“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国人历来讲究食疗,在长期的生活中,国人相信通过饮食可以提升健康。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?经过收集并整理,小编为你呈上过年喝益生菌饮料助消化,仅供参考,欢迎阅读。
过年喝益生菌饮料助消化
每天的大鱼大肉,油腻的饮食是不是让你觉得难以消化呢?这可怎么办?有些人就会想到喝益生菌饮料来帮助消化,这个方法虽然可行,但是也要学会正确的选择益生菌饮料哦。
益生菌的作用
需要获得特定菌种。每一类益生菌发挥的功能是不一样的,如果希望改善肠道健康、促进消化,必须饮用具备促进消化功能的益生菌,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。
其次,必须获得足够数量的益生菌。我们的肠道中有上百万亿的细菌,益生菌数量太少的话也无法发挥作用。通常来说,一次需要吃约一亿多个活菌,且在一段时间内连续服用,才能够达到效果。
最后,也是最重要的,必须保证进入肠道的益生菌是活着的。由于活菌对环境要求非常苛刻,外界温度稍有变化,就会导致大量活菌死亡,而死细菌对肠道没有任何作用。即使有益生菌存活,它们也很难通过胃液进入肠道发挥作用,即使通过胃液的考验,最后进入肠道中的量也非常少。
接下来,就来看看怎样选择益生菌饮料吧。
益生菌饮料的选购窍门
选择大品牌,并学会换品牌。大品牌的乳酸菌饮品食品安全较为有保障,学会不时地换换品牌可以降低食品安全风险(换品牌可以让饮用每种品牌的数量减少,某一家出现食品安全事件时被食用的蓄积量低)。
选择活菌型益生菌饮品。我们饮用益生菌饮品的主要目的是益生菌,在选择益生菌饮品时要注意产品包装上是否标注活菌型,活菌到达肠道能够起到更好的保护肠道健康的作用。
冷藏是关键。活的益生菌需要冷藏才能保证活性,如果活菌型益生菌饮品在常温下运输和搁置售卖,活菌就会死亡,已失去了活菌型益生菌饮品的作用。
学会看配料表和食物成分表。买益生菌饮品时一定要看一眼配料表,尽量买含有食品添加剂少的,再看一眼食物成分表中的碳水化合物含量(通常表里标注的是每百毫升中所含的碳水化合物也就是含糖量),喝糖并不是我们饮用益生菌饮品的主要目的,所以尽量选择含糖量不高的。
选择生产日期近的口感更好。益生菌饮品中的活菌需要糖作为食物存活,放置越久的活性益生菌饮品越酸,口感会变差,所以尽量选择生产日期近的口感更好。
最后,要提醒大家的是儿童是不宜多喝益生菌饮料的哦。
过年喝益生菌饮料的注意事项
益生菌的保健功能只是调理肠道,是肠道的清洁夫。广告中所宣传的各种益生菌确实对人体有一定的益处。比如,可改善人体的消化吸收;对肠道内的致病菌有抑制作用;能够提高人体的免疫力,还有帮助预防乳糖不耐症等作用。对于某些广告中称添加益生菌的酸奶能够排出毒素、预防龋齿,一般的酸奶,主要功效还是在改善肠胃功能等方面,至于排毒和预防龋齿,则有夸大其词的嫌疑,尤其是预防龋齿,基本和酸奶没有太多的关联。
益生菌饮料虽然好处多,但是也要多注意以上几点哦。
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什么水果助消化
水果是很多人最爱,这样的食物营养价值很高,它含有丰富的维生素、氨基酸和其他微量元素,对水果的选择完全是可以放心进行,而且吃水果对提高身体免疫力有着很好的效果,不过在吃水果的时候,也是要注意要适量的进行,那什么水果助消化呢?这样的水果也是比较多的。
那对什么水果助消化呢,也是有着很多不错之选,不过在对水果选择的时候,也是要先对它进行认识,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,这点也是需要注意的。
什么水果助消化:
1、木瓜
一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
2、橘子、橙子
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。
3、草莓
最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。
4、苹果
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少。葛声主任指出,苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
以上就是对什么水果助消化详细介绍,这些水果在帮助人体消化上有很好帮助,不过在对这些水果吃的时候也是要适量的吃,不宜过多选择,否则对身体也是会有很大损害的,尤其是对胃部不好的人群,苹果也是要适量选择。
饭后消化不良吃什么食物助消化?
