量，春卷皮适量，香菇适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量
做法：
1、韭黄切成2厘米长的小段，香菇切成丝；
2、在锅里放油，把韭黄和香菇炒熟，可以在最后放少许的盐；
3、鸡蛋打散以后(加少许盐)在不粘平底锅里用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍凉凉以后切成2厘米长的细丝；
4、把蛋皮和韭黄香菇混合以后，放凉就可以包春卷了。
预防肝癌多吃这些食物
预防肝癌多吃这些食物
预防肝癌多吃这些食物
秋冬季节是肝癌高发的季节，所以日常预防肝癌、养肝补肝很重要。不仅仅是因为肝癌患者在这一时期的免疫力低下，还由于这一时节空气干燥、温度降低容易引发其他疾病，秋天预防肝癌，可以多吃以下食物。
1、竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
食疗推荐：用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
2、芦笋：减轻疲劳感
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
3、莴笋：增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
食疗推荐：莴笋去皮，切片清炒，爽脆可口。
患上关节炎多吃含维D的食物 关节炎患者的饮食禁忌
得了关节炎，有的食物吃了是可以很大程度上起到缓解治疗病情的作用的。当然也有一些食物是患者不能吃的，下面和本网站一起来看看有哪些食物是患者吃了有益于病情恢复，哪些食物是患者不能吃的吧。
关节炎吃什么食物好
1.多喝低脂牛奶：提高人体对钙质的吸收，可以有效改善骨关节表面的粗糙症状，进而促进病情的恢复。而牛奶容易消化和吸收，是人体钙质的最佳来源，平时可以多喝一些低脂的牛奶，利于病情恢复的同时，还不用担心因为牛奶的脂肪过多而引起体重过多的问题。
2.多吃富含欧米伽3脂肪酸食物：很多研究报告都指出，欧米伽3脂肪酸对于关节炎有很好的治疗作用，因为它对于导致关节炎症的酶有着很好的抑制作用，多吃富含这种物质的食物可以有效缓解骨关节的症状。大家可能不知道欧米伽3脂肪酸是什么，但是这些不重要，重要的是三文鱼、沙丁鱼、核桃等这些食物都是富含欧米伽3脂肪酸的，平时多吃，可利于病情恢复。
3.多吃富含维生素D食物：维生素D对于坚固骨骼的作用是十分强大的，还可以促进人体对钙、磷元素的吸收，平时多吃也是可以助于关节炎病情的恢复的。富含维生素D的食物包括蘑菇、虾、鸡蛋等等。
4.多吃富含维生素C食物：有研究表明，如果人体大量摄入维生素C的话，是可以令骨关节炎的危险性及复发性降低到30%的，因此日常多吃一些富含维生素C的食物对于缓解关节炎的症状是非常有帮助的。富含维生素C的食物有很多，比如橙子、猕猴桃、鲜枣等。
5.多吃富含花青素类食物：有不少专家指出，花青素对于缓解骨关节炎症也是非常有帮助的，患者在平时也可以多吃。例如可多吃樱桃、黑莓、葡萄等，这些都是富含花青素类的食物。
关节炎患者的饮食禁忌
1、花生、巧克力、奶酪、糖类等这些食物富含氨酸物质，容易产生导致关节炎的介质物质，会引起病情加重或复发，患者平时要少吃甚至不吃。
2、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛腰子肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
3、富含脂肪或胆固醇的食物在人体内容易产生酮体、酸类、炎症介质等物质，这些物质会降低T淋巴细胞的功能，还会引起关节炎的病情加重，因此患者平时要少食肥肉等富含脂肪和胆固醇含量的食物。
4、酒、咖啡、茶等这些饮料，也是会加重关节炎的恶化的，患者在平时要少喝。
5、糖类不仅容易导致过敏，还会加重关节滑膜炎的发展，进而引起关节的肿胀或疼痛。因此患者应当少吃甜食。
预防护理
1.避免诱发关节炎发病的环境因素
关节炎与环境尤其是感染的关系不可忽视。链球菌感染后关节炎、反应性关节炎、感染性关节炎均与感染有直接关系。病原菌感染亦可能为类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的诱发因素之一。链球菌是导致关节炎的主要病原菌之一。其他与关节炎发病可能有关的微生物还包括EB病毒、巨细胞病毒(CMV)、细小病毒B19、痢疾杆菌、克雷白杆菌、结核杆菌及某些支原体、衣原体等。潮湿的环境有助于某些病原菌生长，与关节炎的发病有一定关系。因此，平时应注意卫生，保持居室通风和空气良好，防潮、保暖，避免病原菌尤其是链球菌传播，加强体格锻炼，提高抗病能力，防范于未然。
近年发现，吸烟与类风湿关节炎的发病有显著相关性。吸烟人群罹患类风湿关节炎的机率明显升高，且吸烟会影响类风湿关节炎患者的治疗效果。因此戒烟成为类风湿关节炎的预防措施之一。
除此之外，其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触，有可能会导致某些易感人群产生异常的免疫反应，导致不同关节炎的发生。
2.患者教育、精神及心理调节
免疫系统的稳定与情绪具有相关性。临床上很多患者都是在经历了不良生活事件后出现了自身免疫性疾病的表现，因此保持乐观、稳定的心态，有利于预防风湿性疾病。嘱咐患者保持乐观的情绪，消除抑郁状态，以积极的态度与疾病做斗争，对关节炎的治疗意义重大。
3.功能锻炼及生活方式的调整
