食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上葱爆肥牛卷的做法,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
老公非常喜欢吃我做的这道菜。
材料:
肥牛,葱适量,孜然适量,盐适量,黑胡椒适量,,
葱爆肥牛卷的做法的做法步骤:
步骤1,大葱切段
步骤2,炒锅放适量油,加热后放盐,炒葱段至八成熟入肥牛卷,加点孜然和黑胡椒,快炒至熟出锅
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葱爆肥牛
食材明细:
主料::肥牛片150g,
辅料::洋葱适量,青椒适量,大葱适量,
配料::老姜适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,白胡椒适量,菜油适量,
葱爆肥牛的做法步骤:
1.肥牛片洗净。
2.洋葱、青椒、大葱、老姜、大蒜洗净,切好。
3.开大火,炒锅下菜油烧热,下老姜、大蒜爆香。
4.加入肥牛片翻炒。
5.再加入洋葱、青椒、大葱翻炒。
6.加入盐、鸡精、白胡椒翻炒拌匀,肥牛片断生后关火,盛入盘中即可。
小贴士:
大火爆炒,肥牛片才会滑嫩爽口。
洋葱爆肥牛的做法
洋葱是一种特别的食材,很容易吸味儿。洋葱与油的结合使它变得晶莹剔透,软烂却又散发出一种独有的香气。洋葱和肥牛一起炒,洋葱吸收了肥牛的鲜味与汁水的同时,又提升了丝丝甜味。
材料:
洋葱1个,肥牛片500克,香菜1棵,蒜3瓣,姜1块,料酒1汤匙,生抽1汤匙,孜然粉1茶匙,盐1茶匙,,
洋葱爆肥牛的做法的做法步骤:
步骤1,将洋葱洗净后切丝
步骤2,向锅内沸水中倒入料酒
步骤3,再将肥牛片倒入沸水中焯好后盛出备用
步骤4,将姜、蒜末倒入热好油的锅中爆香后,倒入洋葱翻炒至变软
步骤5,接着将焯好的肥牛片倒入锅中翻炒均匀
步骤6,再倒入生抽、孜然粉、盐和香菜翻炒片刻
步骤7,洋葱爆肥牛完成啦
洋葱爆肥牛(1)
食材明细:
主料::肥牛适量,洋葱适量,
辅料::食用油适量,盐适量,料酒1汤匙,老抽少许,生抽2汤匙,红椒少许,大葱适量,
洋葱爆肥牛的做法步骤:
1.自己买的牛肉,自己刨的肉片。
2.洋葱切丝。
3.炒锅油热后放入葱,炒香。
4.放入洋葱。
5.放入肥牛。
6.大火煸炒至变色,烹入料酒去腥。
7.放入葱、老抽、盐、生抽。
8.翻炒均匀即可关火。
9.出锅前可以放一些红椒段点缀,香极了!
小贴士:
这道菜一定要急火快炒,如果炒制时间过长,肥牛的口感就会发柴,不好吃了。
洋葱爆炒肥牛片
食材明细:
主料::肥牛片200克,洋葱1个,郫县豆瓣酱1小勺,尖椒1个,
辅料::糖1小勺,蚝油1大勺,孜然粒少许,
洋葱爆炒肥牛片的做法步骤:
1.准备食材,太阳谷肥牛片自然化冻
2.洋葱去皮切成大块
3.尖椒切成滚刀块
4.锅内加水、葱段烧开,倒入肥牛片烫10秒捞出控水
5.热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出香味
6.倒入肥牛片翻炒均匀
7.倒入洋葱块、白糖、蚝油炒匀
8.最后加入尖椒块、孜然粒炒匀即可
小贴士:
1、肥牛片好熟,不用烫时间长了。
2、炒菜要快才好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《葱爆肥牛卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肥牛金菇卷专题,希望您能喜欢!