中国人历来对美食有着不懈的追求，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，因为美食，我们才能心情畅快。想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的观点是什么呢？以下由小编为大家精心整理的“米布丁怎么做好吃 米布丁的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
米布丁
和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影.
食材配方
主料：
大米
40g牛奶
500蜂蜜
25g淡奶油
30g辅料：葡萄干
适量枸杞
适量做法 共6个步骤
1.大米洗净 浸泡半小时
2.大米沥干水倒入锅子
3.加入牛奶、蜂蜜大火煮开小火慢煮大约20分钟，要时不时的搅拌防止大米糊锅粘底，人不能离开·牛奶爱起泡沫，要时不时搅拌
4.大米基本吸收了牛奶并且无硬心的时候加入淡奶油大火煮开后盖盖子关火焖10分钟
5.闷到大米几乎全部吸收了牛奶开火煮开即可
6.淋上黑糖蜜 放上葡萄干 枸杞 草莓·你也可以搭配红糖、坚果和你喜欢的水果。趁热吃非常非常的美味啊·· 给宝宝吃的话 可以用料理机打成细泥口感更佳
97msw.coM精选阅读
布丁怎么做好吃 布丁的做法
布丁
一直想做布丁，布丁瓶子买回有一段时间啦，也没抽出时间做这个布丁，今天终于有时间研究一下布丁，做完之后发现很简单，味道鲜嫩，比吃蛋羹好一些，布丁冰一会吃效果最好。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个牛奶
250g白糖
30g辅料：
白糖
30g香草精
2滴水
30g
做法 共9个步骤
1.辅料的水和糖放奶锅慢火烧，熬成焦糖。 加热最后一直搅拌。
2.将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。
3.主料的牛奶喝汤混合加热至糖融化。 晾凉。
4.鸡蛋搅打好。
5.3 4 混合加香草精，没有可以不加。
6.全部混合搅拌均匀。
7.过筛两遍。
8.倒入瓶中。
9.烤箱下层水浴，160度，40分钟。 做好后晾凉，盖上盖子，放冰箱冷藏室1小时后，取出食用，做早点不错。
巧克力西米布丁做法大全 巧克力西米布丁的做法大全
巧克力西米布丁
喜欢QQ的西米，也喜欢布丁嫩滑的口感，今天就让西米和布丁搭配一下，每一口嫩滑的布丁里，都可以看到晶莹的小家伙，不仅美味，也很美貌哈，更加了巧克力和黑芝麻，味道香
食材配方
主料：
西米
60g牛奶
250ml低筋面粉
40g鸡蛋
130g辅料：香草精
1g黑芝麻粉
适量巧克力
适量细砂糖
40g黄油
30g
做法 共16个步骤
1.煮西米，锅内放入足够多滴水，煮沸后把西米倒入，再沸腾转中小火煮十分钟，
2.捞出用凉水冲一下
3.倒入电饭煲中，煮至沸腾后关火焖十分钟，打开看到西米还有点米心，就继续开中小火煮五分钟，然后关火继续 焖十分钟，直到煮得晶莹透亮
4.然后用冷水冲洗，沥去水分备用
5.牛奶加黄油微波炉叮热，加入香草精拌匀
6.鸡蛋加糖打匀
7.加入过筛的面粉拌匀。
8.鸡蛋糊里加入牛奶香草液拌匀
9.再加入西米拌匀即成布丁液
10.容器里先铺一层布丁液
11.加一层巧克力
12.再加一层布丁液，再加一层黑芝麻
13.再加一层布丁液
14.表面撒上香酥粒，是上次做淡盐焦糖磅蛋糕时剩下的
15.烤箱上下火200°，中层
