常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着历史的演变，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？相信你应该喜欢小编整理的吃羊肉都有哪些禁忌？，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃羊肉都有哪些禁忌？
三类人不宜吃羊肉
1、内热者
羊肉性温热，常吃容易上火。患有热性病，如湿热、牙并疖肿、痔疮等患者不宜吃羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则会引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者都忌吃羊肉。
2、肝病患者
由于羊肉的蛋白质含量非常丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担。而且羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食用羊肉。
3、儿童
不少人喜欢买羊肉回家自己焖煮或煲汤，全家一起食用。专家提醒，羊肉温热而助阳，小孩进补吃羊肉应谨慎，小孩的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。
羊肉不宜与哪食物同吃？
1、忌与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2、忌与茶同食
因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
3、忌与栗子同食
羊肉与栗子也不宜同食，因为两者都不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃还可能会引起呕吐。
4、忌与南瓜同食
因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易上火。在烹调羊肉时，也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
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吃梅子醋都有哪些好处
吃梅子醋都有哪些好处
吃梅子醋都有哪些好处
梅子醋可热炒凉拌调味提香代替盐巴
梅子和醋简直是绝配！营养师指出，梅子和醋刚好都属药食同源，是中药，也是食物，两者结合又有许多好处，应用也很广泛。平日料理中，就可以酌量添加梅子醋，用来提香、调味，还能凸显菜肴的咸味，因此减少盐的用量，无论热炒还是凉拌，都很适合使用。
梅子醋开胃助消化适度喝还可整肠健胃
除此之外，梅子醋还能开胃、帮助消化！梅子醋的口感酸甜，有开胃的作用，尤其是胃口不好，或是味觉退化的人，特别可以促进食欲。因此，梅子醋很适合做成开胃前菜或是凉拌小菜。
另外，梅子醋还能促进胃酸分泌与胃肠蠕动，针对原本胃酸分泌就较少的人，可以适量喝点稀释过的梅子醋，有助消化。
所谓望梅止渴，只要想到、闻到梅子的酸味，就能诱发唾液分泌，能够生津止渴，唾液中也含有消化酵素，能够帮助消化。此外，梅子的酸度以及所含的有机酸等成分，也具有抑菌、健胃整肠等保健效果。
喝梅子醋减少脂肪？控制饮食较实际
梅子醋可以缓解饮食的油腻感，那对于减少饮食油脂、促进油脂代谢有帮助吗？营养师表示，梅子醋对于抑制脂肪合成、促进脂肪分解可能具有影响，但如果饮食不节制，依然大吃大喝，又想单靠梅子醋快速消解体内堆积的脂肪，恐怕缓不济急。
梅子醋消解油腻小心控制摄食量
另一方面，不少人认为梅子醋有解油腻的效果。其实，当我们吃到太过甜腻或油腻的饮食，食欲自然就会受到影响，无法吃太多。这时候如果喝点酸味的梅子醋，可能可以遮盖味蕾对于油腻感的味觉反应，变得比较清爽，因此就有解油腻的感觉。不过，此时也要避免吃得太多，以免摄取饼多热量。
梅子醋别空腹喝稀释饮用降低刺激
提醒大家，梅子醋虽有不少好处，但最好不要在空腹的时候喝，以免刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。建议在餐与餐之间、或饭后再喝，比较不容易刺激胃肠，同时还能帮助消化。喝梅子醋之前，记得要先稀释，才能降低对于喉咙及牙齿的刺激伤害。
自制天然梅子醋酸甜可口又健康
大家在家里简单动动手，就能自制酸甜可口的天然梅子醋囉！
材料：新鲜八分熟的青梅600公克、糯米醋或高粱醋600毫升、二砂或冰糖600公克（甜度可自行调整）、广口玻璃瓶1个。
作法：
1、将青梅洗净、风干、去蒂、挑除过于软烂、破碎或虫咬者。
2、准备广口玻璃瓶，先洗净并烘干。
3、一层青梅、一层糖，分次慢慢堆栈在广口玻璃瓶之中，最后沿着瓶壁轻轻倒下糯米醋，超过内容物，随后盖上盖子，放置阴凉处，等待4~6个月以上即完成。
吃花生有哪些禁忌？
吃花生有哪些禁忌？
吃花生有哪些禁忌？
专家指出，花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。尽管如此，吃花生也有诸多禁忌。
