“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着生活的提升，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们如何去进行健康食疗呢？经过收集，小编整理了吃葱需要注意哪些事项，为方便后续阅读，请你收藏本文。
吃葱的六个功效：
1、舒张血管，预防老年痴呆
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。
2、发汗抑菌
大葱的有效成分能刺激身体汗腺，从而达到发汗散热的功效。大葱的葱油能够刺激上呼吸道，使得黏痰很容易就被咳出来。而葱里面所含的大蒜素，能明显抵御细菌以及病毒，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
3、解毒调味
大葱具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。
4、壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。
5、生吃能缓解疲劳
生葱含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，缓解疲劳。
6、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
吃葱需要注意哪些事项
1、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情；
2、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食；
3、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗？葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的！
4、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。
这些情况下别吃葱
一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。表虚、多汗者也应忌食。
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吃柿子需要注意哪些事项
吃柿子的好处：
1、降气止咳：
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
2、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
3、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
4、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
5、防治便秘、痔疮等：
食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
吃柿子需要注意哪些事项
1、柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
2、空腹不能吃柿子。
空腹状态下吃柿子的话，柿子会在会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多发现大如拳头的胃柿石。
3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
吃海鲜需要注意哪些事项
吃海鲜需要注意哪些事项
吃海鲜有哪些需要注意的呢？下面就让我们一起来简单的了解一下吃海鲜都有哪些需要注意的。
一、吃海鲜后忌马上喝茶
因为茶中的鞣酸会和海鲜中的钙质发生反应，从而影响消化。因此建议吃海鲜后最好间隔两个小时后在喝茶。
二、海鲜一定要煮熟煮透
海鲜中有一种叫副溶性的狐菌其抗热性非常强，因此如果没有煮透的话是不能彻底杀死细菌的。海鲜本身就是来自于海洋的，因此其本身就容易携带海洋中的很多微生物和寄生虫，只有高温才能将这些有害的细菌都消灭掉，日常很多人在吃生海胆醉蟹后发生腹泻，食物中毒等反应都和海鲜没有煮熟煮透有着很大的关系。
三、海鲜不要和水果一起吃
海鲜中的蛋白质和钙质的含量非常丰富，而水果和茶杯样都含有较多的鞣酸，因此如果吃完海鲜之后马上吃水果的话就会影响到人体对海鲜的钙质，蛋白质的吸收，还会产生对肠道产生刺激。再者海鲜中的重金属还容易和水果中的维生素C发生反应产生三价的砷化物。这种三价的砷化物事实上就是就是砒霜的主要成份了。民间传言一代国学大师康有为就是因为吃了海鲜之后马上喝橙汁才中毒的。一些消化功能不是很好的人在吃完海鲜吃水果后还会出现恶心，呕吐等不良反应。因此养生专家建议如果吃了海鲜之后最好隔两个小时以上才能再吃水果。
四、不新鲜的海鲜不能吃
研究发现不新鲜的海鲜更容易引起各种细菌病毒，同时不新鲜的海鲜为了保留其口感还有可能会加入一些化学剂以追求表面上的新鲜。所以吃了这样的海鲜不仅吃不到海鲜应有的营养，同时还有可能顺带的吃了一些对人体有害的化学品。
五、尽量不要吃海鲜的头部
海鲜长时间生活在海洋里，所以难免会受到一些重金属的污染。而重金属多会累积在海鲜的头部，因此建议吃海鲜的时候尽量不要吃其头部。
六、吃海鲜的时候可以拌点大蒜
生姜的吃可以帮助其杀菌，同时还能起到降血脂的作用呢。
七、吃海鲜还要注意一些食物禁忌，不同的海鲜都会有一些相应的食用禁忌的。
比如说螃蟹不能和柿子，石榴，梨同吃。
甲鱼不能和苋菜，鸭蛋一起吃。
鲤鱼不能和猪肉一起吃，吃虾的时候不要吃猪肉等等。
虽然这些食物禁忌也未得到一个验证，但是老祖宗传下来的饮食习惯总是不会错的，因此日常在吃海鲜的时候就要特别注意这些细节问题了。另外这几年的海洋污染严重，因此吃海鲜引起食物中毒，过敏反应的问题也时有发生，所以建议日常在吃海鲜的时候一定要注意海鲜的来源，做好各种安全措施之后在放心享用海鲜。
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