中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?以下是小编为大家整理的“10元钱为家人打造消暑冷饮——冬瓜薏米茶的做法 ”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
炎炎夏日也是各种汽水、茶饮等饮料的销售旺季,但是很多饮料中的化学物和防腐剂是少不了的,有时间的不妨自己动手为家人煲点爱心茶饮,这道冬瓜薏米茶有祛湿解暑,止渴除烦,清热解毒,利尿消肿等功效,这道茶饮中用到的薏米不但有健脾去湿的作用,还一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。煲这道茶饮所用到的食材都非常的大众,物美价廉。如此低投入、高回报、零风险的美事,您还等什么?参与活动:#西门子家电新鲜新关系,TA是你的谁?#
材料:
冬瓜1500克,薏米180克,冰糖适量,,
10元钱为家人打造消暑冷饮——冬瓜薏米茶的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用到的食材。
步骤2,把薏米洗净倒入电压力锅中。
步骤3,加满水开电压30分钟。
步骤4,煮薏米时把冬瓜去瓤切片。
步骤5,煮好的薏米连水一起移入大点的汤锅中。
步骤6,加入冬瓜,大火烧开后转中火煮约20分钟。
步骤7,最后加入适量冰糖煮至冰糖溶化即可。
步骤8,煮好后把渣用漏勺取出弃用。
步骤9,留下的冬瓜薏米茶室温冷却后可以装入干净的容器入冰箱冷藏后饮用。
步骤10,我是把2.5L的汽水瓶子洗干净,用来装冬瓜薏米茶放冰箱很好存放。
步骤11,非常的冰爽解渴哦~
步骤12,成品图。
步骤13,成品图。
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为家人做一杯消暑杨梅汁的做法
杨梅大量上市啦,趁着新鲜,给家人熬点杨梅汁消暑吧,就算是在外的一个人也可以快手做好哦,加入冰块的杨梅汁,你是否想起了童年的夏天?
材料:
新鲜杨梅400克,盐少许,冰糖粉200克,清水1500克,冰块随意,,
为家人做一杯消暑杨梅汁的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜杨梅,用盐水浸泡1小时,因为怕有小虫,不能省略这步。
步骤2,泡好的杨梅沥水备用。
步骤3,把冰糖粉覆盖在杨梅上,冰糖粉是我用破壁机打成粉状的。
步骤4,放常温下腌1小时。
步骤5,腌好后,倒入深锅,小火熬。
步骤6,熬到二十分钟后,出现很浓稠的杨梅糖浆。
步骤7,杨梅熬得软趴趴状态就可以了,大概也是20多分钟。
步骤8,放入1500克清水。
步骤9,大火煮开后,关火焖至冷却。
步骤10,然后倒出放入冰箱冷藏一夜,喝的时候加入冰块,沁心凉。
消暑冬瓜茶(1)
食材明细:
主料::冬瓜适量,陈皮适量,姜适量,
辅料::水适量,
消暑冬瓜茶的做法步骤:
1.冬瓜和姜。
2.老陈皮。
3.姜切片放入锅中。
4.冬瓜去皮切片。
5.放入冬瓜片。
6.加入适量的清水大火煮开。
7.水煮沸后加入陈皮碎。
8.煮40分钟后再焖20分钟即可享受。
小贴士:
喜欢甜的可以加冰糖。
简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法
进入8月盛夏,越来越热的天气让人烦躁不已,最需要能够清热、消暑的甜美饮品来浇灌,在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤,推荐配薏米为甜汤,酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
材料:
冬瓜800克,薏米100克,冰糖适量,,
简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,薏米不容易熟烂软,薏米洗干净后,需提前浸泡1小时。
步骤2,洗净冬瓜去籽留皮切成小块(关于去不去冬瓜皮的问题,瓜皮的功效是能清热利水消肿,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。)也可以为了口感把皮去掉。
步骤3,冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。
步骤4,打开盖子,加入适量的冰糖,再煲10分钟至冰糖完全溶化,搅匀即可。
步骤5,一份清凉夏日的消暑糖水就做好了
【饺子】---为家人准备的早餐
食材明细:
主料::猪肉适量,甘蓝适量,饺子皮适量,
辅料::葱适量,
配料::蚝油适量,盐适量,鸡精适量,植物油适量,
【饺子】---为家人准备的早餐的做法步骤:
1.甘蓝洗净切碎
2.开水焯一下,捞出控水备用
3.剁入葱花
4.放入耗油剁均匀
5.剁好的肉馅放入碗中
6.放入花生油,盐,鸡精调均匀
7.肉馅中加入焯好的甘蓝
8.调好的馅
9.饺子皮包入适量肉馅
10.包成饺子
11.包好所有的饺子
12.水开下入饺子,画圈搅动几次防止粘底,煮至漂起即熟
为家人定制的椒盐的做法
第一次在家做椒盐,我自己的配方,因为我家不太能吃麻辣的,所以花椒放的比例不是很大!加了点茴香,为家人定制的椒盐完成!
