食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，没有食材文化，就没有美食文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心收集整理，为你带来的大虾芦笋芝士培根卷的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
一道健康低脂又富含多种营养的快手西餐，层次丰富多重美味，简单易上手，摆盘也是颜值满满，一起学起来吧~
材料：
培根一袋5片，芦笋5根，芝士片3片，鲜虾5个，盐适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，蒜粉适量，
大虾芦笋芝士培根卷的做法的做法步骤：
步骤1，大虾洗净，剥壳去头，挑出虾线，保留尾部
步骤2，虾仁放入碗中，放适量料酒，盐，蒜粉，拌匀腌15分钟左右
步骤3，芦笋洗干净，然后切成比培根宽度稍微宽一点的小段，比量一下～
步骤4，芝士每片切成两小片，然后把培根铺平，依次放上芝士片、芦笋、大虾
步骤5，紧紧卷在一起，可用牙签定型，我家里没有牙签了就没固定_(:ᗤ」ㄥ)_
步骤6，烤箱190度预热，然后将培根卷放入，上下火190度大概14-16分钟就可以了，芝士会流出来也没关系哈～
步骤7，烤好了，时间不要太久不然虾容易老
步骤8，摆盘，凹个造型
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芝士培根芦笋卷的做法
这个菜蛮漂亮的，做起来也不难。如果有客人来的话，作为一道宴客菜绝对有面子。只要事先准备好卷好，等需要的时候煎一下就可以上桌，很方便而且零失误。还可以作为下午茶的点心哦。里面除了卷芦笋之外，还可以卷一些金針菇和蟹肉棒啥的，只要喜欢都可以卷进去。
材料：
芦笋，培根，切达奶酪，盐，油，，
芝士培根芦笋卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，芦笋去掉老的部分洗净切段，烧开一锅水，先放入稍老的部分，加盐和油
步骤3，约二十秒后，加入嫩的部分再煮约四五十秒
步骤4，关火取出浸入凉开水中
步骤5，培根一切二，芝士横着一切二，把芝士放在培根上
步骤6，捞出芦笋段，用厨房纸巾吸干放在上面（可以放二段芦笋，也可以放三段）
步骤7，从一边卷起
步骤8，卷到最后用牙签固定
步骤9，也可以这样固定
步骤10，全部做好了
步骤11，坐锅上火，加少量油，放入芦笋卷煎（放入的时候抽去牙签，把封口的地方朝下放入），然后用筷子小心翻面，直至四周都煎至微煎
步骤12，取出装盆（喜欢的话，可以撒一些黑胡椒）
培根芝士芦笋卷的做法
芦笋别只炒着吃了，这样做，鲜嫩又爆浆，做一盘光一盘。再贵也要吃的一道菜，别只会炒着吃了，换个做法好吃到舔盘子。现在正是吃芦笋的季节，春季的芦笋鲜嫩脆爽，怎么做都好吃。尤其是刚出锅的培根芦笋卷，芝士在口腔里爆浆的感觉真是妙极了，芦笋脆嫩，培根焦香，就算你是个不太喜欢芦笋的食客，也忍不住会多吃两口的。我家每次这么做，一大盘一会就光盘了，堪称秒光呀！儿媳妇是这道菜最大拥趸者，也是芝士控，每次回来，赶上做这道菜，一进门就会先跑厨房：妈妈我回来了！太好了，已进门就闻到香味了，又做我爱吃的了。我也是因为知道他们回来，就会准备些孩子们喜爱的，这道菜又营养，又美味，做起来还简单，真真是三全其美。
材料：
芦笋6根，培根3片，芝士2片，盐1g，油少许，，
培根芝士芦笋卷的做法的做法步骤：
步骤1，食材一览图。
步骤2，芦笋洗净后用去皮刀，去掉贴近根部的老皮，这样做出来的芦笋脆嫩爽口，不塞牙。
步骤3，芝士切田字块。
步骤4，培根从中间切开，培根卷的过厚，中间夹层不容易同时煎熟。
步骤5，芦笋也从中间断开，长度刚好。
