国人历来讲究食不厌精,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,心情是否愉悦,就看美食是的了,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是怎么看待美食的呢?下面,我们为你推荐了黄花枸杞蒸瘦肉怎么做好吃,请阅读后分享你的朋友!
黄花枸杞蒸瘦肉
黄花枸杞蒸瘦肉是一道滋阴、润燥、补肾、益肝补气、补血、催奶的营养菜肴,特别适合产后体虚的新妈妈食用。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种
食材配方
主料:
猪瘦肉
200g黄花菜
15g枸杞
10g辅料:
香油
适量精盐
适量料酒
适量酱油
适量淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.准备好所用食材。
2.提前将枸杞泡发洗净。
3.黄花菜用水泡发后,择洗干净。
4.瘦肉切成小丁。
5.加入黄花菜和枸杞。
6.一起剁成蓉。
7.加入料酒、酱油、香油、淀粉、盐搅拌至粘。
8.放入蒸碗中抹平。
9.入锅内隔水蒸20分钟即可。
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枸杞银耳蒸南瓜怎么做好吃 枸杞银耳蒸南瓜
枸杞银耳蒸南瓜
非常合适秋冬季节吃的一道菜,营养健康,还有一定保健作用。 南瓜、银耳、枸杞都是非常好的健康食材,搭配在一起口感也非常好。
食材配方
主料:
南瓜
200g干银耳
50g枸杞
15g辅料:
冰糖
50g
做法 共5个步骤
1.小南瓜清洗干净
2.用小刀在三分之二处切开
3.银耳和枸杞放在温水中泡发
4.把发好的银耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
5.隔水大火蒸40分钟即可
2020香菇瘦肉蒸米粉怎么做好吃
香菇瘦肉蒸米粉
很多人喜欢早餐吃的饱一些,我家LG就是这样的人,人家说,这早餐一定要吃得好,还要吃的饱,今天咱给他做个蒸米粉,米粉入口筋道有嚼劲,肉片腌制过后,蒸着吃嫩嫩滑滑的
食材配方
主料:
米粉
250g瘦肉
100g干香菇
30g辅料:
油
适量盐
适量糖
适量蚝油
适量味极鲜
适量蒜子
10g小葱
15g红萝卜
60g做法 共8个步骤
1.米粉事先泡发,捞出沥干水后,放入大盆中。
2.剁点蒜末放入盆中。
3.再把切成丝的红萝卜放入盆中。
4.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,食用油。
5.拌匀。
6.把瘦肉切片,香菇切稍粗点的条,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制一下,铺在米粉上面。
7.蒸锅内水开后,放入蒸制20-30分钟。
8.蒸好后取出,拌匀即可食用。
黄花菜蒸鳄鱼肉怎么做好吃
黄花菜蒸鳄鱼肉
先来说说这黄花菜,别名:忘忧草。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些黄花菜有着不错的助眠效果。但是患有皮肤瘙痒症者忌食。我是长期睡眠
食材配方
主料:
鳄鱼肉
200g黄花菜
50g红枣
5粒枸杞
10g辅料:橄榄油
适量盐
适量生抽
适量姜丝
适量生粉
适量葱花
适量白糖
适量
做法 共11个步骤
1.黄花菜与枸杞提前浸泡:枸杞只需要略浸片刻捞起。黄花菜需要多次更换清水,浸至软为止。
2.红枣洗净后剥去核。
3.将鳄鱼肉切成丝。
4.装入碟子内调入少许生抽、盐、白糖、橄榄油、生粉搅拌均匀。
5.分别放入姜丝与红枣。
6.再放入浸泡发软后的黄花菜。
7.最后再放入枸杞。
8.坐上锅放入蒸架大火烧开。
9.将盛有食材的碟子放入盖上锅盖大火蒸十分钟。
10.打开锅盖可见鳄鱼已经蒸熟。
11.散上葱花,再盖上锅盖略焖片刻即可食用。
黄花鱼怎么做好吃
在制作黄花鱼骨粥的时候,主要将洗干净的黄花鱼加盐腌制10分钟,糯米要浸泡1个小时,将黄花鱼煎成两面黄取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤,当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,再加入其它的配料就可以出锅。
黄花鱼骨粥做法
准备食材:黄花鱼,圆糯米,清水,盐,生抽,葱丝,姜丝,香菜,味精。
1、将黄花鱼洗干净有在表面加盐腌制10分钟,糯米洗干净后浸泡1个小时。
2、在锅中倒入适量的油,将黄花鱼放入锅中,待两面黄的时候取出鱼骨,鱼肉用生抽拌匀,鱼骨与清水熬成汤。
3、当鱼汤煮开后加入泡好的糯米煮开,加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝等用小火熬制1个小时左右,再加入味精调味即可。
奶黄花卷怎么做好吃 奶黄花卷
奶黄花卷
最近喜欢上吃奶黄包子!清甜可口松软,好吃!
