“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编特意为大家收集整理了“蓝莓味冰淇淋怎么做好吃 蓝莓味冰淇淋的做法”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
蓝莓味冰淇淋
冰淇淋，最爱了，外面好贵的啊，1勺哈根达斯就要38了，自己在家做的的成本低，吃的也放心，味道也毫不亚于外面的。
食材配方
主料：
冰淇淋
100g纯牛奶
250g辅料：蓝莓酱
适量
做法 共9个步骤
1.准备好牛奶或者水250g，冰淇淋粉250g
2.蓝莓酱1小盒
3.牛奶倒入碗中
4.分次加入冰淇淋粉，搅拌均匀
5.搅拌好后静置15分钟，再次搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻半小时，拿出来再打，循环3次即可
6.第三次打完后就这样了
7.放入果冻模中
8.脱模后就这样了
9.点上一点蓝莓酱，大功告成
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蓝莓冰淇淋(1)
食材明细：
主料：蛋黄4个，淡奶油380克，蓝莓175克，全脂牛奶100克
辅料：细砂糖100克，盐1/8小勺
蓝莓冰淇淋的做法步骤：
1，首先煮蓝莓酱，蓝莓加40克细砂糖倒入奶锅或平底锅拌匀（要使用双层不粘锅），使糖均匀裹在蓝莓上
2，开小火，用刮刀慢慢搅拌，使糖溶解，蓝莓慢慢渗出汁水
3，接着开始制作冰淇淋，将牛奶、细砂糖（60克），盐倒入奶锅，将牛奶混合物加热并搅拌至糖溶解，然后煮至沸腾
4，另一边，将蛋黄用打蛋器不断搅打，边搅打边倒入煮好的牛奶（不要一次性倒入，免得把蛋黄烫熟）。直到牛奶全部倒完，成为蛋黄牛奶混合液
5，将蛋黄牛奶混合液重新倒回奶锅（想要混合液体更细腻可以过一次筛）。小火加热并不断用硅胶刮刀搅拌，直到混合物变得越来越浓稠
6，当液体浓稠到可以挂勺的时候，立刻关火并把奶锅坐在冷水里（防止余温继续加热），不断搅拌使锅里的混合物冷却
7，冷藏好的蛋乳泥，与做好的蓝莓酱混合，不断搅拌，使蓝莓酱和蛋乳泥充分、彻底的混合在一起
8，最后，用电动打蛋器高速打发淡奶油，打发到提起打蛋器，滴落的淡奶油会在表面留下软软的纹路
9，将蓝莓蛋乳泥倒入打发好的淡奶油里，拌匀，就是冰淇淋液了
10，将冰淇淋液放入冰箱冷冻，冻好以后，根据个人喜好方式食用
11，成品欣赏
自制蓝莓冰淇淋
食材明细：
鸡蛋4个，牛奶200ML，淡奶油125ML
自制蓝莓冰淇淋的做法步骤：
第1步四个鸡蛋黄（用分蛋器分开清白）用打蛋哭搅拌，加入砂糖，搅拌到糖完全溶解2、200ML牛奶用小火稍稍煮开，然后倒入到搅拌好的蛋黄液中。一定要慢慢倒，不要把蛋黄烫熟.
第2步牛奶蛋黄液继续搅拌，再用小火加热，火越小越好，千万不能煮开。加热时不停的搅拌。液体开始变稠。停火。放在一旁自然放凉。待用。125ML淡奶油。用打蛋器打发。将打发好的奶油倒入已经放凉的牛奶蛋黄液中，搅拌均匀。
第3步我在里面加了蓝莓果酱和一滴香草精。也可以加入自己喜欢的口味。例如朗姆酒、朗姆酒泡的葡萄干、可可粉。。。放在厚一点的塑料饭盒中冷冻。每隔半个小时拿出来，用打蛋器搅拌后再冷冻。反复6-8次。直到完全冷冻。
蓝莓果酱冰淇淋
食材明细：
主料：蛋黄2个，白砂糖65克，纯牛奶200克，淡奶油200毫升
辅料：蓝莓果酱170克
蓝莓果酱冰淇淋的做法步骤：
1，备好食材
2，蛋黄、白砂糖和纯牛奶倒入奶锅中
3，用蛋抽搅拌至白糖融化
4，移至燃气灶上小火加热微滚关火待凉
5，淡奶油用电动打蛋器打于纹路状
6，将放凉的牛奶糊缓缓地倒入淡奶油中，边倒边搅匀
7，挤入蓝莓果酱
8，用电动打蛋器快速打至蓬松，加盖送至冰箱冷冻
9，约1小时后取出，再打至蓬松继续入冰箱冷冻
10，1小时后取出，按上述步骤操作
11，这是第4次取出搅打了
12，最后加盖送冰箱冷冻4小时以上
13，就可以享受美味了
小贴士：
1、没有蓝莓果酱，用鲜蓝莓做酱也是可以的
2、好菜不怕烦，要想好吃的冰淇淋也是如此：多次冻多次搅拌，一定会好吃
冰淇淋蓝莓山药
虽说秋天到了，可还是很怀念夏天可以肆无忌惮吃冰淇淋的美好时光的，谁说冰淇淋是夏天的专属，秋天也是可以大口吃冰淇淋的，绵软的山药泥，酸甜的蓝莓酱，吃在嘴里就像暖暖的冰淇淋，是不是很馋呀，一起动动手吧!
