食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？经过收集，小编为您献上吉野家肥牛饭的做法，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
材料：
肥牛片，西兰花，胡萝卜，菜花，洋葱，味噌，生抽，盐，绍酒，胡椒粉，美极鲜酱油，黄油，糖，，
吉野家肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切好花刀切圆片。
步骤2，洋葱顺自然纹理切成粗丝，西兰花。菜花切成小朵。
步骤3，锅中做开水，放入黄油、盐加入西兰花、菜花、胡萝卜。
步骤4，大火烧开，改小火略煮，煮熟捞出待用。
步骤5，打开味噌瓶子的小窍门，把盖在地上磕两下进气就好开了，要不一般的味噌瓶子密封都很好。女孩子不好开，也可以找男孩子开。
步骤6，锅中做油不要太热就可以放入洋葱丝。
步骤7，油温慢慢变热洋葱煸出香味。
步骤8，放入味噌一勺。
步骤9，加入美极鲜酱油、生抽炒匀。
步骤10，放入高汤，加少许盐、胡椒粉、糖调味。
步骤11，放入解冻的肥牛片。
步骤12，大火烧开断生，入味即可立马关火，扣好新米饭、摆好蔬菜，将肥牛和汤淋入即可。
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吉野家肥牛
食材明细：
主料：：肥牛适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：照烧汁适量，
吉野家肥牛的做法步骤：
1.肥牛直接买的盒装的肥牛片，洋葱剥皮洗净，切成丝
2.热锅冷油
3.先下洋葱，炒香
4.加入照烧汁，不要加太多这时候
5.加少量的开水，煮1分钟 洋葱，到洋葱变软
6.下肥牛，接着再加一次照烧汁，只要肥牛全部变色，就起锅
7.装盘即可！绝对不输吉野家的，很健康，除了照烧汁，什么都没有加，一样美味无敌！
吉野家小肥牛
食材明细：
主料：：肥牛250克，
辅料：：盐适量，油适量，葱适量，糖适量，西兰花1棵，胡萝卜1棵，
吉野家小肥牛的做法步骤：
1.西兰花掰小块，用热水焯一下，再用凉水过一下，炒锅烧热放油，倒入西兰花，盐，酱油翻炒几下出锅。
2.肥牛用热水煮一下。
3.炒锅烧热放油，放葱末炒香，最好放圆葱，家里没有就用葱花代替了，放入少许清水，放盐，酱油和糖。
4.炒锅烧热放油，放入葱花炒香，放少许水，放盐，酱油，糖，烧开放入肥牛。
5.肥牛稍煮一下入味即可出锅。
吉野家牛肉饭的做法
爱吃吉野家的肥牛饭不？我也很爱耶哈哈～所以就琢磨着自己做。真心不难，咱自个儿还更舍得放肉，更香啊哈哈哈～
材料：
肥牛，洋葱，蚝油，酱油，
吉野家牛肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛一盒，化冻。
步骤2，洋葱切丝备用。
步骤3，锅中放入底油，油热了倒入肥牛翻炒至变色。
步骤4，加入洋葱丝，翻炒入味。
步骤5，加点酱油炒炒炒。
步骤6，再加入蚝油炒炒炒。
步骤7，炒匀了入味儿了这菜就做得啦！配米饭可不要太香！
拷贝吉野家的鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿适量，土豆适量，胡萝卜适量，西兰花适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，糖适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，
拷贝吉野家的鸡肉饭的做法步骤：
1.将鸡腿去骨，这是鸡肉饭好吃的关键，因为鸡腿碎骨会影响口感。
2.调料集全，生抽，老抽，蚝油各一勺，料酒半勺，糖少许，白胡椒粉少许，调成半碗料汁。
3.将料汁均匀抹在鸡肉上，并将鸡肉切成三块，竖切，让每块上都带有鸡肉。
4.鸡腿骨放入冷水中，加姜片煮成高汤，过滤备用。
5.西兰花，胡萝卜用热水焯熟。