食材配方
主料:
奶香发酵面团
300g辅料:
奶黄
适量
做法 共11个步骤
1.准备好发酵面团;
2.将面团分成约30G一份的小面团;
3.将面团擀成长片;
4.一片放上适量的奶黄;
5.将另一片加盖上并用擀面棍擀平;
6.用刮板在面片上切上三下,两端不要切开;
7.双手向相反方向扭起来;
8.围成圈,收口向内;
9.放入蒸架上,置于锅里醒发,醒发时间大概40-45分钟(室温),醒发好的面团,拿在手上有种轻盈的感觉,且膨胀至原来的1.5倍大,则醒发完成;
10.冷水下锅,开大火蒸,煮沸后,转慢火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟;
11.取出即可食用。
尖椒瘦肉面怎么做好吃
尖椒瘦肉面
尖椒瘦肉面,面条是我们家的常备早餐,变着花样轮换口味的家常早餐。 吃面条时用瘦肉开汤,味美好吃,好营养而且健康卫生。
食材配方
主料:
面条
150g瘦肉
100g尖椒
2个辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量做法 共13个步骤
1.备瘦肉,葱,尖椒。
2.锅里放油烧热。
3.放进清水烧开。
4.再放进瘦肉。
5.烧开,加盐入味。
6.放进尖椒提辣。
7.调入酱油。
8.调入鸡精提鲜烧开待用。
9.面放进开水里。
10.加盐煮熟。
11.捞进碗里撒上葱花。
12.倒进烧好的瘦肉汤。
13.淋上香油即可开吃。
凉拌黄花菜怎么做好吃
凉拌黄花菜
黄花菜的另一种吃法,很喜欢!
食材配方
主料:
干黄花菜
100g辅料:
黄瓜
100g胡萝卜
50g生抽
50ml蒜
20克盐
2g香油
2g做法 共7个步骤
1.把黄花菜洗干净,用开水泡开。
2.把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。
3.把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。
4.锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。
5.把煮好的黄花菜捞出晾凉,然后挤出多余的水份。
6.把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面,再放入蒜和生抽、香油。
7.拌匀装盘。
笔管绕黄花转怎么做好吃
笔管绕黄花转
今天买的笔管和黄花鱼特别的新鲜,怎么能区别鱼是否新鲜呢?买鱼的时候看鱼的眼睛特别的亮就知道鱼是刚打捞上来的绝对新鲜,尽管放心的买吧呵呵。
食材配方
主料:
笔管
400g黄花鱼
400g辅料:油
适量盐
适量韭菜
适量姜
适量蒜
适量辣酱
适量味精
适量
做法 共13个步骤
1.笔管用水洗净
2.把鱼的内脏割出来
3.把鱼清洗干净
4.鱼笔管洗净备用
5.葱姜切碎蒜切片
6.锅里加油烧热放蒜爆锅
7.放辣酱煸炒
8.加适量的水烧开
9.把鱼和笔管放进烫里
10.盖上锅炖6分钟
11.开锅放韭菜
12.放味精轻轻翻几下即可
13.用筷子轻轻把笔管摆在盘子一圈,中间放黄花鱼端上桌子
香酥黄花鱼怎么做好吃
香酥黄花鱼
周末到超市采购时,看到黄花鱼在搞活动,才三块多钱一斤,便买了一大包,回家便做了这份香酥黄花鱼,香香的、酥酥的,很好吃呢!
