中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材,美食文化才有根,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编特意呈上“香炸香蕉的做法”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
这个也是根据网友的方子试验的,自己做了下,还是很好吃的。
材料:
香蕉,鸡蛋,面包糠,植物油,
香炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉切成段,鸡蛋打成蛋液,香蕉段沾上蛋液,裹上面包糠。
步骤2,锅中放油,小火烧热,放入香蕉段,慢慢炸制。
步骤3,待两面炸制金黄色,即可。
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炸香蕉的做法
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材料:
饺子皮6片,香蕉1根,食用油适量,,
炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,准备一根香蕉,六片饺子皮
步骤2,香蕉切三等份再对半切开
步骤3,取一份香蕉切面向上放饺子皮中间
步骤4,先两边包进来再包后面再顺势滚过去
步骤5,包好后的样子
步骤6,锅里倒油稍热后关中小火开始炸包好的香蕉,两面炸成金黄色就好
步骤7,岀锅开吃
脆炸香蕉的做法
材料:
香蕉,面粉,鸡蛋,面包糠,
脆炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋放入盘中打散,淀粉、面包糠分别放入两个盘中。
步骤2,香蕉去皮,从中间切断。
步骤3,香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。
步骤4,锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。
燕麦炸香蕉的做法
这道菜外脆内软,营养丰富。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,经常吃对身体很有好处。香蕉能够为人体提供丰富的钾,可以清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。(温馨提示:香蕉性寒,脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食哦)
材料:
香蕉2只,即食燕麦片40g,玉米淀粉15g,鸡蛋1个,植物油适量,,
燕麦炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,香蕉切段
步骤3,香蕉先放玉米淀粉里滚一下,粘上淀粉
步骤4,再粘上蛋液
步骤5,最后粘上燕麦片
步骤6,逐个粘好后放置10分钟
步骤7,油锅烧热,改中小火,放入燕麦香蕉,炸至上色
步骤8,捞出装盘
步骤9,好吃又好看
步骤10,营养又健康
酥炸香蕉的做法
第一次发现香蕉可以炸着吃是有一次,我请同事吃拔丝地瓜时,他帮我点了这道菜,于是我,三观倒了。回来试着口感也做了一道,刚好发现我前几天在香港淘的面包糠派上用场了。外酥内软,啧啧。深夜报复社会有没有。
材料:
香蕉三根,面包糠一包,鸡蛋一个,糖霜30克,
酥炸香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,先来个合照,表示好心情。
步骤2,挑熟透的香蕉去皮切段。
步骤3,鸡蛋轻度打发成液(可放入糖霜调味),香蕉醮上鸡蛋液。
步骤4,再粘上面包糠,我相信一定会有同学像杨枝甘露那贴里一样问,面包糠是什么?
步骤5,是不是还有点卖相?
步骤6,热锅烧干水珠,放适量调和油,七成热后,放入香蕉段,转中小火,慢煎慢炸,隔一分钟左右翻动,注意火候和香蕉的颜色变化,成金黄色后并用筷子按一下香蕉有些硬,证明好了,滤上来放厨房用纸吸干油,摆盘。
步骤7,有同学私信我说我是女生,或是非本人,为了澄清,偷偷在此发个本次留影,要明白,要下厨还要拍照还要上来写谱的人,实在不多。重点是,丫居然是个男的。
炸香蕉(视频菜谱) 的做法
想解馋的时候,就开火炸香蕉吧。注意香蕉要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸。以前小学校对面有一家卖炸香蕉的小店,放学的第一件事儿就是去排队买炸香蕉,酥脆的外壳,炸软的香蕉,再配上炼乳,绝对是comfortfood。
材料:
香蕉(要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸)3根,面粉50g,玉米淀粉70g,泡打粉1-2g,鸡蛋1个,水102g左右,椰蓉30g,炼乳适量,
炸香蕉(视频菜谱) 的做法的做法步骤:
步骤1,混合所有粉类搅拌均匀,加入鸡蛋和水
步骤2,搅拌成面糊
步骤3,香蕉切成喜欢的形状,裹上面糊备用。要选熟透的甜蕉,否则炸出来会发酸
步骤4,锅里加入玉米油(用的厚底小奶锅),中小火把油烧到5成热,在油里插入一根筷子,筷子周围开始产生小气泡,就说明油温就可以了
步骤5,保持中小火(油温过低,炸出来外皮会发硬不酥脆;油温过高,外皮很容易被炸糊,所以温度要控制好)炸1分钟左右,表面上色就可以了
步骤6,用厨房纸吸掉多余的油
步骤7,淋上炼乳就可以吃了~
香蕉锅炸
食材明细:
鸡蛋黄100克(6个),玉米粉(细淀粉)100克,面粉150克,白糖125克,香蕉香精少许,花生油500克(炸成品实耗油100克)。
香蕉锅炸的做法步骤:
1、鸡蛋黄放容器内,打散搅开,加入面粉3/4玉米粉,香蕉香精,4/5白糖和清水,搅拌均匀为稠糊;
2、锅架火上,加清水,旺火烧开后改为小火,把蛋黄糊缓慢倒入,一边倒入,一边用手勺不断搅动,随着水温提高和不断搅拌,蛋黄糊逐渐成熟和被搅上劲,约10分钟左右,便可熟透,成为“锅炸”,然后倒在抹过油的盘内,按压为1厘米厚的饼,晾凉,切成长方条,外面裹上玉米粉,成为香蕉条生坯;
3、锅架火上,加入花生油,用旺火烧至七八成热,将香蕉条生坯下入浸炸,油温升高,端离火口片刻,然后再回到大火上,炸至外皮脆挺,呈金黄色时捞出,装盘,上撒白糖即成。
炸香蕉卷
食材明细:
香蕉两根,糯米纸四张,咸蛋黄两个,面包糠,鸡蛋一个。
炸香蕉卷的做法步骤:
1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。
2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。
3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧!
香蕉果炸
食材明细:
面粉200克,干淀粉20克,鸡蛋50克,蜜冬瓜丁25克,葡萄于25克,香蕉精0.5克,白糖75克,芝麻油入5克,花生油750克(实耗油150克)。
香蕉果炸的做法步骤:
鸡蛋加入白糖、面粉、干淀粉调和均匀,再加清水调成稀面糊。锅置火上,舀入清水,将稀面糊徐徐倒入,边倒边用铁勺搅动,打熟成厚糊状,见锅内四面发出气泡时离火,加香蕉精搅和,放入葡萄于。蜜冬瓜丁搅搓匀,然后倒入用芝麻油抹过的盘中,冷却后撒上干淀粉,切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块,再用干淀粉拌和。锅上旺火烧热,放入花生油。烧至七成(约175℃)时,放入果炸块,炸至浮于油面、色呈淡黄时,捞出装盘,撒上白糖即成。
黄金炸香蕉
食材明细:
主料::香蕉适量,燕麦适量,鸡蛋1个,
辅料::食用油适量,
黄金炸香蕉的做法步骤:
1.香蕉剥皮,备用。
2.打一个鸡蛋,之后搅拌,打鸡蛋打到出现气泡就好了。
3.将剥好的香蕉放入蛋液中,并均匀刷上蛋液。
4.准备一盘燕麦,将裹好蛋液的香蕉沾满燕麦片。
5.最后,放到油锅中炸至金黄即可。
6.黄金炸香蕉完成!
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