“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过小编精心整理，推出美味八宝粥怎么做好吃 美味八宝粥的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
美味八宝粥
八宝粥原料的选购和搭配，您可以到超市购买搭配好的，也可以自己进行搭配，这样的好处是可以根据自己的口味来调配。能健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者
食材配方
主料：
八宝米
250g绿豆
100g红豆
100g辅料：
白糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备好材料，八宝米，绿豆，红豆超市里都有买。
2.把所有材料放入锅内，加适量清水淘洗干净。
3.所有材料洗干净之后，用水浸泡4小时。
4.将浸泡后的食材倒入高压锅中，盖上锅盖，上炉子上煮。
5.煮至食材开花。依个人口味调入白糖，关火即可。
6.煮好之后，美味出锅了，芳香四溢。
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甜八宝粥
食材明细：
糯米150克，赤小豆100克，葡萄干50克，花生仁(生)50克，莲子50克，松子(炒)50克，枣(干)50克，桂圆50克，白砂糖200克
甜八宝粥的做法步骤：
1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；
2. 糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；
3. 花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；
4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；
5. 粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。
小贴士：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
绿豆八宝粥
食材明细：
绿豆100克，糯米50克，栗子(鲜)50克，莲子30克，枣(干)25克，桂圆0克，花生仁(生)25克，金糕30克
绿豆八宝粥的做法步骤：
1. 栗子肉洗净切成小块；
2. 莲子用碱水浸泡去掉绿心；
3. 红枣洗净去核；
4. 花生米用热水洗净后去皮；
5. 桂圆肉切碎；
6. 绿豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开；
7. 然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂；
8. 加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
红豆八宝粥
食材明细：
赤小豆150克，稻米100克，花生仁(生)50克，薏米30克，百合20克，莲子30克，核桃30克，枣(干)20克，白砂糖100克
红豆八宝粥的做法步骤：
1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；
2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；
3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。
小贴士：
1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴；2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等；2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品，有健脾益胃、消肿解毒等功效。赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
咸八宝粥
食材明细：
糯米100克，粳米100克，油菜600克，猪排骨(大排)400克，赤小豆20克，豇豆20克，蚕豆20克，花生仁(生)20克，白果(鲜)20克，栗子(熟)20克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克
咸八宝粥的做法步骤：
1. 糯米和粳米洗净；
2. 糯米用冷水浸泡2小时；粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分备用；
3. 红豆、花生仁、豇豆、蚕豆分别洗净，用冷水浸泡回软；
4. 油菜叶洗净，切末；
5. 猪腿骨洗净，用刀从中间剁开；
6. 将白果煮熟备用；
7. 锅中加入冷水3000毫升，将糯米、粳米、红豆、豇豆、蚕豆、花生仁、猪腿骨一同放入大锅中，用旺火烧沸；
8. 将油菜叶和豆油也放入锅中，加盐调味；
9. 用旺火煮沸5分钟，再用小火煮半小时；
10. 揭去锅盖，继续用小火煮1小时；
11. 捞出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精搅匀；
12. 再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
八宝粥(3)
食材明细：
主料：糯米150克，桃脯15克，蜜枣25克，糖莲子25克，杏脯25克，冬瓜条25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花酱各适量。
八宝粥的做法步骤：
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。
营养八宝粥
食材明细：
糯米150克桃脯15克蜜枣15克糖莲子25克杏脯25克冬瓜条25克核桃仁25克山楂糕25克桂花酱适量白糖适量
营养八宝粥的做法步骤：
1.将山楂糕、冬瓜条分别切丁；将糯米淘洗干净；
2.将糯米及其他各料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀即可。
注意
香甜可口，营养丰富。蜜饯本身有甜味，所以加糖前应先尝一下米粥。
感谢您阅读“97美食网”的《美味八宝粥怎么做好吃 美味八宝粥的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了八宝粥专题，希望您能喜欢！
