“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,相信你对这些菜谱并不陌生,菜谱彰显了中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是也在研究美食菜谱呢?于是,小编为你收集整理了豆腐火腿粥怎么做好吃。仅供参考,欢迎大家阅读本文。
豆腐火腿粥
也许家中就是有这么一碗暖暖的粥,才让人更加思念。
食材配方
主料:
白菜
20g豆腐
100g火腿
50g淀粉
50g辅料:油
适量盐
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.白菜切成丝。
2.火腿切成丝。
3.豆腐切成块。
4.将淀粉加水做成小疙瘩。
5.热油后,先将白菜和火腿放入,爆炒一下。
6.再加适量的水,将水烧开。
7.然后加入小疙瘩,等水开后,再加入豆腐炖十分钟,加入适量的盐即可。
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食材配方
主料:
苏式火腿馅
350g熟面粉
70g广式月饼面团
180g辅料:
蛋液
适量
做法 共15个步骤
1.将熟面粉倒入苏式火腿馅中
2.抓捏均匀
3.分割成21克一个的小球
4.月饼面团分割成9克一个的剂子
5.取一块面剂,按扁
6.放入馅料
7.将面皮推起包住馅料
8.收口滚圆
9.月饼模中放入少量面粉,摇晃均匀后倒出
10.放入月饼坯
11.扣在台面上压实
12.推出成型的月饼
13.将月饼摆入烤盘,放入预热200度的烤箱,烤约5分钟,
14.定型后取出,刷蛋液。再放回烤箱,烤约10-15分钟
15.表面金黄出炉
火腿花卷怎么做好吃 火腿花卷
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看来自己动手的能力真的很好啊,一款简单美味的面食哦~
食材配方
主料:
面粉
100g辅料:
肉松
适量火腿肠
适量花生酱
适量发酵粉
适量蜂蜜
适量
做法 共5个步骤
1.把一定量的面粉加入点发酵粉加水后在一旁发酵直至完成
2.和好面揉成小剂子
3.把小剂子用擀面杖碾开
4.先均匀涂上蜂蜜,再依次抹上花生酱,最后撒上肉松,卷入火腿
5.放蒸笼蒸熟即可
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食材配方
主料:
大米
50g糯米
50g牛肉馅月饼
50g辅料:
油
适量盐
适量香葱
1根牛肉火腿
1根做法 共9个步骤
1.主料:大米、糯米、牛肉馅月饼 辅料:香葱、火腿、盐、花生油
2.把大米、糯米洗净
3.加水放在煮锅里烧开
4.转小火煮熟透
5.把香葱洗净切末,火腿切末
6.牛肉馅月饼切碎
7.加花生油、盐
8.加火腿
9.月饼碎,加进粥里
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食材配方
主料:
银鱼
200g辅料:
上汤
适量鸡粉
适量味椒盐
适量香菜
适量做法 共8个步骤
1.食材:银鱼。 将银鱼洗净沥干待用。
2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。
3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。
4.明火煲粥。
5.待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟。
6.利用煲粥期间,将香菜洗净切碎。
7.下适量的味椒盐和鸡粉调味,即可关火。
8.装碗,然后撒上香菜即可食用(*^__^*) 嘻嘻……
螃蟹粥怎么做好吃 螃蟹粥
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螃蟹粥,不用说你也知道它有多么的好吃,和鲜美了
食材配方
主料:
螃蟹
250g肉
150g大米
50g辅料:
姜
适量葱
适量油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.先煮一锅白粥;
2.姜切丝,螃蟹砍成小块;
3.葱切碎,肉剁碎;
4.先把姜与螃蟹倒在锅中煮出味;
5.再倒下肉碎一起煮;
6.煮好后,加放葱花、油盐调味即可出锅。
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食材配方
主料:
鸡蛋
1个火腿
1片辅料:食用油
少许盐
适量鸡精
少许胡椒粉
少许葱花
少许熟花生碎
适量大米粥
适量
做法 共9个步骤
1.准备所需材料。
2.鸡蛋加入少许盐打散。
3.平底锅加入少许油烧热,然后倒入鸡蛋液。
4.把鸡蛋摊熟后,切成丝。
5.将火腿切成丝,入锅内煸炒一下盛出备用。
6.大米粥倒入锅内煮开。
7.然后加入鸡蛋丝和火腿丝。
8.煮开后,加入适量的盐和鸡精。
9.最后煮至盐溶化后装碗,装碗后再撒上花生碎、胡椒粉和葱花即可食用。
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