食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的美味肥牛饭的做法，供您参考，并请收藏本页！
滑嫩多汁的肥牛与白嫩香糯的米饭邂逅，午后的时光如此温情，香蜜四溅
材料：
肥牛适量，红皮洋葱一个，胡萝卜一根，西蓝花半颗，白糖三勺，酱油适量，耗油一勺，料酒一勺，水半碗，水淀粉两勺，油适量，，
美味肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤11，.西蓝花切小朵，提前浸泡好；2.胡萝卜切小块（神奇的压花器让胡萝卜俏皮可爱，宝宝一定爱不绝口）；3.锅里烧热水，一勺油＋一勺盐＋一勺鸡粉，将蔬菜倒进锅里开水滚两分钟，捞出，备用。
步骤2，用滚青菜的水，烫一下肥牛（烫成五分熟，去一下血水即可），捞出备用。
步骤31，.洋葱切丝（切洋葱好“感动”，刀子可以浸水切）；2.调汁:一碗酱汁（酱油两勺＋耗油一勺＋料酒一勺＋白水半碗）一碗勾芡汁（水＋淀粉）；3.锅里热油☞下三汤勺糖，炒红☞下洋葱煸炒☞倒入酱汁，滚开；4.将肥牛分散开放入滚开的汤汁，闷一会，使其入味；5.淋入水淀粉，使汤汁粘稠（汤汁可以拌饭，可留多一些）；6.(ฅ>ω<*ฅ)准备开饭啦，啦，啦……（手慢搅乱，此处无图）
步骤4，＃糊里糊涂提醒大家:要提前煮好米饭哦！！！＃
步骤5，一碗米饭＋一勺肥牛＋西蓝花胡萝卜～淋上汤汁～
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日式肥牛饭的做法
材料：
肥牛300g，洋葱半个，米饭一碗，老抽一茶匙，耗油一茶匙，白糖一茶匙，盐一茶匙，淀粉一茶匙，黑芝麻少许，白芝麻少许，
日式肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛。
步骤2，开水下锅煮几分钟。
步骤3，煮熟后捞出备用。
步骤4，洋葱切丝。
步骤5，调酱汁，一茶匙老抽，一茶匙耗油，一茶匙糖，一茶匙盐，一茶匙淀粉和三汤匙水搅拌均匀，调成酱汁。
步骤6，锅热，加入适量橄榄油，加入洋葱翻炒片刻。
步骤7，继续加入煮熟的肥牛，翻炒。
步骤8，倒入调制好的酱汁。
步骤9，大火翻炒一分钟。
步骤10，完成
步骤11，美味
步骤12，成品
步骤13，成品
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
吉野家肥牛饭的做法
材料：
肥牛片，西兰花，胡萝卜，菜花，洋葱，味噌，生抽，盐，绍酒，胡椒粉，美极鲜酱油，黄油，糖，，
吉野家肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切好花刀切圆片。
步骤2，洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵。
步骤3，锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜。
步骤4，大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用。
步骤5，打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开，也可以找男孩子开。
步骤6，锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝。
步骤7，油温慢慢变热洋葱煸出香味。
步骤8，放入味噌一勺。
步骤9，加入美极鲜酱油、生抽炒匀。
步骤10，放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味。
步骤11，放入解冻的肥牛片。
步骤12，大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可。
和风肥牛饭的做法
你最愿意做的那件事，大概便是真正的天赋所在。对各式烹饪、美食的热爱似乎与生俱来。
材料：
盐1茶匙，糖1茶匙，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，清水4汤匙+半饭碗，肥牛卷10卷，洋葱1/2个，西兰花1/2个，胡萝卜1小根，青辣椒1个，，
和风肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：肥牛卷，我用了这样子的长卷10卷，喜欢肉的多来点也无妨～
步骤2，洋葱、青辣椒切条状，西兰花掰成小块，胡萝切成自己喜爱的形状。
步骤31，茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙淀粉、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、4汤匙水，调成酱汁备用。