步骤6，芦笋沸水加盐焯烫约三十秒，捞出过冷水，保持翠绿的色泽。
步骤7，用厨房纸擦去多余的水分。
步骤8，取一片培根，将芝士放在接近一段的位置，如图。
步骤9，再放上二根芦笋，也就是一整根芦笋，头与尾部。
步骤10，卷起来，在培根的结合处用牙签固定。
步骤11，热锅凉油，只要一点点油就好，培根在煎制过程中会析出多余的油脂，小火入锅，慢慢煎制。
步骤12，煎到培根一圈都呈焦黄色出锅装盘。
步骤13，吃一口，芝士在口腔里爆浆是最美妙的感觉，一个字“香”，快动手试试看吧！
芝士芦笋培根卷的做法
材料：
芦笋，培根，芝士奶酪片，黑胡椒粒，
芝士芦笋培根卷的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋削掉一半老的皮，特别是根部。
步骤2，切成比培根宽的长度，锅里热开水，加几滴油，倒入芦笋煮半分钟。
步骤3，捞出放入凉水里1分钟。
步骤4，培根从中间切成两片，芝士切开，铺在培根上，放上3根芦笋卷起来。
步骤5，用牙签固定。
步骤6，卷好。
步骤7，小火入煎锅煎熟即可（也可以用空气炸锅，烤箱）
步骤8，研磨黑胡椒粒。
芦笋芝士鲜蔬培根卷
春天的美味--芦笋芝士鲜蔬培根卷
芦笋我已经流口水很久了，想吃的时候天一直冷没见着，终于让我逮着了，只是它的结局让我觉得有点搞笑！7元一斤，我果断下了手，一把就16大元了呢，心疼啊！好吧，谁让它营养这么好呢！当天晚上我烧了一半，用蚝油清炒搭配了走油肉来着，我个人十分喜欢，脆、嫩、爽，可偶家的两只小白鼠只把盘子里的走油肉抢光了，芦笋基本我一个人消灭，这种结局着实让我无语半天。当时心中暗想，唉，谁让俺嫁了一乡下人，又生出一乡下娃。剩下一半我把最嫩的部分摘下，其余留着老公生日那天了。我就想着不信老娘就治不了你们，这么贵外加营养超好的东东竟然不吃，于是乎这个培根卷就新鲜出炉了！我这一盘做了8个，我算了下这个菜的成本不低哈，基本测算也要十元了！当然这盘培根卷的归宿那是相当的惨裂，实属杯具哇！偶家的小白鼠，一见培根卷上桌，哪顾的上啥芦笋啊，那一个就一口，哗哗哗，六个就没了，我就说了句你不是不吃胡萝卜的吗？人家装没听见中！！！所以说这个春天的约会，芦笋也是一个角哦，虽然小贵，但是营养好嘛，吃吧吃吧！芦笋吃吧不是罪！
芦笋芝士鲜蔬培根卷材料：培根8片、芦笋、金针菇、芝士片、胡萝卜适量
调料：椒盐、芝麻适量
芦笋芝士鲜蔬培根卷的做法
1、金针菇、芦笋焯水，放入冷水中备用
2、将培根片一分为二
3、放入一根芦笋、几根金针菇、胡萝卜丝卷起压紧，用牙签固定
4、小火将培根卷煎至金黄装盘，洒上椒盐和芝麻即可
5、培根在煎的时候会出油，锅里无需在放油了，或者少放一点点也可以哈
特别提示
1、芦笋和金针菇都是易熟的东东，只要将水烧开关火，烫个几秒就行了，不要过分烫熟，口感不好也没有卖想
2、培根芝士本身都有盐味，无需另外调味了，可按个人喜好
3、我家不吃太辣的，喜欢的亲可以放些辣椒面，也是很不错的
芦笋芝士鲜蔬培根卷食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
芝士培根卷
食材明细：
主料：：酥皮3个（4层），培根3个（片），鸡蛋2个，芝士175克，
辅料：：葱叶4/5段，盐1匙，
芝士培根卷的做法步骤：
1.准备材料，酥皮4*3（四层一组）培根，鸡蛋，cheese。
2.将一个鸡蛋加少量盐打匀，倒入不粘锅煎熟。
3.蛋饼切丝
4.培根和cheese也切丝。
5.另一个鸡蛋打散备用
6.切葱花。
7.酥皮四层，一分为二。左边放培根，鸡蛋饼，cheese，葱花，卷起来，一共是6个都这样做。
8.用蛋液封口，并把蛋液刷在酥皮表面，放在烤盘，用锡箔纸要先刷一层油。
9.烤箱预热 200度，20分钟。
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