食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“猪肝粉肠瘦肉粥猪肝”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：猪肝适量，瘦肉适量，肠子适量，
辅料：：葱花适量，姜末适量，油适量，盐适量，莞西适量，
猪肝粉肠瘦肉粥猪肝的做法步骤：
1.把材料全部切好，猪肝一定要放些姜末去腌制15分钟
2.把浸泡好的米，把它慢慢熬棉了。完成白粥，等其它材料。
3.把所有的材料放进白粥里，这样就完成了。
4.这样的煲出来的粥又香又棉，入口口感好，味道不错，赶紧试试，喜欢的朋友就学着做。
小贴士：
好简单的，先浸泡一碗米，浸泡好进锅慢慢熬棉完成白粥后，接下来就把部分材料做好，把猪肝，瘦肉，粉肠等切好，猪肝一定要用姜末，放下盐腌制一下，之前就把姜切成姜末，把葱切段，把莞西切碎。完成白粥后把所以材料放进锅里煮透后，在放下油，盐等调味料就完成了。
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猪肝瘦肉粥
食材明细：
主料：：大米适量，猪肝适量，瘦肉适量，
辅料：：姜片适量，盐适量，油适量，香菜适量，淀粉适量，
猪肝瘦肉粥的做法步骤：
1.大米淘净下锅，加入适量的水，滴上几滴花生油，大火熬开后转中小火。
2.猪肝瘦肉切片，加入盐，花生油，淀粉抓匀备用。
3.切几片姜片和香菜段备用。
4.大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟。
5.放入猪肝瘦肉。
6.少许盐调味，搅拌均匀。
7.出锅前少许香菜段提味。
8.成品。
黑米猪肝瘦肉粥
食材明细：
主料：：黑米100g，猪肝三两，瘦肉三两，
辅料：：红枣15颗，香菜适量，红皮花生十几颗，姜片三片，鸡精适量，食用盐适量，葱花适量，
黑米猪肝瘦肉粥的做法步骤：
1.黑米洗净泡水半个钟左右；
2.准备好素材(洗净)；
3.所有素材做成泥状(花生剥皮和红枣一起泡水待用)；
4.把猪肝泥、瘦肉泥、香菜泥、葱花泥和适量的盐、鸡精放在一起搅拌备用；
5.把泡制好的黑米和红枣、花生放锅里(煮沸后调到煮粥状态慢慢熬)，大概两个钟左右熬成稠状了，把搅拌好的肉泥放下锅再煮十分钟左右；
6.最后调味出锅。（吃饱一小时后吃点水果^_^）
小贴士：
因为之前素材合成泥时放有盐巴和鸡精了，所以最后调味时要少放一些哦。
生滚粥之猪肝瘦肉粥
食材明细：
主料：：瘦肉50克，猪肝100克，大米100克，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，花生油适量，
生滚粥之猪肝瘦肉粥的做法步骤：
1.将材料准备好，洗净。
2.将大米洗净、入锅加水煮粥，大火烧开后，留中间的一点火慢慢熬就行了。
3.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制。
4.将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制。
5.慢火将粥煮至米都开花。
6.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
7.分别加入瘦肉、猪肝搅拌均匀。
8.等瘦肉猪肝都熟透就大功告成可以关火了。
9.撒上一点葱花，就可以品尝美味的猪肝瘦肉粥了。
香菜粉肠猪肝粥的做法
(这张图是随便盛起的一碗，木有摆盘，所以看不到粉肠，见谅！)可当宵夜，可当晚餐。晚上喝上两碗会觉得非常充足，胃也暖暖的。美味不油腻，也非常适合感冒发烧初愈之人补充体力！
材料：
粉肠200g，猪肝150g，瘦肉100g，香菜6~8棵，米1量杯，干香菇4朵，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉(个人喜好)适量，，
香菜粉肠猪肝粥的做法的做法步骤：
步骤11，.猪肝洗净切片，冲去血水，浸泡30分钟。香菇泡发切片。香菜洗净切段。2.粉肠洗净，放入开水汆一下捞出切小段备用。3.瘦肉洗净切好和粉肠一起放入冷水锅开始煮(一次放足煮粥的吃饭水)，捞去浮沫，放入香菇。4.放入洗好的大米，煮成粥。(稀稠按个人喜好)5.放入猪肝，搅拌，放入香菜搅拌，调入适量鸡粉和盐既可。(猪肝不可煮太久，切薄片的话一分钟既可)
瘦肉猪肝粥
食材明细：
主料：：大米一量杯，瘦肉三两，猪肝一两，
辅料：：芹菜一棵，
瘦肉猪肝粥的做法步骤：
4.大米开花（也就是电饭锅噗噗响的时候）打开盖放入瘦肉猪肝碎搅啊搅，再次滚开后下芹菜搅匀再次滚开，关电源下盐调味后凉凉就可以吃了。
小贴士：
步骤图我没拍了，瘦肉猪肝剁碎只是因为家公牙齿咬不动，吃流食。
猪肝瘦肉蒲瓜粥
食材明细：
主料：：大米适量，猪肉适量，猪肝适量，蒲瓜适量，
辅料：：盐适量，花生油适量，
猪肝瘦肉蒲瓜粥的做法步骤：
1.大米洗干净加水煮熟。
2.猪肉用酱油腌制10分钟。
3.猪肝切小，用盐水泡10分钟。
4.蒲瓜切条状，姜切条状。
5.粥煮好后加姜和猪肉煮熟。
6.加蒲瓜煮熟。
7.加猪肝，稍微煮一下，加盐调味。
8.盛出。
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法
这道汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭汤饮！《食疗本草》认为它除风，补益筋骨，益人，去虚劳！眼涩流泪者，视力不好者可以多食！我们广东人在早上外吃早餐的时候会和老板说来一个枸杞汤和一个粉丝或者配个肠粉，愉快的一天从早餐开始！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
枸杞叶适量，粉肠适量，猪肝适量，瘦肉适量，姜丝盐，，
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
步骤2，粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
步骤3，砂锅内放水烧开
步骤4，水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
步骤5，在加入备好的猪肝和瘦肉
步骤6，最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
步骤7，我的最爱就是汤~~
猪肝瘦肉炒面
食材明细：
主料：：猪肝100g，瘦肉100g，凉面200g，
辅料：：葱花少许，香菜少许，蒜头少许，
猪肝瘦肉炒面的做法步骤：
1.猪肝瘦肉切小块，葱花香菜切断。
2.猪肝瘦肉放生粉，酱油抓抓。
3.先热油，先蒜头炒香。
4.接着放入猪肝瘦肉翻炒。
5.炒至七分熟。
6.铲起来备用。
7.另起锅炒面。
8.炒至七层熟放入猪肝瘦肉一起翻炒。
9.炒熟后加盐，酱油，葱花香菜调味即可。
10.成品。
小贴士：
1、全程不需要加水！
2、猪肝瘦肉比例可自行搭配！
3、加少许青菜更美味。
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