“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对美食菜谱感兴趣吗？以下是小编收集整理的“黑芝麻鸡蛋煎饼怎么做好吃 黑芝麻鸡蛋煎饼”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
黑芝麻鸡蛋煎饼
这个黑芝麻鸡蛋煎饼 是报名电烤炉试用要求做的菜谱，参照 AMMA前辈的方子来试做的。 以前也做过煎饼类的，但加入虾皮的还从没试过，没想到虾皮加入其中味道和口感都
食材配方
主料：
鸡蛋
2个面粉
2汤匙辅料：虾皮
适量盐
适量葱花
适量水
150ml做法 共10个步骤
1.材料
2.鸡蛋打入盆中，加入水打散
3.将面粉筛入搅拌均匀
4.加入适量盐和虾皮
5.加入适量葱末
6.不粘平底锅上火，加1、2滴油，小火烧热
7.将调好的面糊盛适量，转动锅子摊平后马上撒上黑芝麻
8.一面凝固边缘微翘后翻面再烤1分钟即可
9.煎好的薄饼倒出，继续做下一张
10.也可以将煎饼用筷子卷成卷，比较容易食用
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黑芝麻鸡蛋饼
食材明细：
面粉一碗，鸡蛋两个，黑芝麻小半碗，葱一根
黑芝麻鸡蛋饼的做法步骤：
第1步面粉一碗，鸡蛋两个，黑芝麻小半碗，葱一根。鸡蛋打到面粉里，葱切碎，黑芝麻倒进面粉里，加少许盐和胡椒粉。
第2步面粉里加水用打蛋器搅匀，搅成稀糊状。我用的是硅胶打蛋器，一点都不沾面糊，而且搅起来没有噪音，很喜欢。不沾锅里加油，烧热，倒一勺面糊。
第3步转动锅子，用铲子把面糊摊平。一面煎黄后翻面。硅胶锅铲不伤害平底锅的不粘层，而且不粘面糊，是不二的选择。
小葱鸡蛋煎饼怎么做好吃 小葱鸡蛋煎饼
小葱鸡蛋煎饼
如果你上班很累，如果你不想等待准备材料的琐碎，如果此时正饥饿难忍，呵呵那就开始做这道菜吧，它简单、快速、美味，能迅速填充你饥饿的胃。
食材配方
主料：
小麦面粉
鸡蛋
油
盐
胡椒粉
小葱
做法 共7个步骤
1.小葱切成小段备用
2.鸡蛋打入小葱碗中，搅拌均匀
3.倒入适量的面粉和盐
4.加入凉水搅拌均匀，加入适量胡椒粉
5.放入适量的食用油，油烧热
6.舀一勺面糊倒入烧热的油锅里，用铲子将面糊摊开
7.可以一次多摊几块，注意摊煎饼的过程中火不要太大，防止烤糊
菠菜鸡蛋煎饼怎么做好吃 菠菜鸡蛋煎饼
菠菜鸡蛋煎饼
菠菜营养丰富，也算是这个季节的时令菜，所以经常买来吃，今天做了菠菜鸡蛋小煎饼，家人特别喜欢，说这餐饭吃的舒服 。
食材配方
主料：
菠菜
小麦面粉
鸡蛋
油
盐
做法 共7个步骤
1.菠菜焯水切碎
2.放入碗中加入面粉
3.加盐鸡蛋
4.调匀（可适量加点水）
5.放入烧热加油的电饼铛中
6.一面烙至金黄
7.翻面继续烙至金黄即可
鸡蛋馒头煎饼怎么做好吃 鸡蛋馒头煎饼
鸡蛋馒头煎饼
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做早餐最好了哦~！
食材配方
主料：
鸡蛋
100g馒头
110g辅料：葱花
适量油
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量清水
适量
做法 共14个步骤
1.材料：馒头、鸡蛋、葱花
2.将馒头放在案板上切碎。
3.放入碗中。
4.随后，搁入葱花，打入鸡蛋。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加适量的清水。
10.调匀。
11.然后，取平底锅置火上倒油烧热。
12.倒入调好馒头糊，用铲子压平。
13.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
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