长期关节病变会导致关节活动受限及肌肉萎缩，功能锻炼是关节功能恢复及维持的重要方法。功能锻炼时要注意锻炼的时机、类型及强度。关节肿胀急性期应限制关节活动，抬高患肢以减轻水肿，必要时卧床休息直至关节肿痛改善。肿痛改善后，在不增加痛苦的前提下进行关节的屈伸和旋转运动以增加关节活动度。负重关节的关节炎如膝关节炎、髋关节炎需避免负重运动。关节运动的类型不尽相同，膝关节炎患者可选择游泳、散步等运动，避免行走过多及下楼梯;腰部及颈部关节炎患者可选择局部关节的旋转活动，避免长期伏案、仰头;对于强直性脊柱炎患者，游泳是最好的全身锻炼。手小关节炎患者，则可选择编织、编绳、捏橡皮泥、剪纸、书法、打字、园艺等以活动小关节。无论选择何种运动，均需从小量开始，循序渐进，以运动后不引起关节疼痛为宜，否则需调整锻炼强度及减少锻炼时间。在有条件的医院，上述功能锻炼应在风湿病专科及康复专科医师的指导下进行。此外，患者应注意生活方式的调整，如强直性脊柱炎患者站立时需直立，多睡硬板床，保持仰卧位避免屈曲挛缩，枕头要低，一旦出现上胸椎及颈椎受累应停止使用枕头。而膝关节炎患者则应避免穿高跟鞋。
早晨含生姜可以预防感冒
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
感冒虽是小病，但对老年人而言，感冒却是导致身体虚弱、诱发百病的祸根。如何预防感冒，减少感冒或者不患感冒，是提高生活质量、获得长寿的关键。一位80多岁的老伯告诉我，他每天早晨含生姜，已坚持15年了，15年来他没患过感冒。
从2003年春节开始至今，我坚持天天早晨含生姜。我含姜的方法是这样的：每天早上起来，先饮一杯温开水以润肠胃。然后将生姜洗净刮皮，切得像一元硬币一样薄，放4~5片在碗里。再用开水冲到盛有姜片的碗中，做消毒处理。将姜片放在嘴里含着，慢慢咀嚼，含10~30分钟，不要一下吞下去。之后慢慢将姜片咬烂，让生姜的气味在口腔内散发、扩散。我的经验是含姜一定要坚持在早上。古人云：早上吃姜，胜过吃参汤。
自从含姜后，我没有患过一次感冒，偶然有点感冒的迹象，喝一包小柴胡冲剂就没事了，也不用刮痧吃药。
天天含姜，与姜打交道，对姜的药用也有了许多心得。比如，我常用姜来治偏头痛。每次头痛，我都会切一两片生姜，敷在太阳穴上。贴上几十分钟，往往能缓和头痛，全身舒畅。或者在偏头痛发作时，煮些热姜水浸泡双手，浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。我还听老伯说，含姜可以防治胆管结石与防癌抗癌呢。
医生点评：生姜是一种防治疾病的常用药物。据《神农本草经》记载，生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。有解表散寒、温中止呕、化痰止咳功能。常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、姜辣素等多种成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠、抗惊厥、兴奋心脏等作用。
这里要提醒各位，生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。热性体质或症属实热或温热的病症必须慎用或不用。
多吃含有维生素C的食物让牙齿更健康！
常吃蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度。多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等，有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。
吃什么牙齿会更健康？牙齿的好坏与饮食营养有着密切的关系。现代医学研究证明，牙齿的健康和整洁与营养素相关。因此，为了使牙齿健康，你需要在日常饮食中为牙齿补充营养素。
钙质
钙是组成牙齿的主要成分，在饮食中应注意摄取富含钙质的食物，如牛奶、乳酪、豆制品。特别是乳类中的钙、磷比例合适，有利于人体吸收。此外，在烹饪含钙食物时，适当放点醋，有助于钙质的溶解，有利于人体吸收。
钼
常吃蔬菜能使牙齿中的钼元素含量增加，增强牙齿的硬度和坚固度。多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等，有利于促进下颌的发达和牙齿的整齐。
氟
氟是牙齿健康的重要元素。氟能与牙质中的钙、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。海鱼、茶、蜂蜜和矿泉水中含有丰富的氟。
磷
磷是保持牙齿坚固不可缺少的营养素。磷在食物中分布很广，肉、鱼、奶、豆类、谷类，以及蔬菜中均含有丰富的磷。
维生素D
维生素D的作用是促进人体对钙、磷的吸收及骨化作用。含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鱼油等。
维生素C
人体中维生素C的含量充足，是预防牙周病的重要条件。新鲜的绿色蔬菜和水中果含有丰富的维生素C，每日膳食中应保证蔬菜和水果的充分供给。
含氟牙膏使用不当易得氟牙症
含氟牙膏虽能有效防治龋齿，但同时具有副作用，如果使用不当，易导致氟牙症。氟的防龋作用与产生毒性之间的界限很小，摄入过量的氟会使牙齿产生一些斑点，这就是氟牙症。严峻时可使牙齿变黄，表面粗糙，容易缺损。
对于吞咽控制能力还不完善的儿童，误吞含氟牙膏就会增加氟的摄入量，而过量的氟则容易导致氟牙症。因此，对于使用含氟牙膏，应该掌握正确的方法。
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