16.烤30分钟左右
小山布丁怎么做好吃 小山布丁的做法
小山布丁
日本甜点师的方子，在普通布丁的基础上加了淡奶油。 耐心地熬焦糖，煮牛奶，过滤....做布丁其实工序并不复杂，只是要更耐心和细心一点。成品外表看上去和原来的没什么
食材配方
主料：
牛奶
绵白糖
鲜奶油
冷水
热水
绵白糖
香草精
鸡蛋黄
全蛋
做法 共12个步骤
1.准备材料。
2.将细砂糖和冷水放入锅中，中大火熬至周围变黄。
3.熬至大泡变成小泡泡，颜色变成红褐色，比较粘稠时关火。不要心急，要等到闻到焦糖的香味儿了才差不多好了。
4.立刻加入15克热水搅拌均匀，倒入模具里等凉。
5.牛奶滴几滴香草精，小火加热至快沸腾的阶段，关火，盖盖子焖5分钟。
6.鲜奶油加细砂糖小火加热至80度左右关火。
7.鸡蛋液搅散，把牛奶慢慢分次倒入鸡蛋液中。
8.再把鲜奶油也倒入。
9.搅拌好的布丁液。
10.过筛几次，去掉泡泡。
11.舀入布丁模中。
12.烤盘注水，布丁放进去，150度烤1小时即可。
焦糖布丁怎么做好吃 焦糖布丁
焦糖布丁
收拾杂物的时候，找出几个小奶瓶，一看到这个，就马上想到那款可爱的奶瓶版“焦糖布丁”。 醇厚香甜的焦糖搭配细腻嫩滑的蛋奶布丁，既美味又时尚。 借鉴了做蛋挞挞水的方
食材配方
主料：
鸡蛋
牛奶
淡奶油
糖
白糖
冷水
开水
做法 共8个步骤
1.材料
2.牛奶加糖，加热至微温，再加入淡奶油，搅匀后细细的倒入打散的鸡蛋中；顺同一方向搅匀，不要过度用力打。
3.搅好的蛋奶液过筛，滤掉杂质后，静置20~30分钟。
4.白糖60克中加入25克冷水，上火，小火熬制成金黄色，中途不要搅拌，如果锅边粘有砂糖，用毛刷沾水刷一下即可融化
5.待成为琥珀色后马上关火，加入20g 开水，搅拌均匀
6.将焦糖加入到容器中
7.将静置好的蛋奶液轻轻搅匀
8.加入到容器中的焦糖上，放入烤盘，烤盘中加满温水， 以160°烤制约30~35分钟即可
巧克力布丁怎么做好吃 巧克力布丁
巧克力布丁
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪
食材配方
主料：
牛奶
动物性鲜奶油
苦甜巧克力
鸡蛋黄
细砂糖
可可粉
香橙干邑甜酒
装饰用巧克力
做法 共12个步骤
1.可可粉中加入牛奶，搅拌均匀。
2.加入动物性奶油。
3.用小火加热，不断搅拌，煮沸后关火。
4.加入苦甜巧克力搅拌至完全融化。
5.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
6.然后倒入到4中，再加入香橙干邑甜酒（没有可不加），搅拌均匀。
7.用筛网过筛2次。
8.倒入耐热布丁瓶中。
9.取一个容器盛上热水，放入布丁瓶，放入预热好的烤箱，上火150℃，下火120℃，隔水烤40分钟。取出后放凉，再放入冰箱冷藏。
10.将5g 巧克力刨成巧克力屑。
11.撒在巧克力布丁表面。
12.最后用筛网撒上少量糖粉装饰即可。
双味布丁怎么做好吃 双味布丁的做法
双味布丁
今天做了一款特简单的布丁，家里只剩一个芒果了，所以又用了一个西红柿，用的是布丁粉，做起来非常容易，其实有好多水果都可以做布丁，包括有些蔬菜也能做布丁，只要孩子喜
食材配方
主料：
芒果
130g西红柿
130g布丁粉
60g辅料：
白糖
30g牛奶
200g做法 共11个步骤
1.芒果西红柿各一个。
2.芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。
3.打成泥后各取130克备用。
