中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你印象深刻?小编现在向你推荐火龙果椰奶西米露的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
材料:
椰奶250克,西米80克,火龙果50克,,
火龙果椰奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,锅里烧水,等水开后放入西米,尽量多放些水,西米煮开后体积会膨胀很多,中途一定要多搅拌,不然很容易粘锅底。
步骤3,煮6分钟左右,这时候的西米里面是白芯的,外面呈现透明状态。把西米捞出来,清洗干净粘液,后面的西米才会很清爽,不粘绸。
步骤4,从新起锅,倒入一锅水,同样等水开后倒入西米,煮8分钟,然后关火焖5分钟
步骤5,焖好的西米捞出来,确保所有西米没有白芯。
步骤6,红龙果肉用网筛滤出果汁。
步骤7,然后把果汁和椰奶混合。
步骤8,一杯美出天界的火龙果椰奶西米露就做好了。
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宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露的做法
进入三伏天,宝宝可能会出现苦夏的症状,容易食欲不振。要做些能清热去火的好吃吃给宝宝。椰奶有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。搭配西米更能健脾养胃哦!
材料:
西米20g,火龙果半个,葡萄柚适量,椰汁50ML(半盒),配方奶50ML,,
宝宝消暑甜点 | 椰奶火龙果西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。水果可以根据宝宝月龄选择搭配,但西米是必须哒!
步骤2,奶锅煮一锅水,水开后下入西米。注意,一定要开水煮西米,冷水煮的话西米就会开花烂成一锅黏黏的。西米大概需要煮二十分钟,煮的过程需要不停搅动西米,以免粘锅底。
步骤3,趁煮西米的时候,处理下水果吧!火龙果取半个,用小工具挖出一些半圆形装饰用,剩下的部分直接用刀切成块待用。葡萄柚去皮,只取出果肉部分。
步骤4,将切块的火龙果加入配方奶和椰汁,搅拌成细腻的火龙果椰奶汁。
步骤5,西米煮到还有一点小白芯的时候,就可以关火了,然后加锅盖焖5-10分钟左右。
步骤6,看!焖好的西米晶莹剔透哦~
步骤7,用西米用滤网捞出,用冷水冲洗几遍,洗掉表面的黏稠感。
步骤8,最后将西米放入准备好的凉开水中浸泡一会。
步骤9,将西米捞出沥干,放入碗中。
步骤10,倒入刚才制作好的火龙果椰奶汁,搅拌均匀。
步骤11,将葡萄柚果肉掰开,放入碗中,不用放我图中那么多量,一点点就好啦!因为葡萄柚有一点苦,会影响整体的味道。
步骤12,最后摆上刚才挖好的火龙果球,西米露就完成啦!赶快拍皂片吧~
步骤13,也可以放入冰箱稍微冷藏一下,夏日午后甜点再好不过的选择啦!这一大碗妈妈和宝贝可以一起吃哦~
火龙果西米露的做法
炎热的夏天,一份冰凉的甜品总能捕获人心。满大街的甜品店里,西米露成了最受顾客喜爱的主打产品。其实不必跑到甜品店,在家里就能轻松制作这一人气甜点。要吃到饱满而有弹性的西米,煮西米是很关键的步骤。西米下锅前只需用水简单地冲一冲,不用浸泡,否则煮出来的西米会过于软烂,吃起来也不清爽。煮西米的时候,要下两次锅,中间还需要关火,利用余热将西米焖熟,这样可以让西米保持完整,透亮又饱满。煮好的西米如果不急着食用,还需要放到凉开水中浸泡,西米会继续吸水膨胀变大。晶莹剔透的西米,淡淡的椰香味和果香味柔和在一起,和椰汁冲撞成粉色的火龙果汁,这一碗火龙果西米露光光看起来就很诱人。冰镇过的西米露,尝一口,冰凉舒爽的口感滑过舌尖,冰力十足,让人在这燥热的夏天里得到一丝丝清凉的慰藉。
材料:
火龙果一个,西米适量,椰奶适量,白砂糖适量,
火龙果西米露的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加入水(水量要多些),烧开后倒入西米,转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅),煮到西米呈现半透明状,也就是西米粒中间还留有白点时关火,盖上锅盖焖十分钟。
步骤2,将西米捞出来,过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液,使西米吃起来更清爽,不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
步骤3,锅中倒进适量水,同时放入西米,用中火再煮上大约5分钟,煮至西米完全透明,中间没有白点时捞出,放入凉开水中备用。
步骤4,火龙果对半切开,取出果肉切块,分成两份备用。
步骤5,取一份火龙果肉,加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。
步骤6,取一个碗,倒入沥干水的西米,倒入火龙果汁,再加入另一份火龙果肉即可食用。
火龙果牛奶西米露
食材明细:
主料::火龙果一个,西米少量,蜂蜜少量,纯牛奶一盒,
火龙果牛奶西米露的做法步骤:
1.所需食材:火龙果,西米,蜂蜜,纯牛奶一盒
