食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你见过哪些低中高食材呢？经过搜索整理，小编为你呈现“孕晚期家常菜-鸡蛋炒韭黄的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
材料：
鸡蛋2个，韭黄125g，盐一点点，酱油一点点，油适量，，
孕晚期家常菜-鸡蛋炒韭黄的做法的做法步骤：
步骤1，韭黄，孕妇是可以吃的，但韭菜就不可以。
步骤2，韭黄洗干净，切段，具体多长，个人喜欢。
步骤3，鸡蛋在碗中先搅拌，加入一点清水，一点盐，可以让炒出来的鸡蛋变滑。
步骤4，热油起锅，加入韭黄，翻炒。
步骤5，快熟的时候，倒进刚搅拌好的鸡蛋，继续翻炒。
步骤6，好了的时候，加一点点酱油，就可以上碟啦。
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家常菜之【泡椒韭黄肉丝】的做法
小时候每次老妈让我理菜的时候我看到韭黄都很头痛，一根一根的去皮和去尾让我这个毛躁性子十分抓狂，但是每次出锅后酸酸辣辣的味道能直接扫光三碗饭，必备下饭菜～
材料：
韭黄一把，瘦肉一块，泡红椒小把，姜蒜适量，淀粉一勺，蛋清少许，生抽5克，，
家常菜之【泡椒韭黄肉丝】的做法的做法步骤：
步骤1，韭黄切段，瘦肉切丝，姜蒜，泡椒切片
步骤2，肉丝加淀粉，酱油，盐蛋清腌制片刻
步骤3，油开后小火划散肉丝，加入姜蒜泡椒继续翻炒片刻
步骤4，最后加入韭黄，继续中火翻炒，加入生抽继续炒
步骤5，简单的家常菜就做好啦～
香椿鸡蛋卷家常菜的做法
香椿是春天大自然赐予人们的美食，香椿独特的美味令人流连忘返。香椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
材料：
香椿80g，鸡蛋3个，盐适量，，
香椿鸡蛋卷家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，食材：鸡蛋和香椿
步骤2，清洗香椿
步骤3，沸水烫过
步骤4，过凉水
步骤5，去除水分切碎末
步骤6，和鸡蛋搅拌一起加适量的盐（保留香椿独有的味道，只加了盐）
步骤7，鸡蛋和香椿充分搅拌
步骤8，不粘锅加少许油
步骤9，摊成饼形待一面成型后翻面
步骤10，出锅卷成卷状
步骤11，切块摆盘
家常菜——炒茭白
食材明细：
主料：：茭白3根，
辅料：：腊肉适量，葱蒜适量，
家常菜——炒茭白的做法步骤：
1.1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。
2.2.蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己口味添加），腊肉切好（没腊肉可以换成其他肉类也一样），葱切好备用。
3.3.切好的茭白。
4.4.爆香蒜片之后放入腊肉翻炒.（因为做菜放蒜爆香，能使菜的味道更加清香增鲜）.
5.5.倒入切好的茭白，翻炒片刻后，加入一小勺的盐，和半勺的白糖，一勺料酒，炒匀。把切好的葱白放入翻炒，盖上锅盖小火焖1分钟后开盖，（记得小火啊，不然就焦掉了），再撒上葱绿部分翻炒均匀，即可。
6.6.炒好了，这是我的晚餐。大热天的没胃口吃饭，就喜欢吃点清淡的。那盘菜是豆腐拌皮蛋，呵呵。
小贴士：
茭白甘寒，辅助治疗四肢浮肿、又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用.
家常菜蒜薹炒鸡蛋
食材明细：
蒜薹10根，鸡蛋2个，色拉油适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量，姜适量
家常菜蒜薹炒鸡蛋的做法步骤：
第1步蒜薹洗净切等长的小段.鸡蛋打散.炒锅烧热倒入油.油热后倒入打散的鸡蛋翻炒.
第2步鸡蛋凝固炒成淡黄色后倒入蒜薹.鸡蛋和蒜薹大火翻炒2分钟后放入少许的盐.再次翻炒几分钟分钟.这时能听到蒜薹噼噼啪啪的声音.
第3步看到鸡蛋成金黄色.蒜薹有些发蔫就可以装盘了
小贴士：
炒这道菜时在调料上只放盐就可以了.
家常菜--炒肉丝
食材明细：
主料：：猪里脊适量，
辅料：：泡姜适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，美人椒适量，
配料：：味精适量，胡椒粉适量，盐适量，水淀粉适量，
家常菜--炒肉丝的做法步骤：
1.食材准备
2.所有食材切丝
3.肉切丝,用少许胡椒粉和盐腌几分钟
4.腌好的肉丝和上水淀粉备用!
5.锅里倒油 等到油温7-8成倒入肉丝快速翻炒。
6.肉丝稍微便白就吧以上所有食材倒入一起翻炒，调入少许生抽和味精即可
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