食材是美食味道最原始的来源,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了茶之道-洛神花馥欧的做法,仅供你在工作和学习中参考。
昨晚有两好友来家中闲谈泡了一壶玫瑰茶又谈到了洛神花茶晚上躺床上临睡前突想起家中还有洛神花茶猛然脑中各种比例高粉蜂蜜果干旋转不停于是干脆起床先做了一个蜂蜜种老面养着边盘算着怎么配出一个洛神花主题的面包当蜂蜜种历时18小时的发酵后这款面包的雏形也已经出炉果然没有让我失望蜂蜜种引出的面团有淡淡蜂蜜清香甘甜搭配红酒的酒香和洛神花的花香天然混种酵母菌液带来各种水果的香甜气息外脆里绵丰富的果干坚果有着好营养的同时更带来了各种气息的碰撞本想这个配方做三个大圆欧转念又一想觉得220G左右大小是不是更能锁住水份充分挥发出这面包的香气呢?于是…有了他…
材料:
蜂蜜种:,高筋面粉50G,蜂蜜25G,混合葡萄菌水25G,主面团:,蜂蜜种100G,高筋面粉500G,细砂糖30G,盐10G,蓝燕子酵母6G,牛奶75G,花茶菌液190G,红酒75G,蓝莓20G,黄油30G,内馅:,葡萄干60G,蔓越莓干65G,糖渍橘皮25G,核桃50G,花茶菌液:,洛神花茶粉10G,混合酵母液60G,水120G,
茶之道-洛神花馥欧的做法的做法步骤:
步骤1,将水酵母菌液混合泡入洛神花茶
步骤2,盖上保鲜膜冷藏18小时
步骤3,蜂蜜和酵母菌液混合倒入高筋粉打成无干粉状态25度室温慢发酵18小时
步骤418,小时后食材大集合
步骤5,将牛奶红酒洛神茶水倒入撒入酵母粉静置5分钟
步骤6,倒入高粉和砂糖
步骤7,将蓝莓放入破壁机
步骤8,哔~滋一下
步骤9,将蓝莓泥倒入面缸
步骤10,丢进蜂蜜种面团
步骤11,中速搅打
步骤12,到这个程度放入黄油继续中速
步骤13,黄油完全吃进到这个程度了放入盐
步骤14,高速搅打一分钟后放入馅料慢速搅拌均匀
步骤15,面团摊开27度70湿度发酵三十分钟
步骤16,然后折叠摊开再发酵30分钟
步骤17,分割成6个大概225G左右
步骤18,折叠收口滚圆
步骤1927,度70湿度松弛三十分钟
步骤20,拍奶嗝手法面团排气压开
步骤21,折叠收口成梭子型
步骤2235,温度85湿度发酵45分钟
步骤23,取出就是这模样
步骤24,撒高筋粉割包我的筛网坏了…一撒一大坨…
步骤25,烤箱预热到上220/下190喷水4秒制造蒸汽面团进炉后温度下调到上210/下190第三分钟时放入一块冰块第八分钟时候取走共烤25分钟
步骤26,出炉筛网坏了撒的粉好厚
步骤27,表皮脆脆内馅软软
步骤28,红酒香蜂蜜香麦子香洛神花茶香
步骤29,看看组织松软却有弹性有嚼劲
步骤30,一出炉立马被消灭一个第二个也被切开我赶紧去救他们先等我拍完照啊
步骤31,就是粉太厚了好气哦
步骤32,冠军面包茶之道系列二--洛神花馥
步骤33,小伙伴们一起动手吧
步骤34,来张黑白照片镇个楼
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洛神花乌梅茶的做法
洛神花乌梅茶是一款清热解毒、补气安神、减肥美容的饮料~做法也很简单,味道却非常棒,酸甜可口。在夏天的时候煮上一壶,放在冰箱中冷藏。冰冰凉凉的来上一杯,酸酸甜甜、純自然的味道,完全胜过任何买来的饮料!
