食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"猪丸菠菜汤的做法"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！
现在人们对于一日三餐已经不再停留在吃饱就行的态度了，如今大家对于饮食的要求是越来越高，吃的要健康要营养。想着做一款有肉却不油腻的汤品大家应该会喜欢的。
材料：
猪瘦肉150g，猪肥肉50g，菠菜150g，盐5g，鸡蛋1个，料酒10g，淀粉30g，食用油20g，花椒面少许，葱、姜、海米适量，香菜少许，，
猪丸菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉剁成馅儿（虽然剁的麻烦但是做出来的肉丸口感比较好）放入鸡蛋清、料酒。
步骤2，进行第一次的搅拌使蛋清和肉馅儿完全融合（大约3分钟左右），搅拌时要向着一个方向搅。
步骤3，加入葱末、姜末、花椒面、盐进行第二次搅拌，使肉馅儿的味道均匀（需要3、4分钟的样子）。
步骤4，加入15g的食用油进行第三次搅拌使油融入肉馅儿，这次把肉馅儿一搅就成团就可以了。
步骤5，锅中放少许油就可以了，肉丸中油就够了。
步骤6，油热放适量葱末、海米煸香。（经常吃海米补钙）
步骤7，加入适量的清水，放一点味极鲜可以调味稍微的调一点颜色，根据个人口味可以加点盐。
步骤8，直接下肉丸，我是用小勺挖到手里两手轻揉的。开小火保持水不开就行，下肉丸尽量快。
步骤9，待肉丸全部漂起来放入菠菜（切3、4厘米的段）烧开，把余出的蛋黄搅打好甩进汤里，放少许香菜、味精。
步骤10，成品。
97mSw.com相关阅读
猪胰鸡蛋菠菜汤
食材明细：
猪胰子200克，鸡蛋100克，菠菜75克，盐3克，香油5克
猪胰鸡蛋菠菜汤的做法步骤：
1. 先将猪胰洗净，切片，用开水略焯一下备用；
2. 将菠菜去杂洗净，切段备用；
3. 鸡蛋打入碗内搅匀备用；
4. 在砂锅里加适量清水，放入猪胰片煮至熟透；
5. 放入鸡蛋和菠菜略煮，加盐和麻油调味即可。
小贴士：
本方可治糖尿病。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
宝宝爱吃的虾滑丸菠菜汤的做法
小宝贝吃什么？很多宝妈也犯愁吧！分享一道春日宝宝辅食谱--虾滑丸菠菜汤，这个虾滑丸子汤营养丰富，虾丸细腻，宝宝入口就嚼烂，是很不错的宝宝辅食哦！虾丸不仅蛋白质含量高；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质易消化，特别适合一岁以上的宝宝食用。
材料：
大虾10只，菠菜两三棵，鸡蛋一个，淀粉少许，
宝宝爱吃的虾滑丸菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：大虾10只左右，菠菜几颗，鸡蛋一个，少量淀粉
步骤2，虾去壳，去虾头
步骤3，虾后背，腹部划刀去掉虾线，
步骤4，鸡蛋打碎留蛋清
步骤5，把虾，淀粉，蛋清，1克盐（小宝贝减少盐的用量）一起放入料理机内，打成虾泥，粘稠的话可以加两汤匙的清水！
步骤6，打好的虾泥备用
步骤7，热锅倒油，葱花爆锅，小宝贝吃可以切的在碎一些。加入两碗清水煮开
步骤8，虾泥用勺子做成丸子，大约10-15克左右，
步骤9，开水里下入虾丸，清水里可以加1克盐提味
步骤10，煮一个开锅后加入切好的菠菜，小宝宝吃可以切的在碎一些
步骤11，加入菠菜碎后在煮一个开锅
步骤12，加少量鸡精即可出锅，如果有提前煲好的鸡汤可以代替清水会更有营养
步骤13，鲜美细滑的虾丸汤就可以吃了，喝一口汤真的很鲜香！虾丸也是入口即烂，特别适合一岁以上的宝宝吃。
步骤14，建议小宝宝只吃虾丸，2岁左右的宝宝可以吃剁的碎一些的菠菜叶。
步骤15，菠菜也可以换成小白菜叶
步骤16，Q弹有营养哦
对虾菠菜汤的做法
天冷了早起喝碗热汤一滴油没加很健康
材料：
菠菜85克，鸡蛋2个，对虾两只，料酒醋盐鸡精适量，
对虾菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料菠菜焯水
步骤2，早上做的一滴油没加加姜末把水烧开
步骤3，水开了放对虾水开后滴几滴料酒和醋
步骤4，虾脑出来后放菠菜
步骤5，再次烧开后打入鸡蛋液先不要着急动鸡蛋等开了用铲子动动
步骤6，根据自己口味撒上盐鸡精葱花就可以出锅了
银鱼菠菜汤的做法
自从苏州曝光假银鱼事件后，都不敢在苏州买银鱼吃啦，都是回汕头购买的。周六和夫君到菜市场，见到银鱼，店家保证是正货，毕竟在这档口购买快十年啦，对老板也是相当信任的，就大胆买一斤试试。回家一试，果真货对版，蛮感激店家的诚信！！！
材料：
菠菜300g，银鱼200g，猪骨汤1500ml，葡萄籽油适量，鸡粉适量，食盐适量，
银鱼菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：菠菜和银鱼。