食材配方
主料:
黄花鱼
400g辅料:
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.黄花鱼去内脏、鱼鳃,洗净
2.放盐、五香粉腌10分钟
3.坐锅,放油,烧热
4.放入黄花鱼
5.炸酥即可出锅
6.上桌喽
糖醋黄花鱼怎么做好吃
糖醋黄花鱼
今天是老公的生日,给他擀了手擀面,再做几个下酒的菜,这段时间经常吃黄花鱼,都是炖着吃的,今天做盘糖醋鱼换换口味吧。
食材配方
主料:
黄花鱼
油
糖
醋
番茄酱
淀粉
香菜
胡萝卜
葱
做法 共11个步骤
1.把鱼内脏处理干净洗净
2.捞出来控干水分
3.把鱼沾上干淀粉备用
4.胡萝卜切丝备用
5.锅里加油烧热把鱼放进炸
6.把两面都炸至金黄色
7.捞出把胡萝卜丝葱花撒在上面
8.锅里加水放醋白糖熬
9.淀粉用水和好备用
10.把番茄倒入锅里熬用淀粉勾芡即可
11.把汁淋到鱼上面即可出锅了
罐头黄花鱼怎么做好吃
罐头黄花鱼
为了追求最酥软,鱼骨鱼刺全部都可以吃的效果,用高压锅压的时间就超久了点,鱼的卖相和完整程度,有点严重受损,不过还好的就是味道和口感,超级棒!
食材配方
主料:
黄花鱼
1500g辅料:
油
适量盐
适量蕃茄
2个蕃茄沙司
20g冰糖
20g花椒
适量大料
适量香叶
适量淀粉
适量元葱
1个桂皮
适量陈皮
适量香其酱
1袋
做法 共23个步骤
1.番茄两个
2.洗净去肠去头的小黄花鱼
3.干淀粉
4.冰糖
5.元葱切丝
6.番茄去皮切块
7.放置搅拌机中打成番茄汁
8.番茄酱
9.将鱼沾干淀粉后,入锅中煎至金黄
10.煎好的小黄花鱼
11.锅内置少量的油
12.将元葱倒入翻炒
13.然后加入冰糖,番茄酱
14.再倒入香其酱
15.将加入的酱料翻炒均匀
16.倒入煎好的黄花鱼翻炒
17.鱼与炒好的酱料翻炒好后
18.倒入打好的番茄汁,
19.再加入适量的水,将鱼淹没即可,将香叶,花椒,大料,桂皮,陈皮全部置入锅中
20.大火将汤烧开
21.将烧开后的鱼和汤全部倒入高压锅中
22.高压锅压60分钟
23.盛出即可
油炸黄花鱼怎么做好吃
油炸黄花鱼
小黄鱼俗称“黄花鱼”,我们这里比较普及,特别是现在春天时节,大量上市,蒜瓣肉,肉质细嫩,鲜味十足,老百姓都喜欢吃。但是小黄花鱼,炖或烧都嫌太小了,成品就没有样子
食材配方
主料:
黄花鱼
700g辅料:
葱段
适量姜片
适量料酒
2勺精盐
2勺生抽
2勺玉米淀粉
4勺植物油
适量
做法 共5个步骤
1.黄花鱼去除内脏,去除头部,冲洗干净,备用。
2.把洗干净的黄花鱼放入料酒,盐,姜片,葱段,生抽,姜片,腌制15分钟左右。
3.腌制好的黄花鱼,两面均匀涂抹玉米淀粉。
4.锅里放油,(油的量,漫过鱼的身体即可),8成热后,把鱼放进去,炸至两面金黄。
5.把鱼摆在盘中,开吃了。
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