6.土豆切块，用微波炉高火热两分钟至熟。
7.热油锅，下姜片，蒜片爆香。
8.鸡肉的鸡皮向下放油锅煎两分钟。
9.加入熟土豆一起煎。
10.倒入料汁，再加入鸡腿骨煮的高汤，加少许盐，加糖，大火收汁。
11.夹一块，吃吧。
小贴士：
整个过程，一定不要把鸡皮弄掉了，这样才好吃奥。
肥牛饭的做法
肥牛饭（1人份）
原料：肥牛片150g，西兰花50g，胡萝卜1小根，洋葱1/4个，米饭一碗
调味料：白糖1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙
做法：
1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
2.西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
3.锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
4.肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5.重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
6.放入肥牛片和料汁，中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
7.将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
小贴士：
1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。
2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜，可以不放。
吉野家照烧鸡腿饭的做法
前两天路过吉野家，看到里面人山人海的。排队排了好久都没有到我！其实当时心里在默默的吐槽大家：大周末的，好好在家做个饭不好么？出来吃什么吉野家。后来想了想，自己也是懒得在家做饭哦~要说他们家蓝蓝最喜欢吃什么，那肯定是鸡肉饭啦~香嫩多汁的鸡肉配上白糯的米饭~每次吃完都是幸福感满满！但是想想其实他们家买的也不是很便宜，经常吃确实是不小的开支！不过，不重要！经过蓝蓝的不懈研究！正宗的鸡腿饭被我研究出来啦哈哈哈！赶紧拿出冰箱里的鸡大腿做起来吧~
材料：
鸡大腿一个，西蓝花3朵，胡萝卜5片，红糖30g，米酒20g，盐1g，黑胡椒适量，生抽适量，姜末3g，蜂蜜10g，白芝麻适量，，
吉野家照烧鸡腿饭的做法的做法步骤：
步骤1，用剪刀先剪开鸡腿关节部分的皮和筋，再沿鸡腿皮和骨头方向剪开皮和鸡肉，把鸡肉完全减下来跟骨头分离，在鸡肉厚的地方切上纹路
步骤2，撒上适量黑胡椒，1g盐，放到食品袋中铺平，倒上适量生抽，揉搓均匀使其上色
步骤3，碗中倒入米酒20g，红糖30g，生抽15g，蜂蜜10g，姜末3g，搅拌均匀
步骤4，锅烧热加入食用油，鸡皮朝下，放入腌制好的鸡腿肉，煎至一面焦黄，翻面继续煎，盖上锅盖焖煎2-3分钟
步骤5，打开锅盖，倒入调好的碗汁，炖煮至鸡肉成熟夹出，切成2cm左右宽的小段
步骤6，码到米饭上，码上烫好的西蓝花和胡萝卜，撒上白芝麻，浇上汤汁即可
吉野家的肥牛便当，吃完让你元气满满！的做法
今日便当——吉野家的肥牛饭用洋葱炒出来的肥牛味道特别香，没有腥味，做法也十分简单，跟吉野家的肥牛饭不相上下。吃完让你元气满满~【便当搭配】主菜：洋葱肥牛主食：水焯西蓝花和胡萝卜
材料：
肥牛150g，洋葱半个，西蓝花半颗，胡萝卜半根，食用油、生抽、盐、糖，，
吉野家的肥牛便当，吃完让你元气满满！的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备。
步骤2，西兰花提前洗净去根，胡萝卜切片，洋葱切丝备用；
步骤3，锅内放清水烧开，放入西兰花和胡萝卜，焯软后关火，盛出备用；
