俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了平菇小炒肉的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
美味健康又简单的菜，不用加各种添加剂就是超级香的呢，平菇本身就很香参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
猪肉100g，平菇500g，盐半勺，，
平菇小炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，锅中倒油烧至六七成熟，下肉丝或肉片，炒1分钟，出香味即可，不必全熟，这样肉会比较嫩。
步骤2，然后加入平菇翻炒3分钟左右，至平菇软了，基本熟。
步骤3，一勺淀粉加小半碗水调成比较稀的芡汁，然后倒入锅中拌匀勾芡，加盐，出锅。
步骤4，出锅后撒上葱花
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平菇炒肉的做法
平菇是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品
材料：
平菇250g，瘦肉150g，油适量，盐适量，蒜末适量，葱花适量，
平菇炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，平菇、瘦肉、大蒜、香葱各适量，平菇洗净撕小条
步骤2，瘦肉切片，葱、蒜切末
步骤3，起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末，放入瘦肉炒熟
步骤4，倒入平菇条，翻炒
步骤5，炒出汤汁，加盐调味
步骤6，撒上葱花即可
平菇炒鸡胸肉的做法
材料：
鸡胸，平菇，
平菇炒鸡胸肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切小块
步骤2，平菇洗净切小块。油热后倒入鸡胸肉翻炒，这时放入料酒，老抽。（我炒肉都爱放料酒），鸡肉不宜炒的过老，然后倒入平菇翻炒
步骤3，快出锅时加鸡精出锅。（绿色的加的芹菜叶，扔了浪费了，味道不错）
蟹味菇小炒肉的做法
光盘行动
材料：
瘦肉200g，蟹味菇200g，蒜头5颗，青椒2个，小红椒5个，葱适量，蚝油1勺，蒸鱼豉油2勺，盐适量，，
蟹味菇小炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，肉切好，肥肉分开用来煎油
步骤2，蟹味菇洗净撕成小条
步骤3，辣椒葱蒜头切好
步骤4，蟹味菇焯水备用
步骤5，煎油，待煎好后捞出
步骤6，瘦肉翻炒至变白，依次放入蒜末，青红椒，炒香
步骤7，放入焯过水的蟹味菇，把蚝油，蒸鱼豉油放在小碗中，加适量的盐，加纯净水搅拌，倒入锅中翻炒
步骤8，出锅，超下饭
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