中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心整理的"泡椒柠檬花生鸡爪精品菜谱挑战赛的做法",还请你收藏本页以便后续阅读。
流行的柠檬酸辣鸡爪，小朋友也想吃，但是她不太能吃辣，所以就给她做了这道泡椒柠檬花生鸡爪，味道比较淡，特别适合小朋友吃。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
泡椒+泡椒水200g，柠檬1个，花生米150g，鸡爪15个，盐适量，生姜1小块，大葱半根，料酒2勺，纯净水260g，糖36g，白醋40g，胡萝卜半根，小米椒1个，，
泡椒柠檬花生鸡爪精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪用清水泡4个小时以上，中间多换几次水。
步骤2，花生米用凉水泡2-3个小时左右。
步骤3，泡好的花生米加半勺盐放锅里煮15-20分钟。
步骤4，泡过的鸡爪清洗干净，剪去指甲。
步骤5，用刀切开，方便入味。
步骤6，处理好的鸡爪凉水下锅，放生姜片、大葱、加入2勺料酒，半勺盐。
步骤7，大火烧开，撇去上面的浮沫，中火煮10分钟。
步骤8，胡萝卜洗干净切成和花生米一样大小的小丁。
步骤9，柠檬用盐搓洗干净切成片，小米椒洗干净切碎。
步骤10，煮好的花生米捞出晾凉备用。
步骤11，准备一盆冰水，将煮好的鸡爪放进去浸泡几分钟。
步骤12，捞出沥干水分备用。
步骤13，玻璃盆里面放入泡椒和泡椒水，加入纯净水、糖、白醋、盐、柠檬片和小米椒，搅拌至糖和盐融化。
步骤14，加入鸡爪、胡萝卜丁和煮好的花生米搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（中间可以多搅动几次），12个小时之后就可以吃了，泡的时间越久越入味。
步骤15，味道好极了。
步骤16，小朋友也可以吃的网红鸡爪。
步骤17，也可以做下酒菜哦！
步骤18，近图诱惑一下。
97mSw.com相关阅读
剁椒罗非鱼精品菜谱挑战赛的做法
鱼肉热量低，脂肪低，适合减肥又想吃肉的人群。
材料：
罗非鱼一条，小米辣100g，生姜一块，大葱一段，生抽少许，蒸鱼豉油适量，香醋少许，盐适量，香油少许，大蒜1个，料酒适量，，
剁椒罗非鱼精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，一条罗非鱼宰杀洗干净，在背上划几刀，以便于腌制配料入味。
步骤2，放在一个盆里好拌，放入剁碎的小米辣，葱花，蒜末，姜末。
步骤3，再放料酒，生抽，适量食盐。戴上手套，把配料均匀抹在鱼身上。腌制15分钟。
步骤4，锅里水开后，上鱼蒸10分钟。
步骤5，鱼蒸好撒上葱花，再浇热油。就完成了。
步骤6，成品图。
精品菜谱挑战赛陈皮柠檬膏的做法
参与活动:
材料：
陈皮一碗，柠檬3斤，冰糖3斤，，
精品菜谱挑战赛陈皮柠檬膏的做法的做法步骤：
步骤1，盐洗
步骤2，洗控干
步骤3，切去籽
步骤4，去籽
步骤5，放锅里
步骤6，放冰糖
步骤7，放
步骤8，放
步骤9，放
步骤10，放
步骤11，放
步骤12，放
步骤13，煲汤模式
步骤14，在保温18小时
步骤15，冲水喝
步骤16，完成
精品菜谱挑战赛香菜拌花生的做法
香菜，又名芜荽，是一种常见蔬菜，它的营养成分也比较丰富，主要含有维素C、胡萝卜素和B1、B2的维生素，同时还含有钙、铁、磷等微量元素，用香菜做出的菜肴，增色又添香。
材料：
香菜250克，花生米100克，盐2克，糖5克，生抽1汤匙，香醋2汤匙，麻油1汤匙，，
精品菜谱挑战赛香菜拌花生的做法的做法步骤：
步骤1，香菜择去老根，洗净
步骤2，锅里水烧开，放入香菜，烫一分钟，捞出
步骤3，花生米洗净，凉锅冷油时，倒入锅中，小火炒熟后盛出，放凉
步骤4，香菜切段，放入盘中，撒上花生后，放入盐，糖，生抽，香醋，麻油，拌匀
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
每个人都会有一个物件～或者一处风景，一道美食！而想起思念的人，比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道～戚哥别哭，做熏鱼给你吃～参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
精品菜谱挑战赛五香花生的做法
五香花生，很多人做错了，照这方法做，好吃又入味，百吃不厌，啤酒与什么小菜最配？那还用说嘛，除了正流行的小龙虾和各种串串，经典的、几十年不变的莫过于五香水煮花生和毛豆了吧？这两样南北都常见，关键还不贵。十几块钱能买好几斤，淘淘洗洗，再剪开口，用卤料泡一泡煮一煮，入了味，就是非常棒的下酒菜。从我有了记忆，这便是大人们酒桌上常见的佐酒小菜了。
