“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是在研究这些菜谱呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的玉竹沙参煲鸭汤怎么做好吃 玉竹沙参煲鸭汤的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
玉竹沙参煲鸭汤
夏天炎热，养胃生津当属玉竹沙参煲鸭汤了。本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津的功效，又有鸭的补中益气，和胃消食功效，三者在当热的夏天合用，既补水清补又养生，实
食材配方
主料：
鸭
500g鸭血
300g玉竹
50g沙参
50g辅料：葱
适量姜
适量盐
适量味精
适量做法 共11个步骤
1.鸭肉500克。
2.鸭血300克。
3.玉竹50克。
4.沙参50克。
5.把玉竹、沙参放入炖料包中待用。
6.葱姜待用。
7.上锅，开水锅里放姜片煮一下，放入鸭和鸭血，去除腥味和浮沫。
8.上锅，开水锅里放姜片煮一下鸭血以去除腥味和浮沫。
9.把鸭血捞出待用。
10.把鸭肉、姜片放入炖锅中炖煮2小时。快熟时放入鸭血，再放入盐、味精、葱调味即可。
11.上桌。
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沙参玉竹老鸭汤怎么做好吃 沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
食材配方
主料：
玉竹
12g沙参
11g老鸭
202g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共17个步骤
1.食材：玉竹。
2.食材：沙参。
3.食材：老鸭。
4.将三种食材洗净，放入汤锅中，注入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.将汤锅中的水倒掉，洗净食材。
7.汤锅重新一次性加入清水。
8.盖锅盖，大火煮滚。
9.关火。
10.倒入电炖锅中。
11.盖锅盖，通断。
12.煲2小时左右。
13.加入适量的鸡粉。
14.拌匀，试味。
15.不够咸的话，再加入适量的食盐调味，拌匀。
16.断电。
17.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
沙参玉竹煲水鸭汤怎么做好吃 沙参玉竹煲水鸭汤的做法大全
沙参玉竹煲水鸭汤
春季是消化道疾病高发及复发的季节，尤其是消化道溃疡高发季节。 沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，起到生津润肺的功用。 玉竹性味甘、微寒，归肺胃经，具有
食材配方
主料：
水鸭
500g辅料：
油
适量盐
适量沙参
适量玉竹
适量做法 共9个步骤
1.食材：水鸭、沙参、玉竹。
2.将全部食材灼烫一下，将水倒掉，再次洗净。
3.放入玻璃汤锅中。
4.一次性注入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲2小时。
7.揭盖，放入适量的食盐调味。
8.即可关火。
9.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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