【原创首发 红烧牛肉炖白萝卜怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉炖白萝卜的做法,步骤

美食对于中国人有着非常寻常的意义，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让我们感受到了生命的温暖，故而我们需要充分体验美食的。你对美食印象最深的是什么？以下为小编为你收集整理的【原创首发 红烧牛肉炖白萝卜怎么做好吃】原创首发 红烧牛肉炖白萝卜的做法,步骤，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

【原创首发】红烧牛肉炖白萝卜

红烧牛肉的具体做法见这里///caipu/49726/ 鱼鱼喜欢吃肉，但是更喜欢吃蔬菜 所以每次做完一大锅肉肉之后，总

食材配方

主料：

红烧牛肉

250g

辅料：

白萝卜

250g

盐

适量

鸡精

适量

葱花

适量

做法 共4个步骤

1.白萝卜洗净切成片

2.红烧牛肉一份加入一大碗水烧开

3.加入白萝卜片煮软

4.调入盐和鸡精即可出锅，出锅洒上葱花食用

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【原创首发】酱牛肉

自己做酱牛肉，货真价实。不仅肉用得好，而且，在制作的过程中摒弃了一些硝水、色素等有害物质。自己制作的酱牛肉一点也比买来的差，而且味道还更纯正。口感软嫩香浓。

食材配方

主料：

牛腱子肉

姜

葱

蒜

料酒

生抽

白糖

八大味

做法 共4个步骤

1.把姜切丝、葱切丁、蒜切片，再买一包八大味待用。

2.牛腱子洗净切割成大段，放在水盆里加生水（没过牛肉）浸泡。当泡出血水后，换掉脏水洗净，再加入生水浸泡，反复多次至血水基本泡净。然后把牛腱子肉置一盆中，加入料酒、生抽、白糖、八大味（从包里倒出）搅拌均匀腌制。加入的生抽量以没过牛肉最佳。腌制一天一夜。必要时，腌制半天后再翻一下面继续腌。

3.当牛踺子肉腌好后，锅置火上把牛肉和腌制的汤一起倒入锅中，略加水没过牛腱子肉，大火煮开后转最小火焖煮1小时。然后用筷子扎肉，轻松插进后轻松抖落为宜，即可捞出置盘中冷凉。

4.吃时切薄片。没吃完的可以放入保鲜盒入冰箱冷藏室储藏。

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【原创首发】番茄牛肉盖饭-首发

这是儿子比较喜欢的盖饭，以前都是制作成咖喱味的，这次去超市看到了番茄味的，对于制作美食的我来说，试用新产品是我的强项，绝对要拿回家试试看。 味道很符合我家口味，

食材配方

主料：

土豆

1个

洋葱

1个

牛肉

200g

辅料：

番茄红烩调料

1/2盒

食用油

适量

米饭

100g

做法 共14个步骤

1.土豆一个削皮洗净备用。

2.洋葱一个洗净备用。

3.牛肉洗净，切大片备用。

4.洋葱与土豆切小方块备用。

5.番茄红烩调料一盒，此次制作半盒即可。

6.炒锅放食用油，下入牛肉片煸炒至变色。

7.下入土豆块和洋葱块翻炒。

8.加入适量清水。

9.放入调料块。

10.用锅铲将调料块搅匀化开，盖上锅盖煮，中间注意搅动锅内食物，避免粘锅。

11.煮至汤汁浓稠即可。

12.米饭一碗，放在碗中压实，为了做造型用。

13.将压实的米饭反扣在盘子里。

14.浇上酱汁即可食用。

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【原创首发】土豆烧牛肉-首发

这是家常版的土豆烧牛肉，牛肉为了避免吃入太多的油，没有过油炸，在饭店吃的是过油烧的，感觉也很棒。喜欢的可以试试不同风味的。这是一款快手菜，支持时间少的主妇，一边

食材配方

主料：

牛肉

土豆

番茄

食用油

十三香

鸡精

淀粉

蛋清

食盐

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净切片，放入一个蛋清和少许淀粉，加入适量的食盐，腌制几分钟即可。

