花生酱的吃法

发布时间 : 2021-05-25

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《花生酱的吃法》，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

很多人关于花生酱的吃法知道的还是挺多的，因为在我们身边有好多人是比较喜欢吃花生酱的，因为他们认为花生酱比较香，而且还有味儿。一般人子啊吃早饭的时候会用到花生酱，但是对于大多数人而言，花生酱一般是用在做菜方面的，当然花生酱也是可以用来放入汤水里面作为调料的。

花生酱其实就是主要利用花生做的一种酱料，因为花生酱的做法比较简单，所以很多爱吃花生酱的人都是会自己做的。当然那些唯利是图的商家们也有很多人是会做花生酱的。下面就来说说花生酱的吃法到底有哪些？

花生酱杏仁酥

材料

花生酱，中筋面粉，白糖，南杏仁粒，玉米油，鸡蛋，发粉(可放可不放)

做法

1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK，不需要电动打蛋器)，记得留点蛋液备用。

2、面粉、发粉过筛2次备用

3、将2号材料过筛倒入1号中，上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可。

4、将面糊揪成一个个小面团，如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中，刷上一层蛋液。

5、烤箱预热5分钟左右，温度调试到180度左右，烤25钟即可。

Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司)

french toast，法国人当甜点，美国人当早餐。

材料

1鸡蛋，白糖适量，盐少量，(香草精适量)，1/4cup (59ml)牛奶，2片面包，花生酱，黄油，syrup(或蜂蜜)

做法

1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、盐、(香草精)、牛奶，搅拌匀后倒入一个较深的盘中;

2. 每片面包上抹上花生酱，只抹一面，然后将两片面包有花生酱的那面向里合上;

3. 将作法2放入作法1，浸30s，翻面浸另一面;

4. 平底锅中火预热，加入一小块黄油，融化后，放入作法3的面包，小火煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄，出锅;

5. 浇上syrup或蜂蜜，吃！

小诀窍

也可在作法2抹花生酱后放上几片新鲜的香蕉 to make a peanutbutter and banana frenchtoast。作法4出锅后，在土司上放几片草莓。

花生酱的吃法其实生活中还有好多，但是上面介绍的确实也是现实中人们吃到最多的关于花生酱的两种食品。所以有了上面的两种做法，大家以后就可以自己在家中做着来吃了，当然如果大家愿意的话，也可以多学一点其他有关花生酱的吃法的，因为花生酱的味道真的是很不错的，而且营养价值也是很丰富的。

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泰国花生酱

食材明细：

幼滑花生酱385克，椰奶120毫升，水45毫升，新鲜柠檬汁45毫升，酱油45毫升，鱼露15毫升，辣椒酱15毫升，生姜末6克，大蒜3瓣，剁成末，新鲜香菜叶10克（切碎）

泰国花生酱的做法步骤：

1、将花生酱、椰奶、水、柠檬汁、酱油、鱼露、辣椒酱、生姜、大蒜放在一个碗里，用力搅匀。

2、在食用前撒上香菜叶即可。

香浓花生酱(1)

食材明细：

主料：：花生米500克，

香浓花生酱的做法步骤：

1.500克花生米准备好

2.平铺在烤盘里

3.入预热好的烤箱中，180度，中层，上下火， 15分钟左右

4.烤好的花生米，红皮裂开，花生仁微黄

5.晾到手温时，可用双手搓掉花生外皮

6.花生仁全部入破壁机杯中

7.启动“酱料”程序，花生仁瞬间被打碎

8.继续搅打成酱状，也可以根据自己的口味加盐或者糖，我个人认为原味的已经很香了，所以什么调料都没放

9.关掉电源，舀一勺花生酱，真香真细腻呀

10.自己做的花生酱放心、美味

11.好浓香啊

12.抹在蛋糕或者面包上，更增添美味和营养

小贴士：

花生可以烤熟也可以用锅小火焙熟，不要过火，过火会发苦的哟；盐、糖或者其它调料可以根据自己的口味来添加

花生酱的营养价值

“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的提升，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编精心整理的"花生酱的营养价值",仅供参考，欢迎阅读。

花生酱的营养价值有哪些呢？这对于一般的人来说是不会来了解的。花生酱是众多调味酱料中的一种，也是生活中大家普遍经常吃的一种。其他类似的酱还有：牛肉酱、豆豉酱、麻酱、蒜泥酱等等。因为人们的生活越来越好，而且吃的食品的种类也是越来越多，所以需要用到的酱料也是越来越多，特别是火锅店里。

每个人的口味是不同的，所以一般喜欢吃的酱料也是不一样的，而花生酱却是很多人都很喜欢吃的一种酱料，这个应该和花生有着很大一部分的原因的。花生酱做法简单，很多人自己也会做的。下面就来说说花生酱的营养价值问题。

花生酱是群众喜爱的香味调味品之一，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。

花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病;而且吃得越多，这一效果越明显。

经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。

所以，通过上面文章关于花生酱以及花生酱的营养价值的详细介绍，我们才了解到一点，那就是其实人们喜欢吃花生酱的最主要的原因并不是花生酱的味道有多好，而是因为花生酱的营养价值非常高，所以在这么一个追求养生的年代里，很多人才会选择花生酱来食用的。

葵花籽花生酱

食材明细：

主料：：葵花籽仁250克，花生仁250克，

辅料：：花生油30克，

葵花籽花生酱的做法步骤：

1.去皮的葵花籽仁和花生仁准备好

2.葵花籽仁入炒锅中，小火炒熟，然后倒出晾凉备用

3.花生仁入炒锅中，小火炒熟，略微放凉

4.用手搓掉外面的红衣

5.将晾凉的葵花籽仁和花生仁入破壁料理杯中

6.启动“酱料”程序，将果仁打成酱，中途再加入30克花生油，使搅打更加顺畅

7.看，酱形成了美丽的旋涡

8.好香好香

9.很浓稠、很细腻

小贴士：

葵花籽是买回生的自己剥开的，要用小火炒熟才香；
花生仁的红衣去掉，这样做出的酱才更显细腻；
两种坚果仁的比例可以调整；
喜欢甜味或者咸味的可以按个人喜欢加入白糖或者盐；
加入少量的花生油，可以使酱料更好地在杯中转动起来；
6. 因为坚果中含有大量的油脂，在制作过程中会发生结块，因此要中途停下数次，用搅拌棒或者长柄勺子将料块打散，这个过程要反复几次才能完成，所以一定要有耐心；
7. 做好的酱料可以直接蘸食，也可以做成调料、馅料。