俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了熏肉油麦菜的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
家常小菜,我的最爱!
材料:
油麦菜四颗,熏肉肠一根,小红椒5颗,老干妈辣酱一勺,
熏肉油麦菜的做法的做法步骤:
步骤1,油麦菜洗净,切成6厘米长,小红椒斜切成片,熏肉肠切成小片。
步骤2,热锅倒入两勺油,倒入一勺老干妈辣酱,倒入熏肉肠,爆炒出香。
步骤3,待熏肉炒出少许油后,将油麦菜放入锅中,并放入小红椒,爆炒。
步骤4,关火,装盘。
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油麦菜春笋的做法
材料:
春笋两棵,油麦菜三根,盐1/2t,油适量,
油麦菜春笋的做法的做法步骤:
步骤1,选取新鲜的春笋。削皮切等距离的大节。对半切开。从中间起刀,切均匀的片。
步骤2,水烧开,加盐,油,焯水30秒。出锅过冷水。
步骤3,春笋焯水。油麦菜切碎。锅内放油,先放油麦菜翻炒。再放春笋,盐翻炒即可。
油麦菜
食材明细:
主料::油麦菜350克,
辅料::花生油6克,食盐3克,鱼露1克,
油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜洗干净
2.热油锅
3.油锅八层热后,把油麦菜倒进去
4.翻动油麦菜
5.油麦菜断青
6.把所有配料加进去调味即可
7.香甜脆绿的油麦菜
腰果油麦菜的做法
材料:
油麦菜适量,腰果适量,熟黑芝麻适量,枸杞适量,盐适量,芝麻酱适量,鸡精适量,红油适量,醋适量,,
腰果油麦菜的做法的做法步骤:
步骤1,取腰果适量,碾碎。
步骤2,芝麻酱适量,加水和适量盐调匀
步骤3,取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里
步骤4,熟黑芝麻备好,枸杞用水泡开。
步骤5,油麦菜洗净切段后,均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料,即可。
油麦菜怎么做好吃_油麦菜的做法大全
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。季节:夏秋
油麦菜咸肉菜饭的做法
材料:
咸肉一小块,油麦菜500g,橄榄油二勺,大米500g,
油麦菜咸肉菜饭的做法的做法步骤:
步骤1,咸肉油麦菜切小锅烧热放橄榄油先下咸肉翻炒变色后加油麦菜翻炒
步骤2,翻炒好的菜肉里加入洗好的大米翻炒均匀后放入电饭煲内
步骤3,电饭锅加水按煮饭键
步骤4,好了
步骤5,香喷喷的菜饭
鲮鱼油麦菜的做法
材料:
油麦菜,豆豉鲮鱼罐,蒜,水淀粉,胡椒粉,老抽,料酒,白糖,盐,,
鲮鱼油麦菜的做法的做法步骤:
步骤1,蒜切末,取1/2罐的豆豉鲮鱼撕成小块。
步骤2,油麦菜洗净沥干水切成段。热锅上油,放入一半的蒜爆香,下油麦菜大火炒至翠绿,加少许盐,白糖调味后装盘。
步骤3,锅里放少许油,放蒜末炝锅,下入改了小块的豆豉鲮鱼。加少许水,调入白糖,老抽,胡椒粉小火煮香,勾入少许水淀粉。
步骤4,大火收汁浇到装好盘的油麦菜上。
蘑菇炒油麦菜的做法
小时候不知道为什么特别讨厌吃菌类,我妈咪却很喜欢吃,每次都要哄我吃一点,令我觉得难以下咽,最讨厌香菇。不知何时开始居然自己爱上了蘑菇,可能像老妈说的吧,人的身体里可能却这个东西了就爱吃了。ʅ(‾◡◝)ʃ
材料:
平菇200克,油麦菜1颗,大蒜2瓣,盐、鸡精少许,油适量,,
蘑菇炒油麦菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,炒蘑菇。
步骤3,蘑菇炒熟后加入油麦菜翻炒。
步骤4,油麦菜叶子变色时加蒜末翻炒。
步骤5,炒出蒜香味后加盐、鸡精炒匀。
步骤6,就酱。
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