俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，对于食材你知道的有哪些呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“芹菜炒肉的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
五花肉，芹菜1把，花椒粒6颗，大蒜3瓣，生姜2片，咸盐适量，白砂糖少量，花椒面适量，红辣椒1个，，
芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜切段，五花肉切片，红辣椒切丝，大蒜生姜切片。
步骤2，锅内倒油放少量白砂糖，待到开始起泡沫倒入肉。
步骤3，肉上糖色后放入花椒粒、大蒜、生姜、花椒面、料酒翻炒。
步骤4，芹菜倒入爆炒。
步骤5，盖锅盖，改中小火闷1分钟（不要加水）
步骤6，闷完后开大火，放入红辣椒丝、盐、鸡精，完成！
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香干芹菜炒肉的做法
安安的晚餐
材料：
猪肉，芹菜，豆腐干，盐，料酒，姜，
香干芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，用电茶壶烧开水，边烧边准备其他
步骤21，.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。
步骤3，芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用
步骤4，另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒
步骤5，瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。
步骤6，炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅
午餐肉炒芹菜的做法
材料：
午餐肉罐头，芹菜，，
午餐肉炒芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜不摘叶切段，锅里烧开水加盐焯过攥干水
步骤2，午餐肉切段油煎黄
步骤3，煎午餐肉的油少许炒芹菜+酱油+盐，后放午餐肉翻炒几下就可以了
步骤4，装盘
「超快手」芹菜炒肉的做法
绝对的快手菜，不仅炒的快，炒完洗锅还方便也快
材料：
芹菜一把，猪肉二两，盐适量，清水适量，
「超快手」芹菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，起锅，放油，烧热后放入蒜瓣翻炒出蒜香。
步骤2，放入肉片，加点盐，炒到6成熟。
步骤3，放入芹菜，盐、酱油，继续翻炒。
步骤4，出锅吧五分钟完事的菜。
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