“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”我们到餐馆,首先找的是菜单,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是很想去学一学呢?以下“2020香菇鸡肉粥怎么做好吃”由小编为大家收集整理,希望能对你有所帮助,请收藏。
香菇鸡肉粥
自己做的要比外面卖的好吃很多倍,但却当不了早餐,因为每一样准备起来都需要点时间和心思,我是没有那份时间和心情在早上准备这样一顿早餐的,这只能是我家的午饭,或者周
食材配方
主料:
大米
500g鸡胸肉
100g辅料:香菇
适量玉米粒
适量胡萝卜
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
2.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
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2020南瓜粥怎么做好吃
南瓜粥
喝粥养生,这个道理我们都懂。只是苦于没有时间熬粥。 今天想喝南瓜粥,那就早起一点,煮个南瓜粥喝,其实很简单,把粥熬好了放入南瓜丝就成。
食材配方
主料:
大米
1/4杯南瓜
150g辅料:糖
1大勺
做法 共8个步骤
1.取1/4杯的大米。
2.洗净大米,与水一起放到锅里慢火煮大约20分钟。
3.大米稀饭基本煮熟的样子。
4.将南瓜洗净、去皮,切成细丝。
5.放入稀饭锅里,继续小火煮至南瓜熟。
6.放一大勺糖。
7.香甜带着南瓜味的稀饭完成啦。
8.装碗,配鸡蛋品尝美味早餐。
2020泡菜鸡肉炒饭怎么做好吃
泡菜鸡肉炒饭
“七月七日蓝夜月, 桂花香凝玉人颜, 遥看牛郎织女星, 暗许一生情相伴。” 七夕作为一个传统而又正焕发青春活力的节日, 越来越受年轻一族的青眯和追捧, 比起西方
食材配方
主料:
米饭
300g鸡肉
80g泡菜
100g青豆
50g辅料:油
适量盐
适量生粉
适量胡椒
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.鸡胸脯肉起成小丁, 放在碗中, 加入适量的盐, 生粉, 料酒, 搅拌均匀备用;
2.将泡菜, 小葱切成小段, 准备些青豆;
3.锅烧热, 放少许油, 加入腌好的鸡肉翻炒;
4.鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒;
5.再下入切好的泡菜丁一起煸炒, 将其中大部分水分煸炒出来后盛入碗中备用;
6.锅中放少量的油, 下入隔夜米饭翻炒;
7.米饭炒成细小粒后加入适量的盐, 翻炒均匀;
8.再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒;
9.炒上一两分钟后加入胡椒等调料料;
10.出锅前加入小葱末;
11.翻炒均匀即可;
12.装在心型模具里,倒扣在盘中, 中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。
2020鸡肉茄子煲怎么做好吃
鸡肉茄子煲
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,能增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪
食材配方
主料:
茄子
1个鸡肉
200g香菇
3朵红椒
1个辅料:油
适量盐
适量葱
10g姜
5g蒜
3瓣花生油
20g料酒
20g酱油
15g白糖
10g盐
3g水
200g
做法 共14个步骤
1.先把茄子洗净。
2.把茄子削去皮
3.切成连刀薄片。
4.把茄子翻过来,把刀稍微向下倾斜切成连刀薄片。
5.切好的茄子就像手风琴的样子,放到锅里蒸10分钟。
6.把葱、姜、蒜切碎,红椒切小块。用料酒、酱油、白糖、盐条成碗汁。
7.蒸好的茄子放入砂锅中。
8.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。香菇切成小丁放入锅中。
9.放入红椒翻炒。
10.倒入碗汁翻炒。
11.放入鸡肉翻炒均匀。
12.加适量水烧开。
13.倒入砂锅中烧开,转小火5分钟即熟。
14.关火稍晾,即可享用。
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