“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?以下内容是小编特地整理的“牛肉汤粉怎么做好吃 牛肉汤粉的做法”,请收藏好,以便下次再读!
牛肉汤粉
上午外出办事,很顺利,办好后,已经到了午饭时间,太阳好厉害,天真热,胃口不好,见什么都不想吃,到了人家店门口又退了出来,走着走着就到了市场,呵呵,看来是想要自己
食材配方
主料:
卤牛肉
河粉
油
盐
糖
味极鲜
蚝油
芝麻油
骨头汤
小棠菜
小葱
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.骨头汤也烧滚。
3.汤碗中,放入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,麻油。
4.浇上一勺滚烫的骨头汤,搅匀备用。
5.先把小棠菜放入锅内煮制。
6.小棠菜变成翠绿色时,放入汤粉。
7.煮滚就可以了。
8.盛入碗中。
9.放入牛肉片,洒上小葱花,浇上一勺卤牛肉时的卤汤。
10.这就可以啦。
97mSw.com相关阅读
酱牛肉汤粉
食材明细:
泡好的米粉适量,酱牛肉适量,脆笋适量,蒜苗适量,青菜适量,欣和豆瓣酱适量
酱牛肉汤粉的做法步骤:
第1步热锅下油爆香蒜苗下豆瓣酱炒香;注入清水煮开加入米粉;
第2步煮5分钟然后加入脆笋和酱油牛肉、青菜稍煮一会即可;
小贴士:
这粉较硬要先泡开最好泡上一小时。不过怎么煮都不烂,如果你要吃淋滑的口感要多煮点时间。
生牛肉汤河粉
食材明细:
牛柳片100克,干河粉50克,牛肉上汤150毫升。配菜料芽菜50克,鹅帝数片(切碎),洋葱20克(切圈),葱1/2汤匙(切小粒),金不换1束,青柠1/2个(切块),红辣椒2只(切小粒)。
生牛肉汤河粉的做法步骤:
(1)干河粉浸于冷开水中片刻,再下开水锅汆数十秒后取出,与芽菜一同放入碗内。
(2)牛柳片放于河粉上,浇上已煮沸的牛肉上汤。
(3)洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中,与汤河粉一同上桌。
(4)吃时可将配菜撕碎加入碗中,随意加酸和加辣。
小贴士:
(1)根据多年的经验,一起预备多人分量,会达不到好的效果,宜逐碗做。
(2)用手撕碎配菜后吃,味道会更佳。
玉米牛肉汤怎么做好吃 玉米牛肉汤的做法
玉米牛肉汤
水果玉米,是近几年才引进的玉米品种,甜度较高,鲜嫩无比。 拿来做汤,可以提味增鲜,不管是排骨、鸡汤、牛肉,都会鲜美无比哦! 正是玉米上市的季节,趁机会储存一些,
食材配方
主料:
牛肉
玉米
盐
洋葱
做法 共7个步骤
1.材料准备好。
2.洋葱切丝。
3.玉米切段。
4.锅子烧热,倒油,放入洋葱,煸炒。倒入牛肉,煸炒。
5.将炒过的牛肉倒入电压力煲中,放入玉米。
6.加入足量的清水。
7.开启电压力锅,焖煮功能,焖40分钟,开锅,放入盐调味,即可。
海带牛肉汤怎么做好吃 海带牛肉汤的做法
海带牛肉汤
韩国人的三餐里都会有海带,海带汤更是产后的滋补品,在生日时喝海带汤,还是为了纪念母亲生产时的痛苦。 海带虽然价格不高但被视为滋补圣品。 海带含丰富的蛋白质,维他
食材配方
主料:
海带
牛肉
香油
盐
蒜末
酱油
胡椒粉
牛肉粉
做法 共17个步骤
1.准备好所有的食材。
2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。
3.牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。
4.海带洗净切片。
5.锅中加入香油。
6.倒入牛肉翻炒。
7.炒至牛肉变色。
8.加入适量的清水。
9.煮开撇去浮沫。
10.关小火加盖炖煮50分钟。
11.然后加入海带继续炖煮20分钟。
12.加入牛肉粉。
13.加入酱油。
14.加入盐。
15.加入胡椒粉调味。
16.最后加入蒜末。
17.煮开关火。
健康食疗《牛肉汤粉怎么做好吃 牛肉汤粉的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了牛肉汤河粉专题,希望您能喜欢!