材料:
乌梅10粒,洛神花10粒,冰糖适量,,
洛神花乌梅茶的做法的做法步骤:
步骤1,乌梅先煮15分钟后加入冰糖化开,投入洛神花后马上关火,盖盖焖5分钟。
步骤2,再次开火煮3分钟后过滤即可,冷藏更佳
洛神花枸杞茶的做法
材料:
洛神花适量,枸杞子适量,冰糖适量,,
洛神花枸杞茶的做法的做法步骤:
步骤1,洛神花和枸杞子洗净后放入壶中。
步骤2,倒入开水,慢慢等待这奇妙的色泽变化吧。
洛神花玫瑰枸杞茶的做法
每月大姨妈报到,心情总是有点郁闷、情绪低落,浑身无力,和平精神奕奕的状态相差甚远,都说女人如花,要爱护,尤其是特殊“花期”更要好好保养,不要让花容失色,不吃生冷寒凉的食物外,也要少喝浓茶,这时煮点玫瑰花茶最适合不过了。玫瑰花是一种珍贵的药材,味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显著疗效。玫瑰花还可以促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹。它富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇等多挥发性香气成分,因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香气。长饮此品有清热解毒、促进代谢、和肝养胃之功效,它还有平衡激素的作用,有助于女性的美丽与健康。而洛神花又称玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,其中木槿酸,被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。大姨妈来访时免疫力相对较低,配合枸杞泡茶有提高机体免疫力,扶正固本的作用。女人学会一些基本保健养生知识,让自己美的更健康哦~有养生壶的朋友泡花茶更方便了,加料、加水、通电煲开即可饮用,一天两杯,喝了肌肤如花润泽。光看着这迷人的茶色,心情也慢慢好起来了~参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
玫瑰花10克,洛神花10克,枸杞5克,清水2碗,
洛神花玫瑰枸杞茶的做法的做法步骤:
步骤1,取出食材;
步骤2,用温水浸泡清洗,捞起沥干水;
步骤3,烧开适量清水;
步骤4,倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子;
步骤5,煮开、倒入茶壶中浸泡片刻即可~
步骤6,成品
步骤7,花茶~
voss玫瑰洛神花冷浸茶的做法
传统的茶水都是热泡为主,现在生活加快冷泡茶的方式越来越流行。冷泡的好处是非常方便不需要煮,而且减少了茶水的苦涩感。口感甘甜,味道好。只要你有矿泉水,随时随地都可以享受。只要一点耐心就可以收获美好的滋味。在这汗流浃背的夏日,清凉的茶水可以解暑。芙丝天然泉水1瓶,玫瑰花6朵,洛神花3朵、冰糖适量
材料:
芙丝天然泉水1瓶,玫瑰花6朵,洛神花3朵,冰糖适量,
voss玫瑰洛神花冷浸茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,玫瑰花、洛神花+水洗一下备用
步骤3,准备一瓶芙丝天然泉水加入漂洗好的玫瑰花、洛神花
步骤4,倒入冰糖可以根据自己口味选择是否添加,洛神花会有些微酸,所以添加了适量冰糖
步骤5,盖上盖子冷藏一夜
步骤6,第二天即可开盖饮用,制作简单携带方便
步骤7,完成
步骤8,完成
步骤9,完成
洛神花的做法
洛神花也叫玫瑰茄,具有清热解渴、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉,具有促进新陈代谢,清凉解渴,振奋精神,食而有味、抑制喉咙发炎的效果,感冒或嗓子疼时喝了可以减轻症状。此外还能消除疲倦,改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖都有帮助。据了解,经常饮用洛神花有助于降低人体血
材料:
洛神花1朵,蜂蜜少许,
洛神花的做法的做法步骤:
步骤1,普通洛神花vs妃莉娅洛神花
步骤2,普通洛神花
步骤3,妃莉娅洛神花
步骤4,遇见你是最美的意外——洛神花
菊花洛神茶的做法
材料:
洛神花(也叫玫瑰茄)15朵左右,菊花(我用的是贡菊)15朵左右,冰糖一把,,
菊花洛神茶的做法的做法步骤:
步骤1,将洛神花放在冷水中清洗2遍,不需要久泡。
步骤2,把菊花洛神花放入壶中,倒入开水,放入冰糖,搅拌均匀后即可。
玫瑰洛神茶的做法
这款玫瑰洛神茶,颜色妍丽,味道甘美,做起来也非常简单。玫瑰花和洛神花,有着各自不同的食用和药用功效,配在一起泡水当茶来喝,对女性而言是很好的养颜、减肥、调理、养神的花草茶。尤其适合办公室女士,长期饮用,还可以缓解压力所致的紧张情绪。
材料:
玫瑰花,洛神花,80度开水,,
玫瑰洛神茶的做法的做法步骤:
步骤1,玫瑰花和洛神花适量,放入茶杯。开水冲泡。静置一会儿即可饮用。
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