材料：
带壳鲜花生300克，盐2勺，八角适量，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，
精品菜谱挑战赛五香花生的做法的做法步骤：
步骤1，准备好带壳鲜花生
步骤2，鲜花生上市，还带着泥土的芳香，所以要反复清洗几次。
步骤3，花生洗好了，准备好香叶，八角，桂皮，干辣椒，盐
步骤4，清洗干净的花生要捏开口，才能使味道进入到花生的内部，吃起来才有滋味。
步骤5，全部弄好
步骤6，倒入锅中
步骤7，注入清水
步骤8，没过些花生即可
步骤9，加入盐，加了这样的两勺
步骤10，陆续加入配料
步骤11，盖子盖子大火煮开
步骤12，煮开后转中火
步骤13，翻面后再盖上盖子
步骤14，时刻盯着水量明显少时转小火
步骤15，继续，切记一定要勤翻面
步骤16，慢慢收干水，非常香
步骤17，成品图
步骤18，成品图
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法
作为一个不爱吃香蕉的人，却迷恋又香又甜的香蕉牛奶。喝过市面上多款香蕉牛奶，但都没有自己做的原汁原味，简单快手五分钟搞定，动动手做起来吧！！！参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
香蕉1-2根，巴氏鲜奶1袋（225ml），可可百利薄脆片适量，，
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根，如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2，若想喝温/冰的，可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3，倒入杯中撒上可可百利薄脆片，就可以开始享用啦~
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法
北方人吃鱼喜欢红烧，用我们北京话就是“垮炖”。如果不挑剔的话，炖鱼炖肉几乎用一样的调料都可以。就像今天的这条鱼，也差不多是同样的方法，先将鱼煎一煎，再炝个锅倒热水，水开后将鱼入汤中慢慢咕嘟着，方法很家常，但是却很香。
材料：
鲳鱼1条，八角2颗，桂皮1小块，大葱1棵，姜1块，花椒1撮，油适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，醋少许，白糖1小勺，
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲳鱼去鳃去内脏，里外清洗干净；擦干内外的水，身体两侧切花刀，便于入味儿；
步骤2，锅中油8、9成热时，将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去，两面煎定型，并且微微黄就盛出来；
步骤3，锅中留底油，将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中，小火煸炒出香味；
步骤4，依次倒入酱油、蚝油、热水，大火煮开；
步骤5，将煎过的鱼入汤中，水再次开后，倒少许醋，趁着水蒸汽把腥味儿带走；同时撒少许白糖、盐；
步骤6，盖盖子，小火慢炖约20分钟，汤汁变少后，再淋少许醋，关火，撒香葱末；
步骤7，红烧鲳鱼，鲜香入味好吃！
精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法
菠菜全身都是宝，除了含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，菠菜还含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化，菠菜还可以清洁皮肤抗衰老参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
面条90克，菠菜100克，水1100克，盐4克，生抽8克，香葱2根，猪油5克，，
精品菜谱挑战赛菠菜面条的做法的做法步骤：
步骤1，水烧开，放一点盐，防止面条粘黏在一起，然后放入面条
步骤2，用筷子把面条划开再次煮开，浇一点冷水，小火再煮5分钟
步骤3，放入菠菜
步骤4，快速把菠菜翻面关火
步骤5，碗里放入盐，生抽，猪油香葱
步骤6，倒一点面汤把佐料化开，捞出面条
步骤7，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《泡椒柠檬花生鸡爪精品菜谱挑战赛的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泡椒鸡爪专题，希望您能喜欢！