材料：
山药，蓝莓酱，牛奶，盐，糖桂花
步骤：
1、山药去皮切段
2、放在锅里蒸熟，蒸至筷子可以轻松插进即可
3、用擀面杖捣成泥
4、加入盐和牛奶捣匀
5、装入裱花袋
6、在盘子里挤出造型
7、蓝莓酱加清水和糖桂花混合均与
8、淋在山药泥上即可
小贴士：
1、山药要尽量捣成泥状，这样方便裱花做造型，而且吃起来口感更好
2、蓝莓酱可以直接淋到山药泥上，也可以加蜂蜜调和，看个人喜好吧
山药和什么一起吃好山药配一宝吃了永不看医生
大家都知道山药的营养价值很高，但你知道吗，山药配一宝吃了永不看医生，大家知道是哪种食物吗?下面，小编就为你介绍山药配一宝吃了永不看医生中的一宝，到底是什么。
1、山药搭配红枣：健脾养胃
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
2、山药搭配南瓜：降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
3、山药搭配核桃：补中益气
山药味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
4、山药搭配陈皮：缓解秋乏
中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。
而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。因此如果秋季因为感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
5、山药搭配枸杞：滋补
如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
6、山药搭配鸭肉：健脾养胃
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。
7、山药搭配莲子：健脾补肾
山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。
8、山药搭配排骨：滋肾益精
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。
9、山药搭配杏仁：补肺益肾
杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里，花些心思和时间，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。
10、山药搭配芝麻：补钙
芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的高手，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。
11、山药搭配桂圆：固肾补精、滋补强身
山药具有滋肾益精、养护肌肤、强健机体的功效，桂圆有补血安神、补养心脾、滋补强身的作用;将山药与桂圆一同食用，可以固肾补精、滋补强身。
12、山药搭配鸽肉、栗子：延年益寿、补肾健脾
鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、美容养颜之功效，栗子具有养胃健脾、补肾强腰、抗衰老、延年益寿等作用;山药、鸽肉、栗子三者同食，既可以补肾健脾，又有很好的美容养颜、延年益寿之功效，特别适合于女性和老年人食用。
13、山药搭配猪肉：益气养胃
山药能够益气养阴、健脾养胃，猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨;山药炖排骨不仅美味可口，并且具有很好的益气、养胃强身的功效。
14、山药搭配黄酒：延年益寿
黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老、延年益寿的作用;将山药和黄酒一同煮食，可以滋肾活血、强身健体、延年益寿。
15、山药搭配红豆：止泻消肿
山药具有健脾胃、助消化、强健机体之功效，红豆具有止泻、消肿、滋补强壮等功效;将山药和红豆搭配食用，可以起到健脾止泻、消除水肿的作用。
16、山药搭配葡萄：延缓衰老
葡萄具有滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、抗氧化、防衰老的作用;将山药与葡萄搭配食用，可以补虚养身、养护肌肤、延缓机体衰老。
17、山药搭配芡实：补肾涩精
芡实具有补中益气、滋养强身、固肾涩精、健脾止泻之功效，将山药和芡实搭配食用，能够起到非常好的补肾涩精、止泻、强身健体的食疗功效。
18、山药搭配羊肉：健胃补脾
山药能健脾胃、促消化，羊肉可以和胃、助消化;山药和羊肉同食，可以很好的健脾养胃、促进消化。
19、山药搭配芸豆：提高免疫力
芸豆具有益肾、补元气、增强免疫力、提高抗病能力的功效;将山药和芸豆一同食用，可以强身健体、提高人体免疫力。
20、山药搭配驴肉：补体虚、益五脏
驴肉具有补虚、补益气血、熄风安神等功效;山药和驴肉同食，可以达到很好的补体虚、益五脏的功效。
结语：除了胡萝卜以外，山药也是一种百搭的食物，而且搭配不同的食物有着不同的功效，所以才会说山药配一宝吃了永不看医生。
冰淇淋怎么做好吃 冰淇淋的做法
冰淇淋
夏天到了，儿子去了趟碰碰凉，念念不忘。我说那儿其实没什么大不了的，里面的东西汉堡啦批萨啦冰淇淋啦妈妈都会做。人家用哀怨的眼神看着我，要求再吃一次 胖揍一顿的香蕉
食材配方
主料：
西瓜
9小块香蕉
1根冰淇淋
1支辅料：
杏
3个
做法 共4个步骤
1.西瓜挖成球，杏切碎。
2.三种不同口味的冰淇淋：芒果、绿茶、香草樱桃味。
3.香蕉从中间切开，铺在盘子底上。
4.分别把冰淇淋挖出来，放在香蕉的上面，再放上西瓜球和杏。
蓝莓酸奶冰淇淋(1)
食材明细：
主料：酸奶240g，淡奶油240g，白糖100g，柠檬汁5ML，蓝莓一小盒
蓝莓酸奶冰淇淋的做法步骤：
1，准备好材料，提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上
2，淡奶油倒入盆中。
3，加入酸奶。
4，加入一小勺的浓缩柠檬汁。
5，加入白糖。
6，取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中，余下蓝莓直接加入。
7，搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中。
8，盖好上盖开动搅拌浆，25分钟左右软质的冰淇淋就做好了
9，冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感，如果喜欢比较扎实紧密的，就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右。
小贴士：
1. 如果不用冰淇淋操作的话，第7步时放入保鲜盒，冷冻2小时取出，用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍，再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次，重复两次即可。
2. 冰淇淋机是利用内桶的储冷功能慢慢搅拌蛋奶糊至冷冻粘稠的，所以内桶要保证冷冻时间15小时以上。
3. 没有蓝莓就用手边现成的水果，草莓 芒果 樱桃都很好吃的。
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓味冰淇淋怎么做好吃 蓝莓味冰淇淋的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蓝莓冰淇淋专题，希望您能喜欢！