步骤2，将菠菜焯烫一遍。
步骤3，放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁。
步骤4，倒入煮锅中。
步骤5，放入洗净的银鱼。
步骤6，盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
步骤7，揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
步骤8，加入适量的食盐。
步骤9，加入适量的鸡粉调味，即可关火。
【猪肝菠菜汤】的做法
猪肝的高胆固醇及当下猪喂养的饲料等等问题，让很多人对猪肝避之唯恐不及。我曾在自己的博文【盐焗猪肝】中提到过，适当的吃些猪肝对女性朋友特别好。所以，尽可能的买检验合格的猪肝，认准“放心肉”的牌子。这道【猪肝菠菜汤】很家常,我不是第一次做，曾经是炒好番茄加水煮滚后，就下猪肝然后再下菠菜煮熟就吃，这样做不是不能吃，就是卖相很差，汤很浑浊。无意之间在孔明珠的《煮物之味》一书中看到，煮这道汤，要先将猪肝焯一遍水，而且焯猪肝的水不要，瞬间顿悟。尝试过后，确实不错，做出来的汤很清爽，灰色的猪肝、绿色的菠菜、红色的番茄，搭配起来色泽非常漂亮，猪肝的口感很嫩，如果煮汤的清水换成骨头汤，这汤味道会更加鲜香浓郁。
材料：
猪肝200g，菠菜100g，番茄50g，姜少许，盐适量，白醋少许，料酒少许，食用油适量，
【猪肝菠菜汤】的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝放于水龙头下反复冲洗；
步骤2，将猪肝放于滴入几滴白醋的凉水中浸泡；
步骤3，将浸泡好的猪肝切片；
步骤4，姜去皮切片，西红柿去皮切厚片，菠菜洗净沥干；
步骤5，锅中烧水，水开后，放入姜片和料酒；
步骤6，将猪肝倒入锅中煮；
步骤7，待猪肝变色，水一煮滚，立即捞出猪肝放于汤碗中待用；
步骤8，另取一炒锅，烧热少许油，将番茄倒入锅内；
步骤9，番茄炒出汁后，往锅中加入适量的水；
步骤10，大火煮滚后，调入适量的盐；
步骤11，将菠菜放入锅中，一滚就好；
步骤12，连汤带菜全部倒入盛放猪肝的汤碗中即可。
猪肝菠菜汤的做法
春时宜食养阳养肝的食物，这是中医养生的原则。猪肝菠菜汤正是这类汤品，它鲜美可口，养阳益气、养血明目，且男女老少皆宜。中国中医科学院西苑医院教授杨力指出：“猪肝配菠菜，关键是优劣互补。”
材料：
菠菜400克，猪肝150克，生姜几片，清水4~5碗，盐，，
猪肝菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀；
步骤2，锅里放水，煮开，放进菠菜灼烫至水开，捞出冲洗一下；
步骤3，锅里烧4~5碗清水，水开后，放进灼烫过的菠菜；大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里；
步骤4，水开后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可。
牛肝菌菠菜汤的做法
做给一岁宝宝吃
材料：
菠菜适量，牛肝菌适量，芝士适量，黄油适量，橄榄油适量，洋葱适量，沙姜适量，，
牛肝菌菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜切碎焯水
步骤2，沙姜洋葱切碎备用
步骤3，黄油取一小块备用
步骤4，芝士切一块备用
步骤5，牛肝菌切丁加黄油和少量白胡椒翻炒，出水后加入洋葱和沙姜粒翻炒至洋葱变色即可放入菠菜碎加芝士和水。待芝士彻底融化即可出锅。因为是给一岁宝宝吃，所以没加盐，但我选的芝士是咸的，出汤的效果就一点点咸。
海米菠菜汤的做法
材料：
海米，菠菜，鸡蛋，盐，
海米菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜洗净。
步骤2，锅里放水，虾米用水冲一下放入锅内。
步骤3，锅烧开后放入菠菜。和鸡蛋。放入适量的盐盛出即可
步骤4，简单好喝的虾米菠菜汤。大家来试下吧^ _ ^
粉丝菠菜汤的做法
材料：
菠菜250g，粉丝适量，盐2克，鸡精几粒，
粉丝菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，菠菜去蒂，清洗干净，粉丝提前准备好
步骤2，大火煮开，加入粉丝煮熟
步骤3，加入菠菜大火煮一分钟
步骤4，加入少许盐
步骤5，加入几滴鸡精
步骤6，盛碗
步骤7，成品图
步骤8，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《猪丸菠菜汤的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪骨菠菜汤专题，希望您能喜欢！