第一，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。
第二，因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
第三，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
第四，由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外，我们日常食用花生米大多是油炸，这样非常容易引起上火，特别是那些肝火旺盛、内热上火的人食用，会火上浇油。如果实在想吃，也限于以水煮或炖的花生为宜，此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点，也是最佳的养生食用方法。
吃驴肉有哪些禁忌
吃驴肉有哪些禁忌
中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效。常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少寐多梦之症。中国自古以来就认为驴肉乃畜肉中之佳品，对人滋补养生尤为合适。其皮熬炼成胶，即为有名的中药补品阿胶。驴肉不但能补益健脑，而且烹制得法，味极鲜美，历来有天上龙肉，地下驴肉之美称。可见驴肉是一味很好的健脑美食。现代研究表明驴肉含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、铁、磷等微量元素，驴肉既健脑，又可养血活血调经，故对于女性脑力工作者是一味很合适的补养之品。
据分析，每100克生驴肉中约含水分73．8克、能量481．5千焦、蛋白质21克、脂肪3．2克、糖类0．8克、维生素A原（胡萝卜素）72微克、维生素B10．03毫克、维生素B20．16毫克、烟酸2．5毫克、锌4．26毫克、镁7毫克、胆固醇73毫克。阿胶每100克中含氮16．43克，水解后可产生多种氨基酸，其中赖氨酸占10％，精氨酸占7％，组氨酸占2％。另有动物胶、蛋白质、明胶朊、骨胶朊和钙、硫等营养成分。那么，吃驴肉有哪些禁忌呢？
1、驴肉不能和猪肉一起吃。
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
2、驴肉不能和金针菇一起吃。
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
3、驴肉不能和黄花菜一起吃。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
4、驴肉不能和章鱼一起吃。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
怀孕能不能吃驴肉
很多人都想知道究竟孕妇能不能吃驴肉，吃了驴肉是否会影响胎中宝宝的发育成长。民间流传很多孕妇的禁忌说法，其中之一就是，孕妇吃驴肉，会如驴的怀胎期一样，使孕期延长到12个月。这种食驴马肉，令子延月的俗信，医圣孙思邈也曾在其著述中提到。还有人说，孕妇吃驴肉，将来孩子驴性，不听话。
其实民间说法归民间说法，信则有不信则无。按照当今科学的数据分析，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品，可滋脾健胃、补气养血、养心安神，有健胃活血之功，是调理脾虚肾亏与贫血的优良滋补佳品。而且，其富含优质的蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素，而脂肪含量却很低，常食不会引起肥胖，因此是非常适合孕妇进补的。
不过，任何事物都是有两面的，即使驴肉真有如此多的功效，但物极是会必反的，为了不给胎儿的健康发育成长带来不必要的风险，建议孕妇最好别食用驴肉过量。毕竟中医古籍《日用本草》中曾记载：驴肉，妊妇食之难产。所以，准妈妈们一定要尽自己最大的努力做好忌口工作，安心待产。
什么人不能吃驴肉
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。但即使驴肉有这么多的功效，也并非是所有人都适合吃驴肉的，平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的。
为什么脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉呢？那是因为驴肉是热性的食物，不容易消化，也就不容易被身体吸收，本身有肠胃炎的患者就脾虚，对食物的消化能力是非常有限的，如果吃了这样不容易消化的食物，就更容易造成严重的肠胃病，例如腹泻等。再者就是，吃了这样热性的食物，会很容易造成腹泻与便秘的反复交替，更加加重了肠胃疾病的发生。
所以，脾胃虚寒，特别是同时兼有慢性肠胃炎，肠胃功能不好而经常腹泻或便秘的人群是不适合吃驴肉的。为了自己的身体健康着想，即使驴肉多么的美味吸引人，也最好能够管好自己的嘴巴，做好忌口的工作。
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