食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?以下内容是小编特地整理的“一块槐花饼的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
半窗竹影绿,一路槐花香花香味亦浓,又是一年轮回槐花的吃法很多,但我还是最喜欢煎饼吃磕一个鸡蛋,撒一把面粉……好香哒
材料:
槐花2大把,鸡蛋2个,面粉适量,盐适量,水适量,牛肉粉适量,茭瓜丝半小把,,
一块槐花饼的做法的做法步骤:
步骤1,槐花洗净后,将所有食料放在一起拌匀!盐和水根据口味等调整,牛肉粉也是提味的
步骤2,起锅,锅中加油
步骤3,根据饼的大小放入槐花面糊,摊平,中火来煎
步骤4,然后翻面,继续煎一小会
步骤5,香喷喷的出锅
97Msw.com相关知识
阳朔老字号『一块瓦』啤酒鱼
食材明细:
主料::漓江鲜鱼适量,
辅料::青椒适量,西红柿适量,红椒适量,
配料::啤酒适量,
阳朔老字号『一块瓦』啤酒鱼的做法步骤:
1.将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;
2.坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;
3.再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油 鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入西红柿、香油即可。
没什么秋愁,是一块荞麦芝麻饼治愈不了的!
食材明细:
主料::雁门清高有机纯苦荞粉100g,面粉400g,
辅料::芝麻50g,鸡蛋2个,碱6g,植物油适量,
没什么秋愁,是一块荞麦芝麻饼治愈不了的!的做法步骤:
1.雁门清高有机纯苦荞粉和小麦面粉按照1:4的比例混合;
2.加温水,和成面团,静置发酵半小时,表面加盖拧干的湿布子;
3.芝麻淘洗干净,碱用水化开,备用;
4.鸡蛋2个,将蛋清和蛋黄分离,蛋清放入碗内搅匀;
5.发酵好的面团放在案板上,从中间扒开,倒入碱液,均匀揉透,揉成表面光滑的面团,然后揉成大厚圆饼胚;
6.平底锅刷油烧热,将饼胚两面刷上蛋清液,粘匀一层芝麻,放入平底锅内;
7.加盖用小火烙,每隔一分钟转饼一次,烙至两面金黄、外皮硬挺、里面软熟、香味溢出时,即可出锅。
8.荞麦芝麻饼就完成啦!
小贴士:
苦荞粉为真正的有机食品作物,是市面上少有的苦荞粉,而且属于纯苦荞粉,治病不如防病,药治不如食治,长期搭配苦荞粉制作食谱可达到降三高的作用,营养成分及药用价值远远高于其他谷物,被誉为“家庭膳食黄金搭档”,是我们日常生活中的主食之一。
槐花饼的做法
老公说槐花饼是他小时候的味道,很怀念。吵着让我做给他吃,但是我没吃过这个东东,于是按照他说的试验了一下,一次成功!吃过唇齿留香,感谢大自然的馈赠!
材料:
槐花,小麦面粉,鸡蛋,食盐,
槐花饼的做法的做法步骤:
步骤1,槐花开水焯一下,颜色稍微变绿就好,捞出挤水。
步骤2,取适量面粉,加一个鸡蛋,加入刚才焯槐花的水,调成糊(面粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)
步骤3,像这样就差不多了
步骤4,平底锅热后放油,把面糊尽量薄的摊开,成小薄饼
步骤5,煎至两面金黄就可以了,这样口感香脆!
步骤6,卖相不好,但相当好吃哦
煎槐花饼的做法
北方人可能比较喜欢吃,槐花的做法有蒸着吃、煎着吃、做汤等等
材料:
槐花酌量,盐少量,食用油少量,,
煎槐花饼的做法的做法步骤:
步骤1,从槐花书摘下新鲜槐花
步骤2,去掉叶子放入盆中
步骤3,加入少量食盐和鸡蛋拌好,鸡蛋可使饼吃着比较酥软,然后边放面粉边搅拌,最后黏稠度如图
步骤4,煎锅中倒入食用油,火不要太大,油热后放入拌好的槐花,并用铲子往外拨,这样饼好熟且薄
步骤5,感觉一面成型后,反过来煎另一面
步骤6,基本差不多了
步骤7,开心的吃起来
槐花饼
食材明细:
面粉3把,盐适量,鸡蛋两个,油适量,槐花5-6把
槐花饼的做法步骤:
第1步洗净槐花搅面粉鸡蛋糊加入槐花
第2步摊饼切块装盘
槐花鸡蛋饼的做法
又到各种花繁盛的季节,花不仅可以赏,还可以吃,槐树的花开得很繁,很多都被吹落了,太浪费了,还不如收集起来回家做槐花饼
材料:
槐花适量,鸡蛋两个,盐适量,面粉适量,胡椒粉适量,,
槐花鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,把新鲜的槐花摘洗一下,然后用淡盐水浸泡一段时间
步骤2,浸泡之后的槐花滤水,放入碗中,加入鸡蛋,适量面粉,和适量盐,喜欢胡椒粉的可以加入胡椒粉
步骤3,搅拌!搅拌!搅拌均匀
步骤4,不粘锅下油,热烧热用勺子舀一勺放入国内,慢慢压平,然后翻面再煎,两面煎金黄便可出国啦✌️
感谢您阅读“97美食网”的《一块槐花饼的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烙槐花饼专题,希望您能喜欢!