步骤4，在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤5，在刚才的锅中，放入肥牛，焯水去腥味，变色后盛出，沥干水分；
步骤6，放入刚才焯过水的肥牛，倒入1大勺生抽、1小勺盐和半勺糖，翻炒均匀即可出锅；
步骤7，大概炒到这个样子即可；
步骤8，装入便当盒，大功告成，记得撒上点白芝麻~
美味肥牛饭的做法
滑嫩多汁的肥牛与白嫩香糯的米饭邂逅，午后的时光如此温情，香蜜四溅
材料：
肥牛适量，红皮洋葱一个，胡萝卜一根，西蓝花半颗，白糖三勺，酱油适量，耗油一勺，料酒一勺，水半碗，水淀粉两勺，油适量，，
美味肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤11，.西蓝花切小朵，提前浸泡好；2.胡萝卜切小块（神奇的压花器让胡萝卜俏皮可爱，宝宝一定爱不绝口）；3.锅里烧热水，一勺油＋一勺盐＋一勺鸡粉，将蔬菜倒进锅里开水滚两分钟，捞出，备用。
步骤2，用滚青菜的水，烫一下肥牛（烫成五分熟，去一下血水即可），捞出备用。
步骤31，.洋葱切丝（切洋葱好“感动”，刀子可以浸水切）；2.调汁:一碗酱汁（酱油两勺＋耗油一勺＋料酒一勺＋白水半碗）一碗勾芡汁（水＋淀粉）；3.锅里热油☞下三汤勺糖，炒红☞下洋葱煸炒☞倒入酱汁，滚开；4.将肥牛分散开放入滚开的汤汁，闷一会，使其入味；5.淋入水淀粉，使汤汁粘稠（汤汁可以拌饭，可留多一些）；6.(ฅ>ω<*ฅ)准备开饭啦，啦，啦……（手慢搅乱，此处无图）
步骤4，＃糊里糊涂提醒大家:要提前煮好米饭哦！！！＃
步骤5，一碗米饭＋一勺肥牛＋西蓝花胡萝卜～淋上汤汁～
日式肥牛饭的做法
材料：
肥牛300g，洋葱半个，米饭一碗，老抽一茶匙，耗油一茶匙，白糖一茶匙，盐一茶匙，淀粉一茶匙，黑芝麻少许，白芝麻少许，
日式肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛。
步骤2，开水下锅煮几分钟。
步骤3，煮熟后捞出备用。
步骤4，洋葱切丝。
步骤5，调酱汁，一茶匙老抽，一茶匙耗油，一茶匙糖，一茶匙盐，一茶匙淀粉和三汤匙水搅拌均匀，调成酱汁。
步骤6，锅热，加入适量橄榄油，加入洋葱翻炒片刻。
步骤7，继续加入煮熟的肥牛，翻炒。
步骤8，倒入调制好的酱汁。
步骤9，大火翻炒一分钟。
步骤10，完成
步骤11，美味
步骤12，成品
步骤13，成品
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
和风肥牛饭的做法
你最愿意做的那件事，大概便是真正的天赋所在。对各式烹饪、美食的热爱似乎与生俱来。
材料：
盐1茶匙，糖1茶匙，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，清水4汤匙+半饭碗，肥牛卷10卷，洋葱1/2个，西兰花1/2个，胡萝卜1小根，青辣椒1个，，
和风肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：肥牛卷，我用了这样子的长卷10卷，喜欢肉的多来点也无妨～
步骤2，洋葱、青辣椒切条状，西兰花掰成小块，胡萝切成自己喜爱的形状。
步骤31，茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙淀粉、1汤匙生抽、1汤匙蚝油、4汤匙水，调成酱汁备用。
步骤4，西兰花与胡萝卜放入沸水焯30秒，捞起沥水备用。
步骤5，沸水中放入肥牛卷，煮到牛肉变色即捞起。
步骤6，煮熟的肥牛卷装盘里备用。
步骤7，热锅放少许油，将洋葱与青辣椒翻炒片刻，倒入肥牛卷与酱汁，再加入半饭碗清水，中火煮3分钟左右，至汤汁稍浓稠即可关火。
步骤8，煮好的米饭上面盖上肥牛，摆好西兰花和胡萝卜，再浇上汤汁。
步骤9，简单美味的和风肥牛饭大功告成！尽情享用吧～
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