中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你平时对食材了解比较多吗?在此,你不妨阅读一下芝麻紫薯圆子的做法,希望能帮助到你,请收藏。
材料:
紫薯1个(约500克),糯米粉300克,水适量,豆沙馅适量,
芝麻紫薯圆子的做法的做法步骤:
步骤1,将紫薯洗净放入蒸锅蒸熟;将蒸熟的紫薯去皮,用叉子碾成泥;糯米粉加少许热水稍稍混合一下;
步骤2,加入薯泥用手揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置一会儿;
步骤3,将豆沙馅分成20克每份;取20克薯泥,包入豆沙馅团圆;将薯球均匀裹上芝麻;
步骤4,锅中倒入适量油,油热后放入薯球中小火炸至表面金黄至熟即可。
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红薯紫薯圆子
食材明细:
主料::红薯适量,紫薯适量,
辅料::面粉适量,芝麻适量,面包糠适量,
红薯紫薯圆子的做法步骤:
1.红薯 紫薯去皮
2.蒸熟 弄成泥在放面粉捏成圆子
3.圆子后在滚上后 油锅炸
紫薯小圆子
食材明细:
主料::糯米粉250g,紫薯半个,
辅料::温水适量,
配料::白糖20g,
紫薯小圆子的做法步骤:
1.准备好糯米粉和蒸好的紫薯一个。
2.将水和去皮的紫薯加入糯米粉里,揉面,直到成为完整的面团。
3.揉好的面团尽快搓成小圆子,以免变干。
4.锅中放水煮开,放入小圆子,等浮上水面就可盛入碗中。
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