很多人吃饭的时候遇到好吃的,就会多吃一点,饭后就会感觉发胀,那么,饭后吃些什么食物能助消化呢?
饭后消化不良吃什么食物助消化?
饭后吃什么食物能助消化?
烧烤后吃一只梨
韩国科学家调查发现,进食煎烤食品后吃一个梨,不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎,产生较多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。
吃蟹后喝生姜红糖水
从中医角度看,蟹肉对脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。
油腻多别忘吃核桃
如果餐桌上油腻食物较多,餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹,不管你的胆固醇水平如何高,核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性。
吃方便面后吃水果
提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于肠胃的消化。另外,进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等,以补偿维生素与矿物质的不足。
吃火锅后喝点酸奶
火锅汤的温度高,特别是麻辣火锅,对胃肠的刺激较大,容易损伤胃肠道黏膜。化解办法是进食火锅后喝点酸奶,以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,减弱其在肠道产生毒素的作用,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。
慢性支气管炎饭后吃柿子
柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。
消化不良饭后吃菠萝或木瓜
如果经常消化不良,饭后可吃点菠萝。菠萝含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,帮助消化。菠萝还含有纤维素,对便秘也有一定效果。木瓜中丰富的木瓜酵素,有助于肉类蛋白质的消化与吸收。
吃什么水果能够帮助消化
我们在生活中吃一些菠萝或者山楂等水果对于我们消化能力的提高是有帮助的,希望消化不良的朋友可以根据自己的需要去选择水果。其实,对于肠胃消化不好的朋友,我们建议大家还可以喝一杯酸奶,并且你们适当的锻炼,相信对于你们消化能力的提高是有很大帮助的,希望你们可以明白。
(1)菠萝:吃得过饱的时候,吃点菠萝能起到助消化的作用,还可以缓解便秘。 菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。
(2)香蕉:促进排便。
(3)味道偏酸甜的,如山楂、草莓等。
(4)萝卜糕可以帮助消化 。白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物。因为含有丰富的淀粉酶,而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化。多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不舒服,消化不良的毛病。口腔内容易发炎的人也应多吃。
(5)另外,除了水果,乳酸饮料、酸奶等也有助于消化的噢!人们习惯于在饭后吃水果,以为这样可以帮助食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的消化吸收。前不勺,一些营养学家认为,饭后吃水果,日久会导致消化功能紊乱。
西瓜:除非事先切好,去掉西瓜子,当作水果盘中的一样水果,否则西瓜实不宜列入正式餐宴的菜单。西瓜上不了正式餐宴场合,原因在于这种水果的籽太多,客人吃的时候必须不断的吐籽,再用手将西瓜籽放到盘子里。
从这篇文章对于吃什么水果能够帮助消化的介绍,相信你们应该都知道在生活中吃一些香蕉以及山楂等水果对于消化是有帮助的。一般肠胃消化不好主要是因为我们吃太多油腻的食物导致的,希望你们可以少吃一些,多吃一些蔬菜。
吃撑了来杯酸奶助消化 喝酸奶误区要牢记
我们都知道酸奶里面的益生菌也是非常多的,而且很多人都知道喝酸奶的效果也是非常不错的,可是在喝酸奶的时候也会存在很多的误区,所以大家在喝酸奶的时候应该要多注意喝酸奶,到底可不可以加热的喝酸奶,到底会存在什么样的误区的?下面跟随本网站了解一下吧!
