“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,随着社会的不断发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢?请阅读由小编为你编辑的冬季喝粥驱寒养生 不同男人喝不同滋补粥,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
冬季喝粥驱寒养生 不同男人喝不同滋补粥
冬季喝3款驱寒养生粥
胡桃粥
胡桃仁50克,粳米100克,将胡桃仁捣碎,加水与粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有补肾宣肺功效,是冬季咳喘病常用止咳定喘食疗粥,常食此粥,亦有健脑益智作用。
栗子粥
栗子50克,粳米100克,将栗子去壳去皮,磨成粉,与粳米共同入锅加水煮粥。栗子粥能补益肾气,健脾养胃,可用于肾虚腰腿酸软无力,脾虚大便溏泻者。
龙眼粥
龙眼(桂圆)肉20克,粳米100克,白糖少许,同煮制粥。龙眼粥具有益心脾、补气血、安神志的功能,是冬季补虚疗损、滋体强身的食疗佳品。
不同类型男人喝不同粥
【忙碌男人】莲子芡实粥养心安神。
这类人精神紧张易疲劳,睡眠不好,而且一般运动较少,这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状,还可能会引发前列腺炎,可喝些莲子芡实粥。
建议:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾补肾,常喝能够缓解压力,防止因工作紧张造成失眠等症状。
【嗜酒男人】莲藕绿豆粥呵护心肝。
长期大量饮酒对肝脏损伤最大,建议来碗莲藕绿豆粥。
建议:绿豆煮藕,能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
【瘦弱男人】白术山药粥健脾养肾。
这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题,其实他们一般脾胃较虚弱,过多地摄入营养素,食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收,而且在代谢中又加重了肾脏的负担。
建议:这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾,暖胃,消食,山药可以调节人体免疫系统,枸杞则具有滋补肝肾的功能,把这三种材料搭配在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。
【力不从心】 山萸肉熟地粥补肾助阳。
巨大的工作压力、紧张的生活节奏和不断的挫折,可诱发性功能减退。男性随着年龄的增长在性生活上会感到心有余而力不足,而且还可能伴有腰膝酸软、手脚畏凉、失眠等症状。
建议:食用山萸肉、熟地粥:山萸肉、熟地各10克,大米200克熬粥。山萸肉适用于神经衰弱、头晕耳鸣、阳痿、遗精、早泄等症。熟地治阴虚血少、遗精等症。
烹饪小贴士:
熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。
97Msw.com相关知识
冬季养生 不同阶段不同方式进补
冬季养生 不同阶段不同方式进补
一、初冬
【玉竹百合瘦肉汤】
配料:玉竹、百合各30g,猪瘦肉500g,生姜3-5片。
做法:玉竹、百合用清水洗净,稍浸泡;猪瘦肉亦用清水洗净,整块不用刀切;一起放进瓦煲内,加入清水2000-2500毫升(约8~10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2.5小时,调入适量食盐和少许生油便可。猪瘦肉可捞起拌入酱油供佐餐用。
功效:滋阴润燥调和五脏。
【萝卜排骨汤】(4-5人份量)
配料:排骨250-300g,萝卜400-500g,红枣5-6颗,枸杞30g,生姜5-8片,盐、胡椒粉、八角适量。
做法:萝卜去皮,切块备用;排骨汆水备用。把汆过水的排骨、八角、姜片放入锅中,加入适量净水,大火煮沸2-3分钟后改小火慢炖半小时后加入萝卜、枸杞、红枣,大火煮沸后改中火煮到萝卜软糯为止,加入适量盐、胡椒粉调味即可食用。
功效:俗语说,秋后萝卜赛人参。萝卜性味甘、辛、平、微寒,不仅营养丰富,还含有大量的维生素和微量元素,能增强免疫力,有较高食疗价值。排骨除蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,具有滋阴壮阳、益精补血功效。
【黑芝麻糊】
配料:黑芝麻100-150g,红糖少许。
做法:黑芝麻炒热研末备用,加水及红糖适量,小火煮糊即可。
功效:补益肝肾,滋养五脏。
阴极之至,阳气始生,以滋补为主
二、仲冬
【猪蹄花生汤】
配料:猪蹄1只,花生50-100g,红枣8颗,枸杞20g,黄芪15g,生姜3-5片,盐适量、醋少许、料酒适量。
做法:冷水焯猪蹄,去掉黑沫;加入净水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许)、料酒;大火烧开转小火慢焖大约两小时,加入适量盐调味;即可食用。
功效:阴阳调配、气血双补。猪脚富含大量胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,加上花生、红枣、枸杞、黄芪,阴阳调配、气血双补,具有很高的养生保健价值。
寒气袭人,以温补为主
三、季冬
【山药当归羊肉汤】
配料:羊肉1000克,鲜山药100克,当归10克,肉桂5克,生姜、葱、胡椒、料酒适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅中,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山切块清水洗净,与当归、肉桂羊肉一起置入锅中,放入适量清水,将其他配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂,加入适量盐调味;即可食用。
功效:补脾胃,益肺肾。
不同类别的人喝粥方式不同
不同类别的人喝粥方式不同
不同类别的人喝粥方式不同
粥是我国传统的食疗食物之一,也是一种老少咸宜的食品。粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重。
青少年和体力劳动者,加点坚果种子补充蛋白质。
体力劳动较多的人和正在长身体的青少年对蛋白质等营养素的需求量较大,除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。这类人熬粥时还可以加点瘦肉,但一定要少放盐。
孩子和老年人,煮软烂些助消化。
老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。对于这类人群而言,可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。
电脑一族,深色原料有助护眼。
办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
育龄女性,加点猪肝、瘦肉有助补铁。
据相关调查显示,育龄女性中,有1/6存在缺铁问题。动物性食品是血红素铁的良好来源,因此这类人群在熬粥时可以加点猪肝或瘦肉。
应酬多的成年人,放些杂豆控糖控脂。
成年人尤其是男性同胞一到中年,很多都面临体重增加的问题。长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利。对于这类人群,可以在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
不同季节适合喝不同的茶
不同季节适合喝不同的茶
不同季节适合喝不同的茶
黑茶冬天喝最适合。
黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。专家说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。
秋天最该喝青茶。
青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。江用文告诉记者,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半。冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜。
春夏季节多喝绿茶。
专家建议,绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强。
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