“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是对菜谱很好好奇呢？请阅读由小编为你编辑的猪肝瘦肉粥怎么做好吃 猪肝瘦肉粥，供你参考，希望能够帮助到大家。
猪肝瘦肉粥
猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，用猪肝和瘦肉煮粥，不仅营养丰富，而且也很美味，对于有贫血的人来说，是一款经济实惠的营养餐。做法也简单快捷。特别适合正在
食材配方
主料：
猪肝
60g瘦肉
50g辅料：油
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量姜丝
适量生抽
适量生粉
适量
做法 共7个步骤
1.瘦肉切片用生抽，生粉和油拌均匀。
2.将买回来的猪肝泡浸清洗干净之后切片，用姜丝，生粉，料酒，盐，鸡精拌均匀。
3.准备一些香菜。
4.大米清洗干净之后加清水煮成粥。
5.将猪肝放入煮好的米粥里煮熟。
6.最后放入瘦猪肉也一起煮熟，出锅前试一试味道，按自己的口味适当的加少许盐调味即可。
7.上桌的时候洒些香菜，增加猪肝瘦肉粥的清香。
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菠菜瘦肉粥怎么做好吃 菠菜瘦肉粥
菠菜瘦肉粥
孩子鸣鸣每天都要吃粥，都是吃白粥和肉丝他也不喜欢吃了，今天刚好有瘦肉和菠菜，想到鸣鸣又有点贫血，我就放在一起炖粥了，然后加一点盐，味道很喜欢，很快吃光光了。
食材配方
主料：
瘦肉
50g菠菜
20g米
50g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.准备好菠菜，瘦肉，洗干净米备用。
2.瘦肉用开水洗干净，可以去掉一些血水
3.放入米当中
4.放入适量的水
5.放入天际炖盅
6.炖2个小时
7.要出锅之前放入菠菜，再焖一下就可以的了
瘦肉粥
食材明细：
大米（大半米杯）120毫升，瘦肉100克，青菜1棵，香葱1根，盐少许，鸡粉少许，生粉少许，鱼露3汤匙，香油少许
瘦肉粥的做法步骤：
第1步大米洗干净用一个容量稍大的瓦煲或不锈钢煲，大约用6碗水和大米一起遮上锅盖大火煮滚，等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时再搅拌一下，调至中火。
第2步煮的过程最好别离开厨房，用一个木铲或勺子搅拌一下防止糊底。过程大约10分钟大米就完全涨开了，这时遮上锅盖，调大火煮1分钟马上关掉火源。焖至你有时间时再来处理。煮粥的过程中你可以处理肉片，猪肉洗净切片，用盐、鸡粉、香油、鱼露、生粉腌制一会。青菜、香葱洗净切粒。这时你可以去洗漱、洗衣服、逛街、或做家务都行，记得关掉火源哦。
第3步再次煮开白粥，倒下腌好的肉片搅拌煮2分钟左右关火放青菜、香葱搅匀即可食用
小贴士：
腌料里放够了盐分，煮好的粥不用再加盐了。没有时间做早餐的朋友们可以晚上睡觉前放大米煮开关火，原封不动放在厨房里，第二天再煮开放下肉片或鱼片即可。这种方法煮出来的粥稠稀适中，肉滑粥鲜。
菜干瘦肉粥怎么做好吃 菜干瘦肉粥
菜干瘦肉粥
菜干是老公二嫂自己晒的，比较干净也卫生，给了我们一点，菜干可以煲汤也可以煲粥，都是比较营养的做法，这次我就煲粥喝了，这样有肉又有菜的粥比较省事，这样一碗粥也不用
食材配方
主料：
菜干
50g剩米饭
100g小米
100g辅料：
油
适量盐
适量瘦肉
适量
做法 共9个步骤
1.菜干用热水浸泡一会至软后洗净。
2.适量小米淘洗干净。
3.把洗净的小米倒入砂锅中。
4.加入适量剩米饭。
5.加入足量煮粥的水。
6.菜干洗净后切碎倒入砂锅中，然后去煮粥。
7.煮至粥熟透，加入适量切丝的瘦肉，继续煮至瘦肉熟透。
8.加入适量油。
9.最后淋适量生抽出锅即可。
生滚粉肠瘦肉粥怎么做好吃 生滚粉肠瘦肉粥
生滚粉肠瘦肉粥
粉肠瘦肉粥，这是我从小就喜欢吃的粥，每次出去喝早茶都会点上这粥，觉得就是喜欢那味道，呵呵！自己做的话，总觉得清洗粉肠比较麻烦，后来妹妹教会了我清洗粉肠的方法，觉
食材配方