4.取100克牛奶，加入10克糖，倒入35克布丁粉。
5.倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化，锅中冒小泡即可。
6.倒入芒果泥中搅拌均匀。
7.搅好以后过一下筛子，这样会更细腻爽滑。
8.再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。
9.同样的步骤制作西红柿奶液。
10.这时正好芒果布丁也冷藏好了，拿出来再把西红柿布丁液倒入上层，再放入冷藏柜里冷藏。
11.凝固以后就可以吃了。
烤鸡蛋布丁怎么做好吃 烤鸡蛋布丁
烤鸡蛋布丁
鸡蛋布丁我以前用蒸的做过，觉得都很好吃的，宝宝也喜欢，后来在网上看别人说烤的比蒸的会好吃很多，所以我就这次用烤的又做了一次，这次因为用糖熬了一个糖底，所以更甜蜜
食材配方
主料：
纯牛奶
250g鸡蛋
2个白砂糖
40g辅料：
白砂糖
50g水
20g做法 共9个步骤
1.纯牛奶倒入锅中，加入40克砂糖。
2.中小火加热至糖融化，然后倒出来放置一边放凉。
3.放温的牛奶中打入两个鸡蛋。
4.把鸡蛋和牛奶液搅拌均匀。
5.搅拌好的蛋奶液过筛2遍。
6.20克水加50克糖放入锅中小火煮至冒泡。
7.然后倒入碗底备用。
8.倒入蛋奶液。
9.放入烤箱中层150度烤30分钟，然后转170度再烤10分钟。
牛奶鸡蛋布丁怎么做好吃 牛奶鸡蛋布丁
牛奶鸡蛋布丁
这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋，只不过我给它换了这个比较文雅的名字哈哈~ 很简单又好吃，招待客人非常好。
食材配方
主料：
鸡蛋
纯牛奶
白砂糖
龙须糖
做法 共7个步骤
1.所需材料：纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
2.鸡蛋内加入适量白砂糖。
3.搅拌均匀。
4.倒入纯牛奶搅匀。
5.搅拌均匀的牛奶液过筛。
6.碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
7.从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
苹果面包布丁怎么做好吃 苹果面包布丁
苹果面包布丁
早餐吃好，一天都会有好精神，简单的做了个面包布丁，加了些牛奶鸡蛋，苹果一起烤，蛋液少了点。
食材配方
主料：
面包
鸡蛋
牛奶
苹果
肉桂
糖
做法 共6个步骤
1.鸡蛋和牛奶,糖打成蛋液
2.面包切片，放入容器中
3.倒入蛋液
4.苹果去皮切片
5.放上苹果，撒上糖。
6.烤箱230度，烤到蛋液凝固即可。出炉，撒些肉桂
焦糖布丁蛋糕怎么做好吃 焦糖布丁蛋糕
焦糖布丁蛋糕
每一口蛋糕都有三重口感，这是我最近喜欢吃的蛋糕。每一口都能吃到不同的口感，甜不涩焦糖，嫩又滑的布丁，棉又软的蛋糕。甜美却不腻人，气质就像蛋糕中的温婉小姐。这是我
食材配方
主料：
蛋糕层黄油
80g蛋糕层低粉
80g蛋糕层蛋黄
4只蛋糕层牛奶
80g蛋糕层蛋白
4只蛋糕层砂糖
45g布丁层鸡蛋
4只布丁层砂糖
40g布丁层牛奶
500g辅料：
焦糖底层砂糖
110g焦糖底层热开水
60g做法 共21个步骤
1.先煮焦糖：小锅里装入砂糖，座在燃气炉上小火加热；
2.另取一小锅煮开水；
3.等糖融化，慢慢摇晃小锅，使受热均匀，当糖液转化成棕色，迅速倒入热开水，并搅拌均匀即成焦糖液；
4.然后将焦糖倒入模具中使至平铺模具底，放在一旁冷却......
