食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编经过整理，为你编辑了核桃仁拌木耳的做法，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
核桃仁拌木耳，既补脑又开胃。两款主料都属于营养的领军人物，拌在一起非常爽口~
材料：
干木耳10克，核桃仁50克，香菜3根，小米椒2根，杭椒1根，蒜末4瓣，生抽1勺，香醋1勺，白糖1小勺，，
核桃仁拌木耳的做法的做法步骤：
步骤1，木耳提前泡发好。锅中煮开水，将木耳焯水
步骤2，捞出立刻防水冷开水中浸凉，凉透后，沥干水放入稍大的容器备用
步骤3，小米椒，杭椒切成小段，大蒜拍碎切成末
步骤4，香菜切成小段
步骤5，热锅冷油，下核桃仁慢火炸出香味。捞出备用
步骤6，原锅，在下入小米椒，杭椒，蒜末炒出香味。
步骤7，将所有食材放入装有木耳的容器中。
步骤8，加入生抽，香醋
步骤9，白糖
步骤10，最后撒上香菜段
步骤11，搅拌均匀装盘即可~
步骤12，成品
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木耳核桃仁
食材明细：
主料：：木耳130g，核桃仁100g，
辅料：：鸡汤35g(或鸡精1小勺)，淀粉2g，盐适量，
木耳核桃仁的做法步骤：
1.鲜核桃仁要去掉果实上的黄色外皮才好吃。
2.准备材料：焯水木耳130克，鲜核桃仁100g，葱姜蒜青红辣椒适量。35g鸡汤中加入2g淀粉、适量的盐，搅拌均匀。
3.炒锅放少许油，煸香葱姜蒜青红辣椒。
4.先倒入黑木耳翻炒几下，接着倒入鲜核桃仁翻炒均匀。
5.加入鸡汤
6.炒至淀粉糊化出锅。
7.装盘。
核桃仁拌黑木耳的做法
核桃是最好的健脑食物，用核桃仁和黑木耳入菜，既补脑又爽口开胃~一举两得哦~
材料：
黑木耳若干，核桃仁若干，蒜蓉酱少许，生抽.糖.香油.醋.葱少许，
核桃仁拌黑木耳的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，核桃仁用开水泡上20分钟，去皮.
步骤3，木耳用温水泡发好，洗净去蒂，撕成小朵。烧开水，放黑木耳焯一下。捞出，捞出沥干水分.
步骤4，把生抽、醋、蒜蓉酱和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁
步骤5，把黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀.
步骤6，撒上葱即可~
【天津】菠菜木耳拌核桃仁
食材明细：
主料：：菠菜500g，核桃仁50g，黑木耳10g，
辅料：：鲜味酱油适量，绵白糖适量，香醋适量，香油1茶匙，
【天津】菠菜木耳拌核桃仁的做法步骤：
1.主要食材：菠菜、水发木耳、核桃仁
2.菠菜洗净切大段
3.菠菜入沸水锅中焯水，捞出后轻轻挤去水分。
4.木耳焯水，焯过水的木耳过凉，能让木耳更爽脆。
5.锅中放油，凉油放入核桃仁小火炒熟
6.焯过水的菠菜、木耳、核桃仁一起放入容器中
7.大蒜切末放入碗中，加入食醋、鲜味酱油、白糖、香油调匀成料汁。
8.调好的料汁直接浇入菠菜木耳上
9.吃时拌匀即可。
10.成品！
小贴士：
核桃仁容易糊一定要凉油下锅，小火炒到能闻到香味就马上盛出。
感谢您阅读“97美食网”的《核桃仁拌木耳的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了核桃仁的做法专题，希望您能喜欢！