主料：
猪肝
150g瘦肉
150g粉肠
300g辅料：
盐
适量生粉
适量酱油
适量小葱
适量料酒
适量
做法 共16个步骤
1.准备一锅白粥。
2.将粉肠的一端接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走，冲洗至水变清以后就关水，放在碗里。
3.加入生粉、料酒、盐，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净，备用。
4.将粉肠切段。
5.将猪肝清洗干净，切成薄片，用清水浸泡半小时。
6.将瘦肉切成薄片。
7.将清洗干净的猪肝、瘦肉、粉肠放碗里，加入鸡粉。
8.加入味椒盐。
9.加入酱油。
10.加入姜丝。
11.用手把这些材料抓匀，腌20分钟。
12.将猪肝、瘦肉、粉肠放入煮沸的粥里。
13.大火煮10分钟，期间要不断搅拌。
14.加入葱花。
15.加入酱油。
16.美味的生滚粥就做好啦！
鸡肾瘦肉粥怎么做好吃 鸡肾瘦肉粥
鸡肾瘦肉粥
正值时节交换，流行性感冒泛滥，一家人都中招了，胃口不好，那就吃粥吧，鸡肾猪肉粥，开胃调肠胃，挺好的。
食材配方
主料：
鸡肾
1只猪肉
50g辅料：盐
适量米
1杯做法 共5个步骤
1.将鸡肾洗干净，去掉油脂
2.鸡肾和猪肉分别切片。
3.米淘好，将鸡肾和瘦肉放入锅中，加入适量的水，开火煮
4.水开后，转小火
5.煮至米透，加入适量的盐调味即可。
杂蔬瘦肉粥怎么做好吃 杂蔬瘦肉粥
杂蔬瘦肉粥
冷冷的天气，没有什么比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃的。 这款咸味粥粥最适合孩子来食用。 各种蔬菜富含多种维生素，猪瘦肉含有优质的蛋白质和必需的脂肪酸并提供血红素改
食材配方
主料：
大米
50g糯米
30g里脊肉
50g胡萝卜
50g香菇
8朵青菜
1颗辅料：香油
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
5ml淀粉
3g
做法 共19个步骤
1.大米糯米用清水浸泡15分钟。
2.各种蔬菜，里脊肉全部洗净。
3.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
4.香菇开水煮上1分钟沥干水份。
5.里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀。
6.胡萝卜和青菜切小粒。
7.胡萝卜焯烫一下过凉。
8.里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。
9.香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。
10.这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。
11.然后放入香菇继续煮至10分钟。
12.再加入胡萝卜煮上5分钟。
13.然后加入肉丝煮上3分钟。
14.最后加入青菜。
15.搅拌均匀煮至2分钟。
16.然后加盐。
17.加胡椒粉调味。
18.再淋入少许香油拌均匀。
19.最后加少许鸡精拌均匀关火。
2020瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥的做法,步骤
瘦肉粥
很多人都喜欢喝瘦肉粥，因为瘦肉粥不但制作简单，而且好吃又营养 瘦肉粥能起到和胃补脾，润燥养肺的功效 早上起来来碗热腾腾的瘦肉 那是最爽的啦
食材配方
主料：
瘦肉
250g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量姜
2片做法 共6个步骤
1.米洗干净 在电饭煲里加入适量的水煮开
2.瘦肉切丝
3.姜切丝
4.瘦肉和姜丝放在一起 放盐 油 酱油腌一会
5.把腌好的放入煮开的粥里
6.待米煮烂就可以咯
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