食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的秒杀吉野家的肥牛饭的做法，相信能对大家有所帮助。
京京菇凉一直都很喜欢吃吉野家。由于北京最近雾霾严重，出去吃戴口罩麻烦，点外卖又觉得罪孽，哈哈，于是便有了京京家肥牛饭~
材料：
肥牛片500克，洋葱1颗，胡萝卜1根，西兰花1/3颗，姜片3片，葱1根，调味汁（盐糖蚝油老抽生抽淀粉）适量，料酒3勺，
秒杀吉野家的肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。自制一碗调味汁。（将适量的盐，糖，耗油，老抽，生抽，淀粉，清水混合搅拌备用）
步骤2，蔬菜焯水备用。另起一锅，在热水中放入葱段，姜片，料酒，肥牛片，变色后立即捞出。
步骤3，放入少许色拉油，油热后煸炒洋葱，炒至5分软。
步骤4，加入焯好的肥牛片，快速倒入调味汁翻炒出锅。
步骤5，完成~
步骤6，京京家肥牛饭
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吉野家肥牛
食材明细：
主料：：肥牛适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：照烧汁适量，
吉野家肥牛的做法步骤：
1.肥牛直接买的盒装的肥牛片，洋葱剥皮洗净，切成丝
2.热锅冷油
3.先下洋葱，炒香
4.加入照烧汁，不要加太多这时候
5.加少量的开水，煮1分钟 洋葱，到洋葱变软
6.下肥牛，接着再加一次照烧汁，只要肥牛全部变色，就起锅
7.装盘即可！绝对不输吉野家的，很健康，除了照烧汁，什么都没有加，一样美味无敌！
吉野家小肥牛
食材明细：
主料：：肥牛250克，
辅料：：盐适量，油适量，葱适量，糖适量，西兰花1棵，胡萝卜1棵，
吉野家小肥牛的做法步骤：
1.西兰花掰小块，用热水焯一下，再用凉水过一下，炒锅烧热放油，倒入西兰花，盐，酱油翻炒几下出锅。
2.肥牛用热水煮一下。
3.炒锅烧热放油，放葱末炒香，最好放圆葱，家里没有就用葱花代替了，放入少许清水，放盐，酱油和糖。
4.炒锅烧热放油，放入葱花炒香，放少许水，放盐，酱油，糖，烧开放入肥牛。
5.肥牛稍煮一下入味即可出锅。
吉野家牛肉饭的做法
爱吃吉野家的肥牛饭不？我也很爱耶哈哈～所以就琢磨着自己做。真心不难，咱自个儿还更舍得放肉，更香啊哈哈哈～
材料：
肥牛，洋葱，蚝油，酱油，
吉野家牛肉饭的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛一盒，化冻。
步骤2，洋葱切丝备用。
步骤3，锅中放入底油，油热了倒入肥牛翻炒至变色。
步骤4，加入洋葱丝，翻炒入味。
步骤5，加点酱油炒炒炒。
步骤6，再加入蚝油炒炒炒。
步骤7，炒匀了入味儿了这菜就做得啦！配米饭可不要太香！
肥牛饭的做法
肥牛饭（1人份）
原料：肥牛片150g，西兰花50g，胡萝卜1小根，洋葱1/4个，米饭一碗
调味料：白糖1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水3汤匙
做法：
1.将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
2.西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
3.锅里加水烧开，放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
4.肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
5.重新起锅，加油烧热，放入洋葱丝略微翻炒几下。
6.放入肥牛片和料汁，中火煮至汤汁微浓（中火煮3-5分钟）。
7.将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
小贴士：
1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。
2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜，可以不放。
拷贝吉野家的鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡腿适量，土豆适量，胡萝卜适量，西兰花适量，
辅料：：姜适量，蒜适量，
配料：：生抽适量，糖适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量，
拷贝吉野家的鸡肉饭的做法步骤：
1.将鸡腿去骨，这是鸡肉饭好吃的关键，因为鸡腿碎骨会影响口感。
2.调料集全，生抽，老抽，蚝油各一勺，料酒半勺，糖少许，白胡椒粉少许，调成半碗料汁。
3.将料汁均匀抹在鸡肉上，并将鸡肉切成三块，竖切，让每块上都带有鸡肉。
4.鸡腿骨放入冷水中，加姜片煮成高汤，过滤备用。
5.西兰花，胡萝卜用热水焯熟。
6.土豆切块，用微波炉高火热两分钟至熟。
7.热油锅，下姜片，蒜片爆香。
8.鸡肉的鸡皮向下放油锅煎两分钟。
9.加入熟土豆一起煎。
10.倒入料汁，再加入鸡腿骨煮的高汤，加少许盐，加糖，大火收汁。
11.夹一块，吃吧。
小贴士：
整个过程，一定不要把鸡皮弄掉了，这样才好吃奥。
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