2.土豆去皮切成小块，这样容易煮熟。

3.西红柿用刀直接削片使用。

4.不粘锅放油，下入腌制好的牛肉翻炒。

5.肉翻炒变色后，端开备用。

6.另取炒锅放入食用油，下入番茄翻炒。

7.将番茄翻炒成酱汁

8.下入土豆翻炒。

9.将炒好的牛肉下锅翻炒，同时加入食盐、十三香。

10.加入少许清水，煮一会，让食材之间的味道相互融合，收汁，喜欢放入鸡精的，可以放点鸡精，出锅食用。

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【原创首发】土豆炖豆角

因为工作太忙，语墨很久都没有下厨了，很想吃土豆炖豆角，于是在终于赶上中午就下班的一天，做了土豆炖豆角，买了一点肉，因为家里的人都不喜欢吃肥肉，无奈买的全是瘦肉。

食材配方

主料：

豆角

土豆

猪肉

葱花

蒜瓣

大酱

清水

盐

油

做法 共9个步骤

1.豆角摘洗干净。

2.土豆去皮切块。

3.猪肉切块。

4.锅下入一点油，下入豆角煸炒。

5.下入土豆一起煸炒，炒至水分收干，盛出备用。

6.锅加入油继续烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入猪肉煸炒金黄色。

7.下入豆角和土豆。

8.下入适量的酱翻炒。

9.加入适量的清水，撒适量盐，盖上盖子烧至水吸干即可。

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【原创首发】红烧金针鲫鱼

在红烧河鱼中，如果放点金针，那鱼的汤汁都裹在金针上，加了金针可使菜肴更香、味道更好。

食材配方

主料：

鲫鱼

400g

金针

50g辅料：

葱

适量

姜

适量

盐

2g

糖

2g

料酒

1勺

老抽

1勺

鸡精

适量

油

适量

做法 共4个步骤

1.鲫鱼刮去鱼鳞，挖去内脏，洗净沥干；金针用温水泡发、洗净，葱、姜均洗净，葱切末、姜切片。

2.锅热油，放入鲫鱼，煎至两面金黄色，倒料酒、老抽，同时放入盐、糖、姜和水，盖上盖，大火烧开。

3.放入金针，继续烧开焖煮3分钟，中间翻一下。

4.等汤汁收浓后，撒入葱花、鸡精装盘。

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香喷喷的土豆炖牛肉，家里人都喜欢~~

食材配方

主料：

牛肉

胡萝卜

土豆

大料

花椒

盐

酱油

桂皮

香奈

姜

葱

料酒

做法 共7个步骤

1.将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用。

2.牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌渍十分钟。

3.炒锅中放油，爆香葱姜后，放入牛肉块翻炒。肉发白后放入酱油略炖。

4.炒锅中放水，水开后舀去上面的浮沫。

5.将炒锅中的牛肉倒入高压锅中，压阀后炖25分钟。

6.牛肉炖好好，揭开高压锅，放入切好的土豆和胡萝卜块，盖盖压阀，等热气上来即可过火。约15分钟左右就可以揭开了。

7.将炖好的牛肉盛入碗中，最后在上面撒些葱花即可上桌~

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原创首发：土豆红烧肉

用来做红烧肉的最好选用五花肉，其次是猪的前腿肉。 自己家吃，选前腿肉更实惠。 前腿肉肥瘦都有，红烧着吃，口感香嫩，瘦肉不柴，肥肉不腻，肉皮也好吃，QQ的，还美容

食材配方

主料：

猪前夹肉

土豆

盐

葱花

色拉油

冰糖

蒜瓣

生姜

做法 共10个步骤

1.猪前夹肉切块过水后晾干水分。

2.冰糖，土豆，姜蒜备好。

3.土豆去皮切成象眼块。

4.锅洗净，放入色拉油，倒入冰糖炒糖色。

5.开小火，用锅铲轻轻晃动冰糖，等冰糖熬化，冒大泡泡的时候，糖色就熬好了。

6.糖色熬好后，立即放入肉翻炒，使肉块均匀的裹上糖色。 这时肉已经上了些红色了。

7.上糖色后，倒入生抽和老抽，比例是2:1.

