食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？以下内容是小编特地整理的“蒜苗炒猪舌的做法”，请收藏好，以便下次再读！
材料：
五花肉500g，细长青椒（辣的）4个，蒜苗半斤左右（看个人喜好程度），花椒一小撮（可要可不要），姜片4-5小片，蒜末2-3小颗，老干妈豆豉辣酱2-3瓷勺，郫县豆瓣酱2瓷勺，盐适量，白砂糖一小小撮，食用油适量，，
蒜苗炒猪舌的做法的做法步骤：
步骤1，猪舌焯水后你赶紧切片
步骤2，爆香蒜子
步骤3，放小米椒，放点盐
步骤4，放入猪舌炒匀
步骤5，放点盐适量翻炒一会儿，颜色变了
步骤6，加入蒜苗
步骤7，翻炒均匀
步骤8，成品图
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酱香炒猪舌
食材明细：
主料：：猪舌适量，洋葱适量，葱适量，红萝卜适量，蒜头适量，
辅料：：花生酱适量，川辣酱适量，糖适量，盐适量，鸡粉适量，
酱香炒猪舌的做法步骤：
1.备材料，猪舌需用盐、糖、鸡粉腌15分钟
2.热锅，下川辣酱、花生酱、蒜头与一起爆香
3.下腌好的猪舌爆炒均匀
4.下洋葱炒一会后加入适量的盐、鸡粉与酒
5.大火炒至洋葱有点软，下红萝卜片再炒一下
6.下葱段，再炒片刻，关火即可上碟
小贴士：
酒请挑度数高点的，这样菜会更香
腊猪舌炒莴笋
猪舌因为口感比较紧致，再加上没有肥油的存在深得我心呀，而经过腌制再熏烤的腊猪舌又多了一层醇厚的腊香味儿，用来凉拌，炒食或者做干锅都非常的适合，怎么做都属于下饭菜系列而且还没有太多的技术含量。
这次用莴笋跟腊猪舌搭配，因为根茎类的蔬菜质地相对较硬，用来做干锅系列比较适合
而辣椒我觉得在这道菜里必不可少哈，有点儿腊味让这道菜香上加香更容易下饭喔
腊猪舌炒莴笋
材料：腊猪舌、莴笋、姜蒜、藠头、干辣椒、花椒、生抽、盐、豆瓣酱
腊猪舌炒莴笋的做法
1、腊猪舌提前煮熟后切片备用，其他辅料切好，干辣椒用清水泡一下
2、热油爆香花椒粒
3、下入姜蒜煸香
4、加入莴笋和藠头炒
5、加入盐
6、淋入生抽
7、加入腊猪舌同炒
8、加入豆瓣酱炒香
9、最后加入干辣椒段翻炒均匀即可
腊猪舌炒莴笋的做法小贴士
1、腊猪舌在腌制过程中已经加了盐，所以在炒青菜的步骤中加少量盐即可
2、我是怕辣椒太重所以把豆瓣酱和干辣椒后放的，如果喜欢辣劲儿的应该将这两样先炒出辣味儿再放蔬菜哈
3、没有藠头可以用香葱代替哈
网站小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
蒜苗炒猪耳朵
食材明细：
主料：：猪耳朵1个，
辅料：：蒜苗2颗，芹菜2颗，糖半勺，蚝油1勺，盐适量，生抽1勺，老抽半勺，姜适量，料酒1勺，
蒜苗炒猪耳朵的做法步骤：
1.猪耳朵洗干净放入锅里水里，倒入一勺料酒，和一块姜煮20分钟捞出切片。
2.蒜苗和芹菜切段。
3.先把肥的肉放入炒出油，再把瘦的猪耳朵放入炒出油。
4.把蒜头放入爆香，加入生抽，蚝油，老抽。
5.加入少许盐和糖，炒至蒜苗熟即可。
6.很简单的一道家常菜。
感谢您阅读“97美食网”的《蒜苗炒猪舌的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪舌专题，希望您能喜欢！