误区一:喝杯酸奶助消化
误区:吃撑了!来杯酸奶,有助消化。
真相:酸奶仅是对人体肠道比较友好,能减少胃肠道感染的几率,但目前并没有证据证明酸奶能促进消化。
吃撑后食用酸奶相当于加餐,不仅不会达到有助消化的效果,反而会增加更多热量。
专家建议,进餐时可用酸奶替代其他高热量食物,如甜食、饼干、面包、主食等。
误区二:低温酸奶才营养
误区:常温酸奶不用冷藏,所以营养价值不如低温酸奶。
真相:常温酸奶和低温酸奶都是由牛奶发酵而来,其所含的蛋白质、钙、维生素等营养成分相差无几。
二者最大的不同在于是否含有活的乳酸菌。
低温酸奶只是在生牛乳状态时经过一道灭菌处理,发酵后不再进行灭菌处理,乳酸菌可以存活其中,但保存条件苛刻,需低温存储,且保质期较短;而常温酸奶需要进行巴氏灭菌热处理,该处理方式会杀灭大部分细菌,所以可以常温保存较长时间。
酸奶发酵过程中所产生的代谢物质具有独特的营养价值,他是酸奶营养价值的核心,而不是乳酸菌。
常温酸奶虽然没有乳酸菌,但含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。
而且,常温酸奶对于乳糖不耐受者包括小孩、老人和肠胃功能较弱的人群,以及交通不畅地区的消费者来说,都是不错的选择。
误区三:酸奶补钙效果差
误区:酸奶经过发酵,所以钙含量肯定不如牛奶。
真相:事实上,酸奶的补钙效果并不逊色于牛奶。酸奶是牛奶加菌种等要素发酵而成,发酵不仅没有损失钙含量,反而有所增加。
对比酸奶和牛奶的营养成分含量表,100克酸奶可提供的钙含量为118毫克,而相同分量牛奶的钙含量为104毫克,酸奶的钙含量略高于牛奶。
此外,经过发酵的酸奶中乳糖、蛋白质、脂肪都有部分分解,更容易被人体消化吸收,而且发酵所产生的乳酸能促进钙吸收,所以,酸奶补钙的效果比牛奶还要更好一些。专家建议,乳糖不耐受人群补钙可选择酸奶或低乳糖奶产品。
误区四:酸奶不酸营养低
误区:有的酸奶很酸,有的酸甜适中,有的却偏甜。口感越酸的酸奶营养价值越高。
真相:酸奶的酸度与营养价值并无直接关系。
影响酸奶酸度的主要原因有菌种产酸能力、发酵时间长短、储存方式、加糖多少4个方面。这4个因素变化会直接影响酸奶的酸度变化,但不会影响酸奶中维生素、蛋白质、钙等营养成分的含量,所以酸度的增加并不能说明酸奶品质更好。
误区五:多喝酸奶导致血液黏稠
误区:大家要少喝酸奶,因为酸奶中添加了增稠剂,会使血液变稠。这是近期朋友圈的一则传言。
真相:酸奶中的增稠剂有很多种,包括果胶、琼脂、食用明胶等,这几种成分都属于大分子物质,绝大多数进入人体后不会被消化吸收,功效类似于膳食纤维。说喝酸奶会导致血液黏稠并不科学。
误区六:糖尿病患者不要喝
误区:酸奶含糖,糖尿病患者不要喝。
真相:酸奶本身就是低血糖指数食物,不仅不会对血糖波动产生很大影响,甚至因其含有乳酸、钙等营养成分,还有助于平衡血糖。目前市面上每100克酸奶的含糖量约为0~12克。
误区七:酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,市面上多了很多酸奶饮料,你以为买的是酸奶,其实你买的可能是假酸奶。酸奶饮料不是酸奶!酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
误区八:喝酸奶多多益善
酸奶是好东西,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!酸奶喝太多,容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
误区九:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。
牛奶VS酸奶。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶所含的糖分大部分是乳糖,有部分人的消化液中缺乏乳糖酶,造成这些人喝牛奶后胃部 不适甚至腹泻,称为乳糖不耐受症,此时可以用酸奶来代替牛奶。
误区十:酸奶可随意搭配
酸奶千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。
酸奶配早餐。加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
误区十一:多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的!
喝酸奶减肥。酸奶减肥,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而且酸奶还具有一定的饱腹感,从而减少下一餐的进餐量。但酸奶的热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
误区十二:用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?千万不要!
空腹喝酸奶。因为空腹时胃内的酸度大,酸奶含有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。另外,在晚上喝酸奶会更好一些。晚上喝完后,要及时刷牙,酸奶中某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。
误区十三:喝酸奶老少皆宜
酸奶虽好,但并不是所有人都适合食用。
老人和酸奶。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎;1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶;糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情。适合多喝酸奶的人群有:经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
误区十四:酸奶不能加热
很多资料上都说酸奶不能加热喝,怕酸奶中的乳酸菌被杀死,其营养价值和保健功能也会降低。
酸奶加热。但若只把酸奶加热到微温,酸奶中的乳酸菌就不会被杀死,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,感觉其温和了,就可以饮用了,这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒服很多。酸奶的营养价值也是非常丰富的,经常喝可以达到美容养颜,也可以帮助调理肠胃的,可是在喝的时候应该要多注意,尽量的还是避免去加热,因为加热以后可能会有一定的毒素,所以大家应该要记得喝酸奶的时候应该要选择正确的方式去和这样才可以达到排毒美容养颜的效果。
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