“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?经过小编精心整理,推出2020凉拌黄瓜水萝卜怎么做好吃,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
凉拌黄瓜水萝卜
爽脆可口的凉拌菜。
食材配方
主料:
黄瓜
500g水萝卜
100g辅料:盐
1小勺糖
1小勺醋
适量酱油
适量麻酱
适量蒜末
适量香菜末
适量
做法 共5个步骤
1.黄瓜、水萝卜洗净备用。
2.黄瓜用刀拍一下并切成段,水萝卜切片。
3.蒜,香菜切末备用。
4.准备适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖备用。
5.把适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖调入装有黄瓜和水萝卜的盘中,并拌匀即可。
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2020凉拌黄瓜条怎么做好吃
凉拌黄瓜条
在炎热的夏天,最期待的就是凉拌菜了,其中最最喜欢的就是凉拌黄瓜,酸酸辣辣的滋味真不错!!
食材配方
主料:
黄瓜
500g辅料:
盐
适量生抽
适量香麻油
适量醋
适量老干妈
适量鸡精
适量蒜头
适量香菜
适量做法 共6个步骤
1.将黄瓜洗净,刮去外皮。
2.香菜剥好洗净,装盘。
3.黄瓜切小条,蒜头拍碎,香菜切小段。
4.各种配料图。
5.取出大盆,倒入黄瓜、香菜、蒜末、倒入各种配料,搅拌均匀。
6.即可开动。
2020凉拌黄瓜丝怎么做好吃
凉拌黄瓜丝
整个端午节的时候,吃的太油腻了 老公说想整点清淡的 想来想去,就凉拌黄瓜丝了 削成丝,易入味,脆脆的,凉凉的,很解油腻。 简单,操作起来速度快,不到一分钟就可以
食材配方
主料:
黄瓜
250g辅料:
油
适量盐
适量大蒜
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材
2.黄瓜刨在细丝
3.先放盐拌拌
4.再淋一点葱油拌拌
5.最后放酱油和醋,调味
6.装到另一个盘里,把拌的汤汁倒掉。
2020凉拌木耳黄瓜怎么做好吃
凉拌木耳黄瓜
木耳,身体的清道夫,它和黄瓜拌在一起,清爽可口!
食材配方
主料:
黄瓜
100g干木耳
20g辅料:糖
适量盐
适量醋
15ml辣椒油
10ml芥末油
5ml
做法 共6个步骤
1.原料:黄瓜、泡发好的木耳
2.黄瓜切丝
3.木耳摘洗干净切丝
4.放在一个大碗内,加入盐、糖、醋、辣椒油、芥末油
5.充分拌匀
6.开吃!
2020凉拌黄瓜猪皮冻怎么做好吃
凉拌黄瓜猪皮冻
猪皮的营养价值很高,尤其对女性来说,更是美容佳品, 而黄瓜就更不用说了,清脆爽口,营养丰富,二者同时加上油醋辣子的调料来吃很开胃,且不会上火,在这个天气干燥的春
食材配方
主料:
黄瓜
120g猪皮冻
100g辅料:蒜头
5g生姜
5g醋
4勺生抽
2勺葱
5g芝麻
5g干油辣子面
1勺盐
2勺油
适量十三香
1勺做法 共8个步骤
1.黄瓜拍乱切小块
2.猪皮冻切块
3.葱切小段,蒜和姜拍碎切小粒
4.把蒜和姜放在干油辣椒面碗里,再加入盐、鸡粉、十三香
5.烧开一大勺油倒在辣椒面碗中,把蒜和姜的味激出来
6.然后再放芝麻,兑入适量的生抽和醋,加上葱搅均即为调料
7.取空盘,皮冻垫底,黄瓜放在皮冻上面
8.浇上油醋辣子调料即可
2020凉拌黄瓜片怎么做好吃
凉拌黄瓜片
最近娃回去了,我也开始长肉肉了,为了将脂肪扼杀在摇篮里,我家餐桌上开始出现了不少的减肥菜,譬如这道黄瓜片。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,
食材配方
主料:
黄瓜
500g辅料:
蒜头
2粒小米椒
3个香油
适量食盐
适量白糖
适量白醋
适量生抽
适量
做法 共5个步骤
1.黄瓜去皮用刨刀刨成薄片,加食盐、白醋腌制五分钟。
2.将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。
3.锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上。
4.腌好的黄瓜片倒去多余的水分,扭成花状(旁边的是削皮时刮下来的黄瓜丝,本来想放一起的。但拍不好被我移到别处了。)
5.将调料汁浇到“花芯”上即可。
2020凉拌黄瓜生菜圣女果怎么做好吃
凉拌黄瓜生菜圣女果
珊瑚说不会切菱形片 嘻嘻,我爸爸说菱形片也叫象眼片 我是跟我爸爸学的 把切菱形片的方法展示一下哈 珊瑚快看:) 其实吧 只有细一点的黄瓜胡萝卜山药等才能切出小巧
食材配方
主料:
黄瓜
1条生菜
1/4棵圣女果
10个辅料:
蒜
4瓣醋
2大勺香油
6滴盐
3/4小勺鸡精
1/4小勺
做法 共7个步骤
1.黄瓜顶部斜切一刀,角度大概是45的样子,隔1厘米左右再平行地切一刀,就出来一小段黄瓜了
2.椭圆形切面向上,沿长边切成薄片,即是菱形片(象眼片)了
3.把一根黄瓜都切成菱形片
4.圣女果一切两半
5.生菜撕碎洗净与黄瓜圣女果放在一起
6.蒜瓣加入一点点盐捣碎,调入醋、盐、鸡精、香油,搅匀
7.浇在蔬菜上拌匀即可食用
2020凉拌木耳黄瓜丝-首发怎么做好吃
凉拌木耳黄瓜丝-首发
一直很喜欢吃木耳 喜欢它的口感,无论是凉拌还是热炒 热菜里面最喜欢木耳炒鸡蛋 凉菜倒是简单,拍点蒜撒点醋加上调料拌一拌 美味的凉拌木耳就上桌啦 如果再加上自己喜
食材配方
主料:
木耳
50g黄瓜
50g辅料:蒜
适量盐
适量鸡精
适量醋
适量白芝麻
适量
做法 共4个步骤
1.木耳泡发后撕成小块,放入沸水中焯水20秒
2.捞出过凉,沥干水分备用
3.黄瓜洗净切成丝,和木耳放在一起
4.蒜拍成蒜末,放入盐和鸡精,撒上醋,拌匀之后盛盘,撒上炒熟的白芝麻即可食用
2020凉拌黄瓜油豆皮怎么做好吃
凉拌黄瓜油豆皮
特别喜欢吃新鲜的油豆皮,尤其是那种直接从豆浆锅里揭下来的油豆皮,特别软嫩可口。以前在婆婆家时,婆婆总能买到新鲜软嫩的油豆皮,然后配了豆芽黄瓜海带丝等拌成凉菜,泼
食材配方
主料:
油豆皮
150g黄瓜
150g胡萝卜
80g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量蒜
适量红辣椒
适量干木耳
10g青椒
30g做法 共9个步骤
1.原材料备好
2.黄瓜擦成细丝
3.加入切成丝的油豆皮
4.胡萝卜青椒和木耳切丝
5.葱蒜切碎,小红辣椒切碎
6.锅内放油,放入花椒炒香
7.去掉花椒不要,关火。放入葱蒜和小红辣椒
8.然后将所有材料放入,调入盐和鸡精,倒入醋
9.拌匀即可食用
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