“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的清炖鸽子汤怎么做好吃 清炖鸽子汤，可能你会喜欢，欢迎分享。
清炖鸽子汤
鸽子营养丰富，而且肉质鲜美，还有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养多么丰富。鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东。 从古
食材配方
主料：
鸽子
红枣
香菇
姜片
葱段
黑木耳
做法 共9个步骤
1.准备原料。
2.鸽子用清水冲洗干净。
3.锅中放入清水、料酒。
4.放入鸽子烧开，焯去血水。
5.砂锅中放入清水烧开，放入鸽子。
6.放入红枣。
7.放入葱段、姜片。
8.放入香菇，小火炖一个半小时。
9.放入黑木耳，小火继续炖半个小时。吃时，放入盐调味即可。
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鸽子汤怎么做好吃 鸽子汤
鸽子汤
土匪的爷爷、奶奶还有爸爸，一致认为土匪非常的贫血，得好好补补。当然，去医院查过血证明他的确有点贫血。所以，当某天土匪爸有空，就去买了一只鸽子回来，杀了给他儿子炖
食材配方
主料：
鸽子
红枣
枸杞
龙眼干
北芪
党参
银耳
盐
做法 共4个步骤
1.原料图，鸽子杀好洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2.鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3.高压锅放水，放一块布在锅底，放入炖盅。
4.大火烧开后中小火炖30分钟即可。
牛蒡鸽子汤怎么做好吃 牛蒡鸽子汤
牛蒡鸽子汤
听同事偶尔说起来，牛蒡炖鸽子，可以刺激分泌生长激素，帮助长高，呵呵，我儿子正好补补，省得他到时候和我们一样矮。
食材配方
主料：
鸽子
牛蒡
油
盐
料酒
生姜
做法 共7个步骤
1.鸽子洗净，切块
2.牛蒡去皮，切块
3.鸡腿菇，切小块
4.电炖盅里放入生姜 ，上面放鸽子
5.放入切好的牛蒡和鸡腿菇
6.放一碗水，滴几滴料酒
7.插上电，煲三个小时以上，开盖，调入盐即可
绿豆鸽子汤怎么做好吃 绿豆鸽子汤
绿豆鸽子汤
鸽子的骨内含丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。
食材配方
主料：
鸽子
绿豆
陈皮
盐
清水
做法 共9个步骤
1.鸽子清洗干净，去掉鸽子的屁股，准备好绿豆和陈皮。
2.陈皮用清水泡开。
3.绿豆清洗干净。
4.把鸽子和绿豆放进锅中。
5.加入清水。
6.放入陈皮。
7.盖上锅盖，大火烧开，把上面的浮沫用汤勺撇去，转小火煮2个小时左右。
8.关火后加盐，把绿豆壳捞出来。
9.盛入碗中即可食用。
海马鸽子汤怎么做好吃 海马鸽子汤
海马鸽子汤
用海马来煲汤，是我们潮汕人的的喜好，不仅营养丰富，而且男士们更是情有独钟啊。再说对女人也是功效多多的，可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。
食材配方
主料：
鸽子
400g海马
2对桂圆
20g辅料：
清水
1500ml
做法 共8个步骤
1.食材：鸽子、海马和桂圆。
2.桂圆洗净。
3.海马洗净，干炒一下。
4.鸽子择洗干净，焯烫一下。
5.食材全部放入电炖锅内胆中。
6.加入1500ml的清水。
7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。
8.时间到，断电盛出。
山药鸽子汤怎么做好吃 山药鸽子汤
山药鸽子汤
这些日子非常忙，懒得做晚餐，就在外面的餐厅应付了事，回家后冷锅冷灶，看见冰箱里的蔬菜瓜果坏掉，心疼心疼很心疼，此时才感觉到，下班后家里有人准备晚餐是多么幸福的事
食材配方
主料：
乳鸽
1只山药
300g辅料：油
适量盐
适量红枣
适量枸杞
适量姜片
适量料酒
适量做法 共6个步骤
1.把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；
2.将鸽子整理干净，沥干水分备用；
3.把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；
4.加入姜片；
5.加入适量清水；
6.大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可；
清炖百合莲子鸽子汤
食材明细：
鸽子一只，莲子50克，百合10克，新鲜山药100克，生姜1片
清炖百合莲子鸽子汤的做法步骤：
第1步莲子、百合洗干净，浸泡一小时。鸽子清洗干净，砍小块。
第2步焯掉血水捞出。新鲜山药削皮切小。
第3步全部材料放入炖盅，加入清水。水盒加入适量的水。
第4步炖盅放入蒸箱里。选择蒸汽100度50分钟。
第5步食用前再加少许盐即可。
小贴士：
1.处理山药记得带好手套哦，防止皮肤碰到粘液而过敏。2.鸽子焯水这个步骤，是冷水下锅的。
陈皮绿豆鸽子汤怎么做好吃 陈皮绿豆鸽子汤
陈皮绿豆鸽子汤
虽然已是秋天了，可在广东，还感觉不到秋天的凉意，但是秋冬进补现在已经可以进行了，今天煲的这款汤水，最经典的作用是清热解毒，还有一个作用是补肾益精，特别对于身体有
食材配方
主料：
绿豆
250g鸽子
1只辅料：盐
适量蜜枣
2粒陈皮
5g
做法 共9个步骤
1.称好绿豆，再准备一些陈皮与蜜枣。
2.先把绿豆清洗干净，然后浸泡1小时。
3.接着把陈皮与蜜枣也清洗一下，放入砂锅内。
4.把鸽子处理干净后，放入汤锅中焯烫去血沫。
5.然后放入浸泡了1小时的绿豆陈皮水中。
6.大火煲开10分钟，后转小火煲。
7.当煲了1小时后，再次把火开大，此时可以非常方便地把绿豆皮捞出丢弃不要，跟着继续煲1小时。
8.此时汤鲜味美，已经可以喝喽，如果不喜欢喝不放盐的汤，可以放入适量的盐调味，不过，在老广东的家里，煲这样的老火汤是很少放盐的，更不会放味精与鸡精之类的东东哦。
9.盛入碗中，可以开喝了。
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