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东西不干不净吃了真的不会生病吗

东西不干不净吃了真的不会生病吗

发布时间 : 2021-05-25
韩国不辣泡菜 不辣烤鱼 糖不甩

“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康食疗有哪些妙招呢?根据你的需要,小编精心整理了东西不干不净吃了真的不会生病吗,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

东西不干不净吃了真的不会生病吗

不干不净,吃了没脖和病从口入是辩证的统一,两者不矛盾。如果一个医生真正学懂了医学免疫学,就会知道这句老祖宗留下的俗话中包含的科学精神。

大家关注一下这样的一个生活常识:自然界的野生动物、野生的花花草草风吹雨打却生生不息,温室里的花朵、家养的观赏植物却经常莫名其妙的枯萎,农村的孩子经常在山野之间肆意疯跑,吃穿没有那么干净、讲究却不容易生病,城里的孩子越是娇生惯养、讲究卫生,越是稍有气候环境变化就要感冒发烧。这是为什么呢?

原来人的免疫力,并不是从营养中直接获得的,而是依靠人体内外的各种抗原刺激,激发机体免疫系统产生的。这些抗原中包括各种病原微生物(如病毒、细菌等)的组成成分和代谢物。

没有它们的刺激,人体就不能获得特异性的免疫力。当极少量的细菌、病毒反复刺激机体后,这些免疫系统就会针对它们产生相应的特异性抗体和致敏淋巴细胞,当有大量的细菌、病毒侵入时,就可以迅速动员,做到针对性防御。

在这里,这些极少量的细菌、病毒相当于给人体起了打疫苗的作用。如果人体的内外环境长期处于干净状态,一方面不能动员人体的正常防御系统,另一方面人体的防御系统长期处于休眠状态也会造成免疫功能紊乱,导致不识别侵入者或者敌我不分,造成各种错误的免疫排斥、抑制、过敏等。

我们老祖宗的不干不净,吃了没病的说法,它的核心就是饮食不要太讲究,这样反而能维护我们的健康。这和我们现代免疫学理论是相通的,是可以科学解释的。

当然,不干不净,不是说腐败变质的食品也能吃,而是说日常的食品不必做到无菌的清洁程度,不要太刻意地去没完没了的清洗、消毒,有些人爱干净爱到了洁癖的程度,对食物清洁的要求到了苛求的地步,这样并不好。

当然,也不要走到另外一个极端,把不干不净,吃了没脖当做不讲卫生的借口,刻意地去不干净,为了不干净而不干净,这也是不可取的。

97msw.com延伸阅读

这样吃换季不生病


这样吃换季不生病

这样吃换季不生病

1、适当补充水分、维生素和无机盐。

高温会使代谢加快,大量出汗,水溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排出,导致机体耐力、抵抗力降低,出现疲倦乏力、食欲减退等情况。因此,需要及时补充水分和产热较少而富含维生素及矿物质的食物,如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。同时,注意饮水不要过猛、过快、过量,应遵循少量多次原则。

2、增加蛋白质的摄入。

天热出汗多,人体内的蛋白质代谢加速。因此,必须注意适当增加蛋白质的摄入量,多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等,这些食物蛋白质含量高,而且比较清淡。

3、多吃苦味蔬菜。

气温高、湿度大,往往使人精神萎靡、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益,其中富含生物碱、维生素及矿物质,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。

4、老人不宜过度食用生冷瓜果、冰冻食物。

天气炎热,胃肠功能受到暑热刺激后相对减弱。若老人过度食用生冷瓜果、冰冻食物,会加重心脏负担、损伤消化功能。所以应适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物,如西红柿,甜酸适中、维生素C含量高,热炒、凉拌皆宜;黄瓜不仅清热解暑,还可降血脂。

厨房烹饪:4菜吃了不生病 菜谱家常菜做法


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上厨房烹饪:4菜吃了不生病 菜谱家常菜做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

你会做家常菜吗?你的拿手菜是什么呢?今天小编就为大家推荐一些菜谱家常菜做法,赶紧跟着小编去学学吧!

简单菜谱家常菜做法:

花生焖猪手

主料:花生,猪手,八角,姜片,调味料。

制作方法:

1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。

2、把锅烧热,放油爆香八角和姜片,再放猪手炒匀,撒酒放酱油加适量的水,加少许片糖,把已泡过的花生放下过,炒匀盖盖焖40分钟左右。

双椒炒肉丝

主料:猪瘦肉200克,青椒一个,红椒一个

配料:料酒、盐、湿淀粉、油、薄盐、生抽、蒜片各适量。菜谱家常菜做法 春吃三款家常菜排毒抗病

双椒炒肉丝的做法:

1. 猪瘦肉洗净切成丝,加料酒、少许盐、湿淀粉桨上几分钟。青椒、红椒分别洗净切成丝。

2. 炒锅倒适量的油烧热,放入肉丝快速翻炒至变色。

3. 加少量的酱油、蒜片略炒几下后,放入青椒、红椒丝继续快速爆炒至断生,加适量的盐、生抽调味即可。

小贴士:

1. 炒肉前将肉用料酒、少许盐、湿淀粉浆上,炒出来的肉又嫩又好吃。而且这个嫩肉方法也适用于牛肉、鸡肉、羊肉等大部分肉类,比用嫩肉粉什么的安全多了。

2. 这道菜菜不宜放太多酱油,不然炒出来颜色太深影响卖相。

3. 青椒、红椒要快速爆炒到断生即可,切不可炒制时间过长,否则会炒太软,失去新鲜辣椒原有的清香了。

运动后吃了东西好吗


运动之后有很多原则,是我们必须注意认识和了解的,比如说饮食问题需要格外的重视,因为要是不注重饮食,运动之后马上吃了东西,那么对我们的健康自然会造成一定的影响,所以大家就需要格外的注意和遵守这些原则,这样对我们的运动,才可以达到更好的帮助,所以希望每个人都应该了解,下面所说的这些运动后的饮食问题。

许多人认为,运动后吃东西更容易让人发胖。事实上,这种说法并不完全正确。医学研究证明,运动后吃东西的确容易被身体吸收,但是容易发胖的结论却是错的,只要你吃的不是太多,根本不用担心发胖。

运动时会大量消耗肌肉中的肝糖,所以之后的1~3小时之内,体内合成肝糖的酵素活性会大量提高,以快速摄取碳水化合物,促进肌肉肝糖恢复,所以“吸收力好”是真的。但是容易发胖的结论却是错的,因为这时摄取的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖,而且从运动开始到之后的一段时间内,体内能量代谢环境反而不利于将碳水化合物转化成脂肪。

所以,如果想吃碳水化合物的食物,像是面包、米饭,选在运动后40分钟到一小时内吃,反而较不容易让这些营养变成脂肪。而且最好别在傍晚运动后不吃晚餐刻意挨饿到隔天,因为这种方式虽可以快速减重,但身体未适时补充损失的肝糖与蛋白质,肌肉容易耗损,长期下来基础代谢率反而会变低。

很多人觉得运动后吃东西容易胖,主要还是跟吃太多有关。心里想着既然运动了,吃多一点没关系,结果吃下去的热量远超过消耗的。运动后可选择含碳水化合物或蛋白质的食物,帮助肌肉肝糖恢复与肌肉合成,例如饭团、面包、牛奶、水果就是不错的选择,但仍要注意热量。

运动是很好的锻炼身体的一种方式,但是想要达到最好的运动功效,大家就必须遵守最科学的运动原则,不管是饮食还是其他注意事项,只要我们注意遵守了,才可以理想的运动功效,帮助我们预防疾病,保证自己拥有最健康的体魄。

吃对食物冬季不生病


吃对食物冬季不生病

吃对食物冬季不生病

补肾之最:板栗

在五脏中,肾主水,属阴脏,寒气通于肾气,而冬季为肾气主令,此时人体的气血开始收敛,精气需要养藏,所以冬季养生尤其强调养肾,此时食用栗子进补尤为适宜。有药王之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载:栗,肾之果也,肾病宜食之。明代药学家李时珍在《本草纲目》中记载:栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。

推荐食疗方:板栗烧白菜。生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。

健胃之最:山楂

火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择,但这种饮食往往浓油多肉,属肥甘厚腻之品,吃多了不易消化,此时,山楂就派上用场了。

山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能消油垢之积;《本草纲目》说它化饮食,消肉积;《本草再新》记载山楂能治脾虚湿热,消食磨积,利大小便。现代研究表明,山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性,增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,因此孕妇不宜过多食用山楂,以免诱发流产。

推荐食疗方:健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲,共研成细末,制成如一元硬币大小的饼,隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1~2个小饼,亦食亦药。其中,白术甘温,有健脾益气的功效;神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起,适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。

养肺之最:百合

中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪,因此,百合尤其适宜中老年朋友常食。

推荐食疗方:百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。

补脾之最:山药

饮食过度、饮食不节,加上精神紧张、压力大,导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季,脾胃不好又怎能吸收?冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。

中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,历来为众医家所赞誉,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其健脾胃、止泄帘。《景岳全书》说山药能健脾补虚,治诸虚百损,疗五劳七伤。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能,不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人,皆可食用。

推荐食疗方:山药虾皮糊。山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙,从中医角度来说,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。

安神之最:枣仁

《黄帝内经》记载:冬三月,此谓闭藏。早卧晚起,必待日光。立冬之后养生要注意闭藏,尤其要睡好觉。临近年底,上班族往往工作压力较大,容易出现心烦失眠,影响身心剑旱,导致一冬容易生病。酸枣仁,又名枣仁,其性平味甘,有宁心安神之效,是中医治失眠的经典要药。现代研究表明,酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用,有助于提高睡眠质量。

推荐食疗方:小米枣仁粥。将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。

润燥之最:黑芝麻

进入冬季,全国大部分地区气候变得干燥,加上人们为了驱寒,多喜食辛辣食物,运动减少,补水不及时,多种因素共同导致肠燥,诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素,促进肠蠕动,具有润肠通便的作用。《中国药典》记载,黑芝麻能益精血,润肠燥,因此它不但润燥,还兼具补肾阴的功效。

