食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了花样桃酥的做法，仅供你在工作和学习中参考。
这款小桃酥，吃起来又香又酥，还有花生碎，是我平日的零食必备。
材料：
玉米油90克，低筋面粉250克，糖粉70克，全蛋液40克，盐2克，苏打粉2克，泡打粉1克，花生碎55克，
花样桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，玉米油与鸡蛋用手抽混合均匀。
步骤3，混合均匀后加入白砂糖，继续搅拌。
步骤4，依次加入低粉、泡打粉、小苏打、盐和花生碎。
步骤5，用刮刀翻拌均匀，按压成团。
步骤6，分割成每个13.5g的面团。
步骤7，用模具压出喜欢的形状。
步骤8，烤箱165度预热，烘烤15分钟。
步骤9，出炉。
步骤10，休闲时刻的零食必备。
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椒盐桃酥的做法
桃酥也是一款中式点心，椒盐桃酥是四川风味，有桃酥的酥脆香甜的口味。但因为添加了椒盐，口味是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。
材料：
色拉油260g，低筋面粉700g，绵白糖300g，黄油150g，椒盐粉15g，泡打粉15g，臭粉13g，芝麻少许，鸡蛋2个，，
椒盐桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，将黄油软化，面粉过筛备用；
步骤2，将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至乳化状态，糖化且略粘稠；
步骤3，将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可；
步骤4，将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉
步骤5，倒至案板上，手压制法制成面团；
步骤6，将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；
步骤7，排入烤盘中，按扁；
步骤8，将德普嵌入式烤箱调至快热档，180度，大约烤制15min，颜色发黄出炉即可；
步骤9，成品，咸香可口，好吃。
桃酥饼的做法
一直都喜欢吃桃酥饼，确懒得做，正好家中有核桃，就做了这道桃酥饼，比买的好吃多了，外面卖的根本没有核挑，哈哈
材料：
低粉300克，鸡蛋1只，核桃100克，黄油150克，糖50克，，
桃酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，将核桃剁碎
步骤3，黄油放入盆中溶化，再放入糖搅拌
步骤4，放入鸡蛋搅拌均匀
步骤5，放低粉和核桃碎
步骤6，揉成光滑面团醒30分钟
步骤7，取一面团揉成圆团
步骤8，然后压扁，放入烤盘，烤箱预热5分钟，上下烤15分钟
步骤915，分钟出烤箱放凉
简单桃酥的做法
材料：
白糖50g，低筋面粉120g，玉米油55g，盐2g，泡打粉1g，食用苏打1g，鸡蛋液25g，黑芝麻适量，
简单桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，糖，油，鸡蛋液，融合搅拌。面粉，盐，泡打粉，苏打粉过筛。然后把液体融入粉状揉成面团。
步骤2，然后分剂子：20克每个，压平，放上芝麻压实。
步骤3，烤箱预热，温度在140到175之间放入烤至饼干有裂纹，上色即可。温度请根据自家烤箱的脾气。
步骤4，才烤出来有点软，放冷了就很酥了。
杏仁桃酥的做法
巧用月饼模具做童年味道的杏仁桃酥，又美又香～～
材料：
低筋面粉130g，玉米油55克，细砂糖45g，鸡蛋液30g，杏仁粉15g，小苏打1g，
杏仁桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，称量好所需材料。
步骤2，把玉米油倒入干净盆中。
步骤3，加入细砂糖。
步骤4，搅拌均匀。
步骤5，加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤6，筛入低筋面粉、小苏打粉。
步骤7，筛入杏仁粉。
步骤8，用刮刀拌成面团。
步骤9，分成等量的12个面球(我的月饼模具是63克的，每个面团约23克。若用50克的，每个面团约15克)。
步骤10，模具及花片上刷一层玉米油防粘。
步骤11，将模具放在面球上按压下去，压出图案(没有模具，也可用手压成圆饼状)。
步骤12，都压好后，轻轻拿起放入铺了油纸的烤盘内(我用的是烤垫)
步骤13，放入160度预热好的烤箱中层，烤30分钟(时间和温度按自家烤箱来定)。
步骤14，时间到取出烤盘，晾凉。
步骤15，装入包装袋即可。
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