“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最难忘的菜谱是什么呢？以下内容是小编特地整理的“白菜蛤蜊汤怎么做好吃 白菜蛤蜊汤”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
白菜蛤蜊汤
小白菜又名青菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 这道菜鲜香可口，简
食材配方
主料：
小白菜
200g蛤蜊
100g辅料：胡萝卜
5g
做法 共8个步骤
1.准备食材：蛤蜊吐净沙，小白菜焯水备用，葱花多切一些，喜欢的可以加点蒜片
2.锅内加少许水，放入洗净的蛤蜊煮开口，倒入碗内，剔除蛤蜊皮，留蛤蜊肉和汤汁备用
3.热锅热油爆香葱花
4.加入小白菜段炒出香味
5.倒入蛤蜊汤
6.炖煮至鲜汤入菜味儿
7.放入蛤蜊肉稍翻炒出锅
8.成品
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奶油蛤蜊汤怎么做好吃 奶油蛤蜊汤
奶油蛤蜊汤
新英格兰地区，位于美国东北角，从北往南包括缅因到康涅狄格在内共6个州，以麻省最为著名。 区域面积不算大，在美国历史上可是大大有名。从400多年前，英国的五月花号
食材配方
主料：
蛤蜊肉
200g辅料：
蛤蜊汤汁罐头
1罐土豆
1.5个咸猪肉
5片白洋葱
1个面粉
15g迷迭香
1g百里香
1g黑胡椒粉
1g盐
3个牛奶
20ml奶油
20ml
做法 共4个步骤
1.火腿切薄片煎酥
2.把煎好的肉盛出，用煸出的油炒洋葱，待洋葱炒软，略变黄，把煎好的肉碾碎放入锅中，翻炒均匀，加入面粉
3.加入蛤蜊罐头，切碎的蛤蜊肉和土豆
4.加入黑胡椒粉，迷迭香，百里香和盐调味。把牛奶和奶油倒入锅中，不停搅拌至汤汁浓稠
鸡肉蛤蜊汤怎么做好吃 鸡肉蛤蜊汤
鸡肉蛤蜊汤
最近好久没有喝汤了，看到冰箱里有些鸡肉，就在楼下买了点蛤蜊和鸡肉一起炖汤喝，真的很鲜美哦，鸡肉的香味和蛤蜊的鲜味真棒。
食材配方
主料：
鸡肉
250g蛤蜊
250g小松菜
2根辅料：
油
适量盐
适量味精
适量生姜
适量大蒜
适量
做法 共9个步骤
1.材料准备好，洗净备用。
2.生姜和大蒜切碎备用
3.小松菜切好备用。
4.热锅放油，加入生姜和大蒜爆香
5.加入鸡肉翻炒
6.倒入适量的清水。
7.水开之后加入蛤蜊，
8.蛤蜊开口之后加入小松菜，放入盐和味精调味，菜熟了之后即可熄火。
9.这就是成品了哦。
青菜蛤蜊汤怎么做好吃 青菜蛤蜊汤
青菜蛤蜊汤
今天做了这道青菜蛤蜊汤。蛤蜊肉鲜美，配上青菜，爽口鲜美的汤~~老公说非常好喝，嘻嘻，大家也可以试下哦
食材配方
主料：
蛤蜊
500g辅料：
青菜
少许
做法 共5个步骤
1.养半天，蛤蜊
2.炒
3.加水、盐
4.加入青菜，加味精
5.出锅
生菜蛤蜊汤怎么做好吃 生菜蛤蜊汤
生菜蛤蜊汤
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才
食材配方
主料：
蛤蜊
300g辅料：
油
适量盐
适量生菜
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.生菜洗净切段
2.蛤蜊洗净在清水中养两个小时吐净泥沙
3.锅中放油，放入姜丝煸香
4.放入蛤蜊翻炒1-2分钟
5.加入适量的水
6.放入料酒
7.开锅后撇去浮沫
8.放入盐，煮到蛤蜊全都开口了
9.放入生菜，再次煮开
10.即可出锅装盘
蛤蜊汤
食材明细：
蛤蜊300g，海带结50g，金针菇100g，姜丝少许，葱末少许，鸡汁1小勺
蛤蜊汤的做法步骤：
第1步蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；金针菇切去根部、洗净，姜切丝；
第2步锅中放入姜丝，倒入足量水；加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；
第3步汤滚开后，放入蛤蜊；煮至蛤蜊打开后，放入海带结；
第4步煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1分钟，关火，加入适量葱末即可。
小贴士：
1. 用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；2. 水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；3. 鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；4. 鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人口味来决定是否加盐。
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