推荐食疗方:复合黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同,除了单纯的黑芝麻,这里还加入了大米和桑葚。制作方法是:桑葚40克、黑芝麻60克,洗净后一起放入榨汁机里打碎。大米洗净,加适量清水,煮成稀粥,然后加入磨好的黑芝麻碎,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效,同食效果更好。

止咳之最:杏仁

燥邪犯肺或者温差较大时,人体容易感受寒凉邪气,诱发上呼吸道感染,出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳,还有助化痰。《本草求真》称杏仁气味俱备,故凡肺经感受风寒,而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛,无不可以调治。

推荐食疗方:杏仁川贝炖瘦肉。选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。

香水真的有毒吗?


一首着名的“香水有毒”红遍了大江南北。女士很喜欢给自己喷洒香水,因为香水能够给自己增添魅力。但是制造香水的主要是化学成分,往往是含有毒性的,甚至被不少国家列为危险品。此外香水厂家也在不遗余力地大做广告,使得“春天气息”、“清新山涧”、“柠檬香型”充溢我们的生活。那么香水真的有毒吗?

我们的日常用品中,比如洗发水、化妆品、婴儿护肤品、空气清新剂、洗涤用品中也多有香水的成分。 但很少有人会考虑香水等芳香剂的安全性,更没有几个人会知道制造芬芳剂至少需要50 00多种化学成分。每种香水的化学成分会多达600多种。在这5000多种化学成分中,只有不到20%做过毒性试验,结果是都含有毒性,被不少国家列为危险品。其它未测成分是否有毒,尚未可知。如果用比较精密的仪器,可在居室中检测到芳香剂所含100多种成分(芳香剂最常用的化学成分有150种),其中多数成分已知有毒性。

已经有研究发现芳香剂的化学成分对健康有害,对皮肤、肺脏和大脑的危害尤为显着。很多人投诉用过芳香剂后产生荨麻疹、皮炎等副作用。芳香剂对慢性肺病特别是哮喘病人的影响很大。妇女长期使用香水,会使香水的化学成分在体内积累,哺乳期时就会通过奶水损害婴儿健康。

以上都是通过医学观察记录下的危害,相信还有症状是隐性的,因不易察觉耽误诊治,危害更大。

在此小编要特别提醒,儿童比成年人更易受芬芳剂影响。家长经常喷洒香水的话,会毒化身边孩子所呼吸的空气,引起孩子注意力不集中、学习障碍等,最健康的办法就是尽可能不用香水等芬芳剂。自然就是最好的香水。

什么东西患者吃了降血脂


血脂高能引起很多的疾病,像高血压冠心病这些可怕的字眼都是由它而来。它极大的影响着人们的健康,使我们无法忽视它的存在。血脂高与糖尿病也是息息相关的。这些疾病病情一旦加重,就会威胁到人们的生命安全,逐步陷入死亡而回天乏力。所以我们应该积极采取措施去降血脂避免悲剧的产生,那么什么东西患者吃了降血脂?

洋葱——洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,还有降低和预防血栓形成的作用,并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸,具有降脂、降压,抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能。生洋葱还有广谱杀菌作用。最适合中老年人食用。

燕麦——需要选用专门降脂的那种燕麦;

玉米——被誉为黄金食物。玉米中含丰富的钙、镁、硒等矿物质和大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。具有降低血胆固醇、抑止动脉硬化的作用。

大蒜——降胆固醇,提高高密度脂蛋白,防止血栓形成。眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者,不宜食用。

辣椒——促进脂肪代谢,减肥效果,清除体内脂肪积存;

芹菜——降胆固醇、降血压,通便;

茄子——有丰富的维生素P,可结合胆固醇,将其排出体外。

海带:海带中含有丰富的牛磺酸和褐藻酸,可降低血液及胆汁中的胆固醇和甘油三酯的含量,还可抑制体内对胆固醇的吸收,促进其排泄。

菌类食物——主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物,是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用,高血压患者可将香菇煎水代茶喝。

大豆及其制品——尤其适合糖尿病人食用如绿豆粥等)

香菇——香菇对胆固醇有降低作用。

南瓜——能将人体多余的胆固醇粘和在一起,排泄体外。

山楂——山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用,有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用,其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。胃酸过多的人不适宜吃。

苹果——苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化,从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。糖尿病患者不宜食用。

其它低脂食物如荞麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

看了以上对于什么东西患者吃了降血脂的介绍,我想大家应该已经了解清楚了,降血脂必须从现在开始注意起,从饮食方面开始改善,不要太过挑食,因为往往你认为不以为然的食物却会成为你的灵丹妙药。我们每个人应该及早预防,养成良好的习惯,远离疾病,拥抱健康。

相信《东西不干不净吃了真的不会生病吗》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了韩国不辣泡菜专题,希望您能喜欢!

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