材料:
黑胡椒75克,小茴香25克,花椒50克,低钠盐75克,
为家人定制的椒盐的做法的做法步骤:
步骤1,取一盆放入黑胡椒颗粒、花椒颗粒、小茴香
步骤2,倒入炒锅里小火慢炒
步骤3,待花椒有点变黄,飘出香味的时候将香料盛出
步骤4,加入准备的盐倒入小火慢炒
步骤5,待盐有点变黄
步骤6,将香料倒入拌匀
步骤7,再炒几下关火,冷却
步骤8,将调料混合物倒入料理机中,一次性最好多做些量,粉碎的快
步骤9,椒盐的颗粒度可以按照自己的喜好选择需要粉碎的时间
步骤10,彻底冷却后装入调味料瓶保存
夏日消暑饮品冬瓜茶
食材明细:
主料::冬瓜半个(900克),
辅料::红糖300克(古方红糖),
夏日消暑饮品冬瓜茶的做法步骤:
1.准备好食材,冬瓜,自家妈妈种的,纯绿色的,还有红糖;
2.把冬瓜,去除里面的籽,不要去皮;切成小块,加入红糖;搅拌均匀;
3.腌制两个小时以上,会出来很多的汁水;
4.加入到苏泊尔养生壶中,选择精炖功能;启动开始;
5.中途,沸腾起来,可以用长柄的勺子,搅拌下;继续程序;
6.程序结束,沥掉冬瓜渣,放入无水容器中,冰箱冷藏,想喝的时候,加入开水稀释就可以了。
小贴士:
今天用的是苏泊尔的双层养生壶,双层防烫,一个程序,就解决了,我是彻底完全可以解放了,再也不用等在锅边,完全可以一边干其他的家务,一边熬冬瓜茶,程序结束,冲上开水就可以喝上了!。
消暑饮品之[冬瓜茶]
食材明细:
主料::冬瓜1000g,红糖300g,冰糖100g,
消暑饮品之[冬瓜茶]的做法步骤:
1.原材料。
2.冬瓜外皮洗干净,保留瓜皮和瓤、籽,切成小丁,瓜皮瓜瓤和瓜籽都是好东西,不要去掉。
3.把红糖放入冬瓜丁中。
4. 搅拌均匀,静置半小时以上。
5.冬瓜被腌制后会出很多水,所以不需要加水煮。
6.放入冰糖一起煮,大火煮开,转最小火煮1.5小时。
7.熬制到最后冬瓜一碰就烂了,静置放凉。
8.用纱布或者滤网把冬瓜渣里的水都挤出来
9.将瓶子消毒装瓶冷藏即可,此为浓缩品,需要兑水喝。
10.喝的时候用无水无油的勺子舀一些加入温水稀释,再加入冰块,或加入一片柠檬,冰冰凉凉、消暑降温而又美颜去水肿,是夏季不可或缺的一道甜品。
小贴士:
1、冬瓜过滤时我用纱布过滤,而且还使劲的拧了拧,感觉还是没有彻底地拧出汁,为了避免浪费,又把冬瓜渣加水放在锅中又煮了第二次,依然还有浓浓的冬瓜味道;
2、用来装冬瓜汁的瓶子一定要用开水烫过消毒、控干,这样保存的时间更长一些。
3、冬瓜茶浓缩品放入冰箱冷藏一个月没问题,不过还是建议尽早喝完。
【夏天消消暑】冬瓜茶
食材明细:
主料::冬瓜500克,
辅料::红糖50克,冰糖50克,
【夏天消消暑】冬瓜茶的做法步骤:
1.冬瓜连皮带籽洗净,切细丁。
2.冰糖,红糖敲碎。
3.冬瓜加入红糖腌制半小时左右。
4.腌制过后,冬瓜自然流出水分;加入冰糖开始煮冬瓜茶(不需要另外加水)。
5.我用电锅控制时间为两小时,期间要不断搅拌,防止糖烧焦;煮至冬瓜肉呈透明状。
6.用过滤网或纱布隔渣。
7.稍微再过滤一次。
8.过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里,到冰箱里保存。(最好在一周内喝完)
9.剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可。
小贴士:
【CSY温馨提示】
1.煮冬瓜的时候要不断搅拌,防止糖烧焦。
2.冬瓜自然流出水分;所以煮冬瓜茶不需要另外加水。
3.添加糖的分量可以根据个人喜好。
4.每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好,凉开水或热开水兑开即可。
5.冬瓜茶要冰箱里保存。最好在一周内喝完。
冬瓜薏米汤的做法
冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。冬瓜薏米汤是极好的美容+消暑食品。
材料:
冬瓜400克,薏米30克,排骨1根,盐适量,鸡精少许,,
冬瓜薏米汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。
步骤2,冬瓜去籽留皮,洗净切块。
步骤3,薏米洗净。
步骤4,锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米。
步骤5,加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
步骤6,下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。
步骤7,盛入碗中即可享用。
步骤8,清淡可口。
冬瓜鸭肉消暑汤的做法
鸭肉寒凉,冬瓜消暑。地面温度38的广州,活在此,想起广视新闻一则,黑人兄弟接受电视台采访都会说“我本来不黑,是来到广州才晒黑的。”朋友们一定要多喝这道汤啊。
材料:
鸭半只,18元,冬瓜2元,盐适量,鸡精适量,油适量,,
冬瓜鸭肉消暑汤的做法的做法步骤:
步骤1,老习惯,鸭肉用水去祛洗污垢。
步骤2,去皮。带皮煲汤会腻起很多油花,个人觉得
步骤3,放入凉水,慢火煮开。觉肉熟,微带血丝也可以,即捞起。
步骤4,冬瓜去皮切片,白雪雪的冬瓜君
步骤5,顺便准备姜片,拍扁的葱段,蒜片,香菜(盐茜)。
步骤6,油锅起,放入姜片蒜片,闻香气后,煸炒鸭肉,充分混入姜蒜香气,撒半勺盐,喜欢味重的还可以放半勺鸡精。
步骤7,倒入水(注意不要是自来水,凉开水即可),小火慢炖15分钟。最后5分钟放入葱段。出锅时搁上香菜。(ikea小钟好鬼污糟了)
步骤8,啦啦啦~好了汤清甜,冬瓜是不需要额外调味已足够鲜美。口刁的喝汤就够了
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