俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了熏肉油麦菜的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
家常小菜，我的最爱！
材料：
油麦菜四颗，熏肉肠一根，小红椒5颗，老干妈辣酱一勺，
熏肉油麦菜的做法的做法步骤：
步骤1，油麦菜洗净，切成6厘米长，小红椒斜切成片，熏肉肠切成小片。
步骤2，热锅倒入两勺油，倒入一勺老干妈辣酱，倒入熏肉肠，爆炒出香。
步骤3，待熏肉炒出少许油后，将油麦菜放入锅中，并放入小红椒，爆炒。
步骤4，关火，装盘。
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油麦菜春笋的做法
材料：
春笋两棵，油麦菜三根，盐1/2t，油适量，
油麦菜春笋的做法的做法步骤：
步骤1，选取新鲜的春笋。削皮切等距离的大节。对半切开。从中间起刀，切均匀的片。
步骤2，水烧开，加盐，油，焯水30秒。出锅过冷水。
步骤3，春笋焯水。油麦菜切碎。锅内放油，先放油麦菜翻炒。再放春笋，盐翻炒即可。
油麦菜
食材明细：
主料：：油麦菜350克，
辅料：：花生油6克，食盐3克，鱼露1克，
油麦菜的做法步骤：
1.油麦菜洗干净
2.热油锅
3.油锅八层热后，把油麦菜倒进去
4.翻动油麦菜
5.油麦菜断青
6.把所有配料加进去调味即可
7.香甜脆绿的油麦菜
腰果油麦菜的做法
材料：
油麦菜适量，腰果适量，熟黑芝麻适量，枸杞适量，盐适量，芝麻酱适量，鸡精适量，红油适量，醋适量，，
腰果油麦菜的做法的做法步骤：
步骤1，取腰果适量，碾碎。
步骤2，芝麻酱适量，加水和适量盐调匀
步骤3，取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里
步骤4，熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开。
步骤5，油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可。
油麦菜怎么做好吃_油麦菜的做法大全
油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1.维生素B2.钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。季节：夏秋
油麦菜咸肉菜饭的做法
材料：
咸肉一小块，油麦菜500g，橄榄油二勺，大米500g，
油麦菜咸肉菜饭的做法的做法步骤：
步骤1，咸肉油麦菜切小锅烧热放橄榄油先下咸肉翻炒变色后加油麦菜翻炒
步骤2，翻炒好的菜肉里加入洗好的大米翻炒均匀后放入电饭煲内
步骤3，电饭锅加水按煮饭键
步骤4，好了
步骤5，香喷喷的菜饭
鲮鱼油麦菜的做法
材料：
油麦菜，豆豉鲮鱼罐，蒜，水淀粉，胡椒粉，老抽，料酒，白糖，盐，，
鲮鱼油麦菜的做法的做法步骤：
步骤1，蒜切末，取1/2罐的豆豉鲮鱼撕成小块。
步骤2，油麦菜洗净沥干水切成段。热锅上油，放入一半的蒜爆香，下油麦菜大火炒至翠绿，加少许盐，白糖调味后装盘。
步骤3，锅里放少许油，放蒜末炝锅，下入改了小块的豆豉鲮鱼。加少许水，调入白糖，老抽，胡椒粉小火煮香，勾入少许水淀粉。
步骤4，大火收汁浇到装好盘的油麦菜上。
蘑菇炒油麦菜的做法
小时候不知道为什么特别讨厌吃菌类，我妈咪却很喜欢吃，每次都要哄我吃一点，令我觉得难以下咽，最讨厌香菇。不知何时开始居然自己爱上了蘑菇，可能像老妈说的吧，人的身体里可能却这个东西了就爱吃了。ʅ（‾◡◝）ʃ
材料：
平菇200克，油麦菜1颗，大蒜2瓣，盐、鸡精少许，油适量，，
蘑菇炒油麦菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，炒蘑菇。
步骤3，蘑菇炒熟后加入油麦菜翻炒。
步骤4，油麦菜叶子变色时加蒜末翻炒。
步骤5，炒出蒜香味后加盐、鸡精炒匀。
步骤6，就酱。
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