没有好的食材不可能有好的美食,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编花时间整理了秘汁叉烧肉---长帝烘焙节的做法,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
叉烧肉,很美味的肉肉,俺家的仨吃货对肉肉都毫无抵御能力,这个烧烤的汁是我在李锦记叉烧酱的基础上自己搭配的,我不太喜欢甜的汁,所以这个酱汁回味有些蜂蜜的甘甜,又有咸鲜的香味,个人非常喜欢
材料:
五花肉500克,李锦记叉烧酱适量,鱼露适量,李锦记蚝油适量,红乳腐一块,啤酒适量,自制石榴酒适量,葱适量,蒜适量,黑胡椒适量,白糖适量,,
秘汁叉烧肉---长帝烘焙节的做法的做法步骤:
步骤1,所有的酱料和材料混合在一起
步骤2,肉洗净,放在水中换水三次,漂出血水,用厨房纸吸干水份
步骤3,用牙签戳小洞,倒入酱汁腌制起码24小时,中途翻身几次,让酱汁充分渗入肉中
步骤4,将肉放入烤架,下面垫个铺了锡纸的烤盘,将酱汁刷在肉上面
步骤5190,度,烤箱中层烤三十分钟
步骤6,取出将蜂蜜刷在肉上面
步骤7,继续在烤三十分钟即可享用
步骤8,颜色超级诱人哈
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【巧克力玛芬】长帝烘焙节的做法
甜点中最难已让人抑制的就是巧克力口味的,巧克力玛芬做起来比蛋糕快很多,也相对容易些。并且和常见的蛋糕例如:戚风、海绵等口感完全的不同。表面装饰的巧克力豆,丰富了巧克力玛芬口感的层次,出炉时浓烈的巧克力味道让人不能自已
材料:
低筋面粉200g,烘培用黑巧克力100g,黄油150g,盐2g,泡打粉5g,牛奶100g,无糖可可粉20g,鸡蛋3个,耐烤巧克力豆适量,糖140g,
【巧克力玛芬】长帝烘焙节的做法的做法步骤:
步骤1,巧克力和黄油隔水加热搅拌融合备用
步骤2,鸡蛋加牛奶和糖搅拌均匀
步骤3,低筋面粉加泡打粉、盐、可可粉过筛拌匀
步骤4,分类加入鸡蛋牛奶混合液中切拌均匀
步骤5,再加入黄油巧克力混合液
步骤6,用打蛋器高速搅打3分钟
步骤7,把打好的面糊装入纸杯中8分满,放少许巧克力豆装饰
步骤8180,度预热上下火中层20分钟
【肠仔包】--长帝烘焙节的做法
为儿子做出健康卫生的食物是我最大的乐趣。应儿子要求做了有肉的面包
材料:
高筋面粉200g,糖30g,盐2g,蛋液20g,奶粉8g,酵母2.5g,牛奶110g,玉米油25g,香肠适量,色拉酱适量,
【肠仔包】--长帝烘焙节的做法的做法步骤:
步骤1,所有主料放入面包机,启动和面30分钟
步骤2,一发2倍以上
步骤3,分割6份,滚圆松弛10分钟
步骤4,搓成比香肠2倍的长度,然后2边对接呈0型
步骤5,进行二发2倍左右
步骤6,刷蛋液,将香肠填入中间,挤上色拉酱
步骤7,入预热的烤箱180度中层15分钟左右
步骤8,烤好放凉后食用
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