“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是很想去学一学呢？你不妨看看香葱腊肠肉松面包卷怎么做好吃 香葱腊肠肉松面包卷，还请多多关注我们网站！
香葱腊肠肉松面包卷
很久没做面包了，突然就很想吃肉松面包，可是家里没有肉松，所以就一直没做，等到周末终于去了一趟超市，买了一罐肉松回来。没有火腿肠，就用腊肠代替了，没想到用腊肠做出
食材配方
主料：
高筋面粉
200g砂糖
20g鸡蛋
1个辅料：
腊肠
1根葱花
适量肉松
适量酵母
3.5g清水
90g盐
1/4小匙黄油
20g
做法 共13个步骤
1.把材料（黄油除外）放入面包机按揉面25分钟
2.加入软化的黄油继续揉面25分钟停止
3.揉成光滑面团
4.发酵2倍大
5.发酵好的面团取出压扁排气，再重新揉搓面团滚圆
6.再把面团放在抹上黄油的锡纸上擀开
7.用叉子插上小孔，进行二次发酵约40分钟
8.准备的葱花、腊肠切小丁
9.发酵好的面包撒上芝麻，再撒上香葱和腊肠
10.预热烤箱后，放入烤箱上下火中层180度17分钟
11.烤好的面包取出
12.放温后翻过来，用擀面杖轻轻的擀一遍，这样容易操作，再抹上沙律酱，撒上少许肉松
13.卷起来，定型5分钟后再切段，两边涂上沙律酱沾上肉松即可
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香葱肉松蛋糕卷怎么做好吃 香葱肉松蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷
戚风蛋糕是最适合做蛋糕卷的，自己做了肉松，家里就一个大孩子，还忙得很，似乎就顾不上吃肉松。于是就做一个戚风蛋糕片，卷了肉松来给他吃，这个爱吃甜食的宝贝，吃的很高
食材配方
主料：
鸡蛋
低筋面粉
酸奶
白糖
橄榄油
柠檬
香葱
淡奶油
肉松
做法 共21个步骤
1.蛋清分离后倒入无油无水的盆里，加入些柠檬汁
2.搅拌至起大泡时，倒入糖
3.高速搅拌至湿性发泡，即提起打蛋器有直直的小三角
4.蛋黄和橄榄油刀入另外一个盆里
5.充分搅拌至蛋油融合
6.加酸奶搅拌均匀。加酸奶，蛋糕会更柔软，卷起来更容易。
7.低筋粉提前过筛两遍后筛入蛋液中
8.从下往上翻拌均匀
9.取1/3的蛋白加入蛋糕糊中
10.从下往上翻拌均匀
11.拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中
12.从下往上翻拌均匀
13.烤盘中铺油纸，倒入蛋糕糊，震两下，撒上香葱碎
14.烤箱预热150度，烤20分钟
15.烤好的蛋糕片
16.撕掉油纸，倒扣晾至稍温，一头铺上肉松，借助擀面棍卷起来
17.卷好后油纸包好，放入冰箱冷藏2小时定型
18.定型后取出切段。蛋糕发的不错，组织很好。
19.淡奶油打发到不流动状态
20.用抹刀在两端抹上淡奶油
21.两端都沾满肉松
香葱肉松面包
食材明细：
主料：高筋面粉200克，鸡蛋50克，牛奶120克，酵母3克，白砂糖20克，食用盐2克，黄油15克
辅料：香葱适量，肉松适量，沙拉酱适量，蛋液适量
香葱肉松面包的做法步骤：
1，各种材料放入面包桶（除黄油外），启动一个揉面程序后加入黄油，再启动一次揉面程序，使面团进入完全扩展阶段，能够拉出手套膜。
2，将面团搓圆，在室温条件下盖上保鲜膜进行第一次发酵
3，发酵至2倍大，手指头沾面粉戳洞 ，不塌陷不反弹，既发酵成功。
4，用刮板取出面团，轻排拍气。
5，将面团分成6个小面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
6，准备葱花，肉松和沙拉酱。
7，取一个面团用两手按扁，底边按薄。
8，从上至下卷起。
9，捏牢接缝处。
10，用两手搓长。
11，如图挽一个节，另一端从圆环中穿出打结。
12，这是打好节的形状，收口朝下。
13，如法炮制，将剩余面团整形好，放入烤盘。
14，烤箱底部放入一碗热开水，让面包胚在36℃、湿度在75~80℃的环境下进行第二次发酵
15，发酵至1.5倍大。
16，表面刷上蛋液。
17，给面包胚撒上肉松和香葱。
18，最后，淋上沙拉酱。180℃预热烤箱。
19，上下火180℃烤18分钟。
20，成品图。
肉松面包卷怎么做好吃 肉松面包卷
肉松面包卷
面包卷对于我们这些烘焙新手来说,往往是一个敬而远之的食品. 而立,今天给我留言,希望我能做一个面包卷给她看看. 其实这个面包卷我以前做过,但是不成功.所以我一直
食材配方
主料：
高筋粉
300g鸡蛋
1个肉松
30g牛奶
120g辅料：盐
5g白砂糖
30g色拉油
40g炼乳
适量芝麻
适量葱花
适量酵母粉
5g
做法 共6个步骤
1.高筋粉 300克 酵母粉 5克盐5克白砂糖 30克 鸡蛋1个 牛奶120克 花生油40克所有材料揉至扩展阶段,发至两倍大
2.在烤盘里擀平,
3.继续发酵30分钟,扎孔,刷蛋液,撒葱花和芝麻
4.175度25分钟第二层
5.取出倒扣过来,抹炼乳肉松
6.用油纸卷起(我用的是油布)
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