8.然后加水焖煮半小时，焖好后，加姜蒜和盐调味。

9.再放入土豆块，再加少许盐，和肉一起焖煮。

10.加了土豆后，焖10分钟，土豆软糯就可以起锅了。装盘后撒葱花。

（原创首发）排骨萝卜汤怎么做好吃 （原创首发）排骨萝卜汤

（原创首发）排骨萝卜汤

萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

食材配方

主料：

小排

白萝卜

葱

姜

盐

鸡精

料酒

做法 共6个步骤

1.排骨洗净

2.萝卜洗净切块

3.葱切末，姜切片。

4.洗好的排骨放入锅里，加入适量清水，把葱段和姜片一起放入，加上少量的料酒开始炖

5.炖半个小时，把萝卜放入一起炖

6.在炖一个小时左右，加上盐和鸡精，撒上葱叶即可

[原创首发]西红柿酱怎么做好吃 [原创首发]西红柿酱的做法,步骤

[原创首发]西红柿酱

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏，每年在西红柿盛产的时候将它做成酱，以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤，可作醮料，还可炒食，简单方便。

食材配方

主料：

西红柿

4500g

辅料：

水

适量

做法 共7个步骤

1.西红柿洗净。

2.用开水烫一下去外皮。

3.将西红柿切小块，放在锅中。

4.锅大火加热，将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅，避免外溢。

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

6.继续煮至泡完全没有。

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里，封口盖紧盖子。

[原创首发]文蛤煎蛋怎么做好吃 [原创首发]文蛤煎蛋的做法,步骤

[原创首发]文蛤煎蛋

文蛤，又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，被誉为“天下第一鲜”。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目的功能。今天是立夏，

食材配方

主料：

文蛤

400g

鸡蛋

3个辅料：

蒜瓣

10g

葱头

10g

生抽

适量

盐

适量

花生油

适量

做法 共8个步骤

1.凉水放文蛤入锅烧开。

2.文蛤开壳后捞起过冷。

3.将文蛤肉剥好备用。

4.用刀稍剁碎文蛤肉，蒜瓣拍碎。

5.锅烧热油放入蒜瓣，文蛤肉加半汤匙生抽爆香。

6.炒香的文蛤肉装碗内，打入三个鸡蛋加盐，花生油拌匀。

7.换煎锅小火煎文蛤蛋饼。

8.蛋饼成型后，拿掉模具翻另一面煎香即可。

【原创首发 肉末豆腐怎么做好吃】原创首发 肉末豆腐

【原创首发】肉末豆腐

您那里猪肉涨价厉害不？ 鱼鱼这里冷鲜肉店的猪肉最普通的已经是17块钱了！ 还好，鱼鱼家里还有些以前的储备 但是，没有肉的日子里，也不能缺了蛋白质 吃豆腐吧:)

食材配方

主料：

豆腐

肉末

葱

食用油

盐

鸡精

生抽

做法 共8个步骤

1.肉末解冻备用

2.豆腐切成小块

3.锅内放油，放入肉末炒熟

4.利用炒肉末剩下的油炒香葱花

5.加入生抽翻炒均匀

6.添入1大碗水

7.加入豆腐大火煮开，加入调料

8.小火炖至汤汁收至自己喜欢的程度即可

【原创首发 黄瓜鸡丝怎么做好吃】原创首发 黄瓜鸡丝

【原创首发】黄瓜鸡丝

夏季里一道爽口的肉食。

食材配方

主料：

黄瓜

200g

鸡肉

250g辅料：

辣椒油

适量

花椒

适量

食盐

适量

醋

适量

香油

适量

鲜贝露

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉洗净放入锅中，加适量的水和花椒，煮10分钟，取出过凉。

2.黄瓜洗净，用器具刮丝备用。

3.将过凉后的鸡肉用手撕细丝备用。

4.将鸡肉丝和黄瓜丝一起放入调味盆里，加入食盐、、香醋、辣椒油、鲜贝露和香油一起调味。

5.调拌均匀装盘即可食用。

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