2.西米先用水冲洗一遍备用
3.把火龙果肉用刀挖出备用
4.锅内水开后放入西米,不停的搅拌
5.直到西米还剩下中间一点小白点即可关火
6.用滤网把西米过滤好
7.再用清水清洗一遍,把西米上的粘质物冲干净
8.冲洗好的西米倒入碗内
9.把之前挖好的火龙果肉倒入碗内
10.把牛奶倒入碗内,加两勺蜂蜜
11.搅拌好装盘即可食用
火龙果椰汁西米露的做法
材料:
火龙果1个,西米50g,椰浆250g,糖15g,淡奶油(可选)30ml,,
火龙果椰汁西米露的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,锅里的水烧开后,把西米放入,水放的尽量多一些。
步骤3,开着盖煮,不停的搅拌以防粘锅,尤其是在后半阶段。
步骤4,西米会一点点变透明,等剩下中间一点白心时,就可以关火了,然后盖上盖子,再焖个10分钟左右就差不多。
步骤5,完全煮好就是这种透明状态。
步骤6,事先准备一碗凉白开,冰的最最好,然后把煮好的西米泡入,等它冷却。
步骤7,火龙果先用半个。
步骤8,挖出果肉,倒入椰浆。
步骤9,加淡奶油和糖。
步骤10,然后打成汁。
步骤11,冷却后的西米沥干水分,舀入容器中。
步骤12,倒入火龙果汁。
步骤13,再把剩下的火龙果切小块放在顶部,就可以啦。
步骤14,完成。
步骤15,完成。
香芒火龙果西米露
食材明细:
主料::西米少许,火龙果一个,芒果一个,
辅料::炼奶一勺,
配料::酸奶少许,
香芒火龙果西米露的做法步骤:
1.原料图。
2.锅里加水煮开,倒入西米。
3.大火煮5分钟。要多搅拌。
4.煮到西米剩下中间的一点白,就关火加盖焖到西米完全透明状。
5.倒入一个漏斗 然后用活水冲一下,增加西米的弹性。
6.火龙果对半切,然后挖出果肉备用。
7.芒果也是多半切 挖出果肉备用。
8.然后装入一半的果粒后加入一勺西米,再放上一些果肉。
9.加入一勺炼奶,再加一勺西米,然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。(放入冰箱里冰一下口感更佳)
【山东】椰汁火龙果西米露
食材明细:
主料::西米2把,火龙果1个,椰汁适量,
辅料::白糖适量,蜂蜜适量,
【山东】椰汁火龙果西米露的做法步骤:
1.锅中加入水,放入西米煮
2.煮至西米表面有一层透明胶状物取出冲洗干净
3.将原来的水倒掉,重新加入水烧开,加入西米继续煮
4.煮至西米只剩一个小白点时,关火焖一会小白点就没了。取出西米冲洗后放入冰箱冷藏30分钟
5.火龙果去皮切小丁
6.碗里放入西米,火龙果
7.加入椰汁
8.加点白糖。如果加甜味的水果就不用加白糖了
9.淋入蜂蜜即可
小贴士:
大粒的西米不易煮熟,可以在第二锅水时煮一会焖一会,再煮一会再焖一会。
红心火龙果西米露
端坐在时光的门槛上,看着落叶装点着秋色,明媚,静美,温婉,天高云淡的日子不是清闲,是自己对自己的放空,亲手制作一份甜品,摆于台前,细细品来,时光里夏已成为回忆,每个季节都有属于自己的美丽,能在不同的季节里,保持着自己的那份独立,与周围温柔相待,那些走过的路,遇到的人,经过的事,都已慢慢沉淀在生命里,不疾不徐,和着步调,紧守一份安宁,笃定前行!
我喜欢甜品,是因为它有治愈烦恼的能力,任何不愉快或者胸闷的时候,吃点甜品,整体会舒服很多,沉浸在安心做甜品,安心吃甜品的时刻,你是属于自己的
这份秋日甜品,取材红心火龙果,主要是它富含花青素,花青素是可以保护眼部肌肤,对于女性来说,是天然的美容保养果品,重在内调,美,来自天然!
自制天然爱美女性的秋日甜品--【红心火龙果西米露】
用料:红心火龙果一个,牛奶50毫升,西米少许。
红龙果西米露的做法
1、西米用清水泡一下煮成透明状即可
2、火龙果去皮后切肉
3、放入料理机
4、达成果汁状
5、把煮好的西米放入果汁中即可
火龙果西米露~焖烧杯版的做法
中午吃火锅,感觉特别腻,于是用焖烧杯做了这道西米露,便捷~美味!
材料:
西米半杯,火龙果半个,椰汁1小盒,开水(沸水)适量,焖烧杯一个,,
火龙果西米露~焖烧杯版的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材及焖烧杯!
步骤2,将焖烧杯清洗干净!
步骤3,注入开水。(需要刚烧开的沸水)
步骤4,盖上盖子,预热3分钟!再把水倒掉!
步骤5,将西米放入焖烧杯中,再次注入沸水,八分满即可!(用木勺将西米搅拌散开)
步骤6,盖上盖子焖煮约两小时!特别方便,将西米放焖烧杯中就不用管它了,该做什么就做什么。
步骤7,宝贝下课回来,打开焖烧杯盖子,铛铛铛~西米晶莹剔透啦!(如果西米还有白芯,请盖上盖子继续焖)
步骤8,将焖好的西米倒出,用纯净水冲洗,将粘液冲洗干净,再倒入碗中。
步骤9,将火龙果去皮,切片,用模具压出形状。(这一步可以省略,随意切块也可以)
步骤10,将椰汁西米倒入焖烧杯中,火龙果放上面即可食用。
步骤11,放冰箱冷藏过口感更好!
步骤12,美美的下午茶~
步骤13,近看~诱惑到你吗?用焖烧杯制作超级省心哈!
步骤14,我要开动喽~
步骤15,宝贝的便当盒!卫生又营养,有肉,有虾,有菜,有水果,还有宝贝最爱呢西米露!
步骤16,宝贝最爱的蓝色呦~
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