步骤4，西兰花与胡萝卜放入沸水焯30秒，捞起沥水备用。
步骤5，沸水中放入肥牛卷，煮到牛肉变色即捞起。
步骤6，煮熟的肥牛卷装盘里备用。
步骤7，热锅放少许油，将洋葱与青辣椒翻炒片刻，倒入肥牛卷与酱汁，再加入半饭碗清水，中火煮3分钟左右，至汤汁稍浓稠即可关火。
步骤8，煮好的米饭上面盖上肥牛，摆好西兰花和胡萝卜，再浇上汤汁。
步骤9，简单美味的和风肥牛饭大功告成！尽情享用吧～
元气满满肥牛饭的做法
热爱肥牛饭的人，绝对不会只屈服于吃别人做的。一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前，用肥牛片包着米饭吃，汤汁拌着米饭吃，中间夹几口蔬菜，甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁，自己在家做出来，份大料足！就是一个字：爽！（本菜谱为两人份）
材料：
大米一碗，肥牛300g，洋葱一个，食用油适量，胡萝卜半根，西兰花适量，生抽2勺，白糖1勺，盐1勺，淀粉1勺，蚝油一勺，水150ml，
元气满满肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，淘好米，放入美的电饭煲中
步骤2，选择柴火饭模式，启动。
步骤3，胡萝卜切片、西兰花掰成小块，洋葱切丝
步骤4，准备好肥牛卷
步骤5，打开美的电磁炉，选择烧水模式，水中滴2滴油
步骤6，等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜，焯水2分钟后捞出
步骤7，肥牛片入水焯至变色后捞出
步骤8，将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。
步骤9，打开美的电磁炉，放炒锅，倒入食用油
步骤10，油热后放入洋葱翻炒
步骤11，洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下
步骤12，倒入调味汁，调小一档火力，翻炒至汤汁浓稠即可。
步骤13，这时米饭差不多做好了，盛出米饭，浇上炒好的肥牛，放上胡萝卜、西兰花，肥牛饭就做好了。
步骤14，完成！
无感肥牛饭的做法
原来一个人可以失落到没有情绪没有表情没有言语
材料：
肥牛，洋葱，盐，生抽，糖，黄酒，白胡椒粉，，
无感肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开，肥牛过水变色即捞出。
步骤2，调汁：黄酒、耗油、生抽，糖，白胡椒粉、美极鲜、盐、水淀粉调汁备用。
步骤3，油锅烧热，下葱姜蒜，煸炒出香味，下洋葱丝，炒成透明状，下肥牛和调汁。
步骤4，调汁均匀挂在洋葱肥牛上起锅，盛饭装盘。
★秘制肥牛饭★的做法
十分快手的一道日式招牌牛肉饭，原材料都是些唾手可得的食材，这道菜的简单快手简直比你做煮面条还方便哦！
材料：
肥牛5卷，洋葱15g，西兰花30g，胡萝卜20g，耗油5g，宝宝酱油5g，蜂蜜2g，淀粉5g，水50g，米饭1碗，
★秘制肥牛饭★的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。洋葱我已经切好了，就不展示洗净、切丝的步骤啦！
步骤2，先把胡萝卜洗净、切薄片，然后用模具压出花样。
步骤3，之后烧一锅开水，把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中，煮2分钟。然后捞出、沥干待用。
步骤4，重新烧一锅开水，把肥牛倒入锅中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，宝宝就不好咀嚼了。
步骤5，因为是要给宝宝吃，所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。
步骤6，之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里，并且搅拌均匀。
步骤7，热锅倒入少许油，然后将洋葱丝先下锅煸炒出香气。
步骤8，再把剪碎的熟肥牛卷倒入锅中，翻炒两下。
步骤9，然后就可以倒入调好的秘制汤汁了。
步骤10，稍微炖煮一会，然后大火熬煮收汁，期间要记得翻拌，不要粘锅。
步骤11，接着把准备好的白米饭盛入碗中。
步骤12，把收汁以后的肥牛倒在上面，最后把刚才煮熟的蔬菜铺在肥牛最上面。
步骤13，咱们的秘制肥牛饭就做好啦！要说这还不光盘，我还真就不太信了！
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