5.做布丁层：牛奶加入砂糖，小炎加热融化；
6.鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀；
7.过筛一次后，即成布丁液，放一旁备用；
8.做蛋糕层：汤面蛋糕底---黄油放入小锅中，小火加热至融化并沸腾，滚边即可；
9.加入全部低粉，搅拌均匀；
10.此时稍微降温，将打散的蛋黄倒入面糊中，搅拌均匀；
11.最后加入牛奶，充分混合均匀；
12.搅拌均匀好的面糊；
13.在一个无水无油的盆里，打入蛋白，分三次加入糖打至干性发泡；
14.取1/3的蛋白霜与面糊混合，然后倒回2/3的蛋白霜里；
15.翻拌均匀即成汤面蛋糕面糊；
16.最后组合：之前的模具底的焦糖此时应该会有点凝结啦，轻轻地将布丁液倒入，不要太用力，以免冲起焦糖；
17.再将拌好的蛋糕面糊倒在布丁液上，轻轻用刮刀抹平表面；
18.烤盘里注入温水，水温约70-80度，将模具放入，在水中的深度红1-1.5CM即可，烤箱170度预热，中下层，蛋糕模放入烤盘中时，温度调至150-155度，烤约45-50分钟；
19.出炉放在网架上冷却；
20.冷却后，取一个圆盘或方形盘压住模具口，迅速翻转脱模；
21.切件即可食用。
蒸焦糖布丁怎么做好吃 蒸焦糖布丁
蒸焦糖布丁
最近疯狂迷恋焦糖布丁，可是没有烤箱的我，纳闷死了，虽然做了蒸的布丁，还是想念烤的布丁啊，相信味道一定会更好吧，嘻嘻。这款布丁味道还蛮好的，蒸出来之后可以放在冰箱
食材配方
主料：
牛奶
鸡蛋
绵白糖
清水
做法 共16个步骤
1.准备牛奶和鸡蛋还有白糖。
2.牛奶加入25g白糖。
3.奶锅上火熬制白糖融化，奶锅边缘沸腾即可关火，熬好的牛奶放在一旁晾凉。
4.鸡蛋打散，记得不要打发哦。
5.晾凉的牛奶倒入鸡蛋里，搅拌均匀。过筛，多过几次哦，这样布丁液会更加细腻哦。
6.40g清水加入40g白糖熬制焦糖。
7.小火熬制焦糖冒大泡泡。
8.待焦糖开始上色的时候，摇晃奶锅，使焦糖颜色均匀。焦糖要熬制非常漂亮的琥珀色哦，记得不要熬过了，熬成黑色的话，焦糖就变苦了哦。
9.熬制好的焦糖倒入碗内，我没有布丁模具，所以直接用的碗哦，有模具的亲可以直接用模具哦。
10.非常漂亮的焦糖吧，漂亮的琥珀色。
11.布丁液倒入焦糖碗里。
12.用保鲜膜包好，一面水蒸气掉入碗内。这样布丁就不漂亮啦。
13.锅内水烧开，布丁放下去蒸40分钟。我是大碗，可能时间长点，亲们可酌量的加减时间哦。
14.漂亮的布丁完成了。很香哦。
15.我们来脱模试试吧。
16.哇哦。非常香甜的一款焦糖布丁哦。亲们可以试试哟。
黄桃布丁怎么做好吃 黄桃布丁
黄桃布丁
这段时间上班忙得晕头转向,好容易盼到了周末啊~~~总是觉得休息的时间过得特别的快,哎~~~这不,离上班又倒计时了,可怜呢...... 不过再怎么也不能亏待了自己
食材配方
主料：
黄桃罐头
3500g辅料：
吉利丁片
1.5片
做法 共4个步骤
1.把黄桃用搅拌机打成蓉;
2.吉利丁片用冷水泡软备用;
3.将1稍稍加热,放入2拌匀;
4.放入冰箱冷藏3个小时左右即可.
喜欢《米布丁怎么做好吃 米布丁的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了米布丁专题，希望您能喜欢！
