任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材感兴趣吗?也许下面的“快手家常菜 三丝炒牛柳的做法”正合你意!欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
材料:
牛里脊300g,绿豆芽100g,红、黄椒各1/3个,淀粉1勺,料酒1勺,生抽(或盐)2勺,
快手家常菜 三丝炒牛柳的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,先将里脊肉切成,小指粗细的条状。
步骤3,加料酒、生抽。
步骤4,还有淀粉,抓匀,静置十分钟左右。
步骤5,等待的时候,把绿豆芽掐去两头,红、黄椒切丝。
步骤6,随后,起油锅,先把牛肉放入,煸炒至变色后,盛出。
步骤7,接着放入彩椒,翻炒片刻。
步骤8,再放入绿豆芽,翻炒均匀。
步骤9,最后,把牛肉放入,再倒入生抽,翻炒均匀后,出锅。
步骤10,完成。
步骤11,完成。
步骤12,完成。
97Msw.com相关知识
家常菜----素炒三丝
食材明细:
主料::芹菜50克,土豆300克,胡萝卜200克,
辅料::大豆油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽少许,葱末10克,姜末10克,
家常菜----素炒三丝的做法步骤:
1.将芹菜清洗干净,切成丝装入盘中待用。
2.将土豆去皮,清洗干净,切成丝,过凉后,装入盘中待用。
3.将胡萝卜清洗干净,切成丝,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,五香粉。
5.倒入切好的土豆丝。
6.翻炒均匀后,倒入胡萝卜丝。
7.翻炒均匀后,倒入芹菜丝。
8.将三丝翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,生抽,少许清水。
9.继续翻炒至熟,最后加入味精调味。
10.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
家常菜【蚝油三丝】
食材明细:
主料::杏鲍菇2个,胡萝卜半个,青椒1个,肉丝适量,
辅料::料酒适量,味极鲜酱油适量,盐适量,蚝油适量,葱姜蒜适量,
家常菜【蚝油三丝】的做法步骤:
1.猪里脊肉切丝,用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒,生姜切丝,大蒜切末。
2.锅里倒入食油,油热后放入姜丝爆香。
3.倒入肉丝,滑散。
4.等肉丝变色
5.盛出控油备用
6.锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末,倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。
7.炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软
8.炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软
9.放入肉丝
10.小火翻炒均匀,倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油,翻炒均匀。
11.撒入青椒段生在放适量精盐,炒匀出锅即可。
12.装盘开吃咯
家常菜之素炒三丝
食材明细:
主料::干黄花菜1小把,红萝卜1根,青椒2个,
辅料::油适量,盐油,
家常菜之素炒三丝的做法步骤:
1.准备好所有的食材
2.黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水份切段
3.红萝卜、青椒清洗干净并切丝
4.锅中加适量油,倒入红萝卜丝翻炒几下
5.然后加入青椒丝、黄花菜、盐,中火快速翻炒30秒左右,等盐入味后即可出锅
家常菜,菠菜炒蟹柳的做法
家常菜,最是让人吃得舒服的。即兴的把各种食材混搭炒炒,简单又好吃。
材料:
菠菜,蟹柳,
家常菜,菠菜炒蟹柳的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜一刀两段,蟹柳也是。
步骤2,菠菜用水烫一下。
步骤3,切小段儿
步骤4,呛锅,最好用蒜末。
步骤5,倒入蟹柳,炒断生。
步骤6,到入菠菜,一起炒。调入盐,鸡精。
步骤7,完成
喜欢《快手家常菜 三丝炒牛柳的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒菜菜谱家常